Cara Gampang Membuat Bolu kopi yang Enak Banget

Dipos pada August 28, 2022

Bolu kopi

Bagaimana membuat Bolu kopi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu kopi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu kopi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu kopi sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu kopi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Di rumah punya stok kopi banyak. Sekali kali bikin bolu kopi. Ah ternyata enak banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kopi:

  1. 6 butir telur utuh suhu ruang
  2. 225 gram gula pasir
  3. 1 sdt emulsifier (SP)
  4. 225 gram terigu segitiga
  5. 35 gr maizena
  6. 3 sdm susu bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1 sachet kopi bubuk (saya pakai indocafe)
  9. 1 1/2 sdt Pasta Mocca
  10. 1 sdt Pasta Vanilla Butter (optional)
  11. 1 sdt Pasta Vanilla Butter (optional)
  12. 100 gram butter / margarin, bisa di mix butter + margarin

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kopi

1
Lelehkan margarin terlebih dahulu dengan di-tim dan dinginkan hingga suhu ruang.
2
Mixer telur, gula dan emulsifier dengan speed tinggi hingga pucat, kental dan berjejak. Campurkan dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder lalu ayak. Tuang sebagian campuran ini kedalam adonan lalu mixer dengan speed paling rendah cukup sampai rata.
Bolu kopi - Step 2
Bolu kopi - Step 2
Bolu kopi - Step 2
3
Masukkan cairan kopi (kopi bubuk+1 sdm air hangat), pasta vanilla butter dan pasta moka. Masukkan juga sisa sebagian campuran tepung dan mixer kembali dengan speed rendah cukup sampai rata.
Bolu kopi - Step 3
Bolu kopi - Step 3
Bolu kopi - Step 3
4
Masukkan margarin yang sudah di lelehkan lalu aduk balik dengan spatula hingga rata pastikan tidak ada yang mengendap dibawah.
Bolu kopi - Step 4
Bolu kopi - Step 4
Bolu kopi - Step 4
5
Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi carlo/butter dan tabur terigu (loyang tulban 24 cm).
Bolu kopi - Step 5
Bolu kopi - Step 5
6
Panaskan oven. Saya pakai api atas 150° C dan api bawah 170°C Letakkan loyang di rak bawah dan panggang selama 30 menit, setelah itu pindah ke rak atas, turunkan api bawah 150°C ove selama 10 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.
Bolu kopi - Step 6
Bolu kopi - Step 6
Bolu kopi - Step 6
7
Enak ngopi bgt..
Bolu kopi - Step 7
Bolu kopi - Step 7
Bolu kopi - Step 7
8
Hap hap yum. Selamat mencoba happy baking.
Bolu kopi - Step 8
Bolu kopi - Step 8
Bolu kopi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kojo (ala2) 👌

Bolu kojo (ala2) 👌

Dpt resep kue ini dr ig nya cookingwithhel, simple bgt, enak, rasa2 kyk kue lapis gt.. Kl resep asli pk daun pandan pasti rasanya lbh enak, ini sy ganti dg pasta pandan n coba 1/2 resep dulu.. Tampak spt bantet, tp ternyata lembut enak..

1jam 30 mnt
Bolu pandan kukus

Bolu pandan kukus

Resep by : pawon njowo

Caramel bolu

Caramel bolu

Lama ga bagi² resep sekali² yah coba bagikan ini kali aja ada yg mau coba,rasa sudah pasti enak bgt dan gak bosan makannya 😊

45 menit
Bolu Pisang Ubi Kukus, No Gula No Tepung No Minyak

Bolu Pisang Ubi Kukus, No Gula No Tepung No Minyak

Camilan ini adalah recook dari yutub @Mak Lin Official, yg dikurangi jumlah telurnya. Dari 1 resep ini hanya jadi 7 cup @ 115 kal. Utk yg diet, silahkan dicoba...

7 cup
40 menit
Bolu Kukus Zebra Labu Kuning

Bolu Kukus Zebra Labu Kuning

• 19-04-2021 • Waktu itu kakak saya beli labu dan dikukus semua. Pada akhirnya masih banyak dan gak habis 🙄 akhirnya saya bikin aja bolu kukus. Di resep asli bolunya biasa aja warna kuning aja, ini saya buat loreng2 kayak zebra. Sepertinya mengocoknya kurang, karena saya hanya memblendernya selama 1 menit. Jadi kurang ngembang. Tapi enak kok. Bisa jadi opsi buat takjil buka puasa teman2 😊 Source : momma mikel #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Keju

Bolu Keju

Beberapa kali bikin bolu hasilnya mengecewakan. Bantat, ga ngembang, gosong, dll. Kali ini mencoba dan hasilnya 👍👍👍👍. Bikin seneng hati ini.....

Bolu pisang

Bolu pisang

Resep diadop dari resep bolu pisang tanpa mixer milik Farah Quinn

Loyang tulban diameter 20 cm
Bolu tape keju kismis

Bolu tape keju kismis

Sudah coba resep bolu tape sana sini, akhirnya nemu yang paling pas dilidah, lembut tdk kering, tdk kemanisan. Bakal jd resep andalan, dr pada lupa, mending saya tulis di cookpad...

