Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran) memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Assalamualaikum wr. Wb. Ini kali pertama aku buat kue untuk hantaran pernikahan tetangga. Maklumlah ya, aku ga begitu bisa hias2 kue, jadi sebisaku aja😂🙏. Sebelumnya udah beberapa kali buat bolu kukus. Selain mudah, banyak peminatnya juga di rumah 😂. Resep asli sebenarnya itu ½ dari resep yang aku buat ini. Aku sih maunya biar cepet makanya pake 2 resep sekaligus. Tapi jadinya lama😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran):
- Bahan A
- 8 butir telur ayam (uk. Sedang)
- 400 gr gula pasir
- 2 sdt SP
- Bahan B
- 400 gr Tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
- 2 sdt baking powder
- Bahan C
- 200 ml santan dari kara+air+garamnya sedikit
- 200 ml minyak goreng
- Bahan D
- Pasta pandan
- Pasta vanila
- sesuai selera Topping
- Margarin buat olesan loyang
Langkah-langkah untuk membuat Bolu pandan vanila kukus (buat hantaran)
1
Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2
Siapkan panci kukusan dengan air yang cukup, tutup panci dialasi dengan kain/serbet bersih yang bisa menyerap air agar bolu tidak bantat.
3
Olesi loyang dengan mentega/margarin sampai rata. Alasi loyang dengan kertas roti yang juga dioles margarin.
4
Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A sampai putih kental berjejak.
5
Kecilkan mixer sampai pada kecepatan paling rendah, atau dimatikan sebentar. Ayak Bahan B sambil dimasukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Mix sebentar dengan speed rendah, asal tercampur rata saja.
6
Masukkan bahan C. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur semua. Bagi menjadi adonan yang diberi pasta pandan dan pasta vanilla dengan perbandingan 3:1 atau sesuai selera. (Kalo aku dibagi menjadi 3 adonan. Pandan, vanilla, coklat dg perbandingan 3:2:1. Adonan Coklat hanya sebagai kue yang dimakan sendiri 😁)
7
Jika panci kukusan sudah panas dan beruap banyak, buka tutup panci, kecilkan api dan tunggu sampai uap hilang baru masukkan loyang berisi Adonan yang diberi pasta vanila. Kukus selama ±10 menit sampai adonan benar-benar matang.
8
Setelah 10 menit, masukkan adonan yang diberi pasta pandan ke atas bolu vanila tadi, tanpa mengambil loyang dari dalam panci. Ratakan permukaan adonan. Lalu kukus lagi sampai 30 menit. (Sebelum memasukkan adonan berikutnya, kecilkan api dan tunggu sampai uap dari kukusan hilang)
9
Tes kematangan bolu dengan tusuk sate/tusuk gigi/garpu. Jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang. Segera keluarkan loyang dari dalam panci kukusan. Tunggu dingin, baru kue bisa dikeluarkan dari loyang.
10
-- Boleh skip --- Beri topping sesuai selera. Aku pakai olesan buttercream dan taburan keju+ meses. Lebih bagus lagi jika diatasnya diberi selai stroberi 😋. Makin cantikk.
11
Loyangnya aku pakai ukuran 24x10x6 cm. Adonan tadi jadi 2 loyang lebih. Karena masih ada, Sisa adonan aku taruh di loyang uk. 20x7x6 cm dan di cetakan kue lumpang. Sedikit Adonan aku kasih bubuk coklat. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