1 loyang 20x20 porsi
1 jam
Bolu pisang takaran sendok

Bolu pisang takaran sendok

Udah setahun ga post di cookpad,wal hasil masakan baking n cooking ngantri di galery,selarang mulai aktif lagi di cookpad rindu 😍

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Black keto chiffon cake

Black keto chiffon cake

Dengan bahan keto modifikasi dari resep high carb jadilah versi lowcarb. Penyuka kopi pasti suka.

Bolu kukus pandan blender

Bolu kukus pandan blender

Bismillah.. 31.3.2021 yeayy..tanggal tuak.. gak ada bahan yg bisa dimasak..yaudah eksekusi bolkus aja..cuman kendalanya mixer gak ada..jd terpaksa pake blender lg ky kmren2.. maafkan😔 .. kemaren itu 30maret anakku ultah.. biasanya aq selalu bikin kue kecil2an skedar selebrasi drumah aja.. tp kli ini aq cm bikin alakadarnya dan itupun dihari berikutnya..gpplah ya.. (tgl tua kak..maaf ibu limit budget) hehee source Nugrahayu Dewanti #PejuangGoldenApron3

4 porsi
45 menit
Bolu kopi

Bolu kopi

Diadaptasi dari buku dan channel Youtube Dessert Person x Claire Saffitz.

16 potong
2 jam
Bolu Tape Ketan

Bolu Tape Ketan

Senin, 17 Mei 2021 Waktu H-1 Lebaran kemarin saya di kasih tape ketan sama teman di kantor,, karena mama gak makan tape jadinya cuman saya yg makan, dan saya mikir lebih baik di bikin bolu tape ketan aja karena pas banget besoknya Lebaran dan mau ke rumah Nenek, jadi saya bikin ini saja Ini saya modif dikit resepnya dengan menggunakan Putel sisa bikin kuker dan di tambah 2 butir telur utuh Alhasil..setelah berbuka puasa dan saya icip..ehmm enaakk Dan keluarga saya juga syukaa🥰😋 Maaf foto yang seadanya karena saya sudah lelah baking2 kemarin itu sehari langsung bikin 3 kue..jadinya teparr😁🙏🏻 Source: Ayien Rin #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Pelaihari #DutaRecookBorneo #Dutarecookpelaihari #Bolutapeketan

10 orang
1 jam 30 menit
Bolu kukus santan keju🧀

Bolu kukus santan keju🧀

Bolu kesukaan suamiku🥰cara buatnya simple yg buat aku cintaaah sama bolu ini...hehe

3 orang
25 menit
Bolu kopi kenari

Bolu kopi kenari

16 potong
1 jam
Bolu Marble

Bolu Marble

Assalamualaikum.. Bismillah.. Belajar buat bolu marble yg ala kadarnya..dengan bantuan bocil2..😄😄.. Iya wes lah..yuuukkk.. #CookpadCommunity_Kalsel

Bolu Kukus Mekar super lembut *anti gagal

Bolu Kukus Mekar super lembut *anti gagal

Hari ini dapet pesenan 300 biji bolu kukus mekar, dikerjain sendiri semua, sampe di plastik sendiri satu-satu.. kebayang kan buibu pegelnyaa 😆 Oiya ini resep bolukukus paling anti gagal dan mekar, jadinya pun lumayan banyak lho, cocok buat jualan juga karna merkar jd cantik banget yaa.. 😍

22pcs
45menit
Pandan ogura cake

Pandan ogura cake

Anak-anak saya suka sekali dengan kue bolu. Dan saya terinspirasi dengan resep pandan ogura cake milik cece @TintinRayner, ketika lihat gambar ogura cake nya kayaknya enak banget lembut pastinya. Dan langsung recook sekalian buat camilan setelah tarawih. Rasa ogura cake nya beneran lembut banget bikin mulut gak berhenti ngunyah pinginnya nambah dan nambah lagi 🤭😄 Apalagi anak-anak, ogura cake nya saya kasih toping jadi mereka tambah suka dengan cake nya . Waah recommended banget resepnya. Bisa dibikin ulang nih 🥰👍 Akhirnya sekali dayung dua pulau terlampaui, resep pandan ogura cake ini bisa mewakili rasa terimakasih saya sudah diikut sertakan sebagai anggota kelas herbal dari dapur kemarin. Inilah saatnya #POSBARGEMBIRA bareng teman2 Rakit Herbal. Saya merasa bersyukur karena telah diberikan kesempatan oleh team cookpad untuk ikut belajar mengenal berbagai macam ramuan herbal beserta manfaatnya, bersama mbak Apt.Dwi kurnia Putri, S.Farm, M.Si sebagai narasumber nya. 🙏😍 Sc : Tintin Rayner By : Berliana Nuril

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Note: Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap. Jika kukusan biasa maka lapisi tutup dengan kain agar airnya tidak menetes ke adonan bolu. Siapkan cetakan bolu kukus dan beri paper cup. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang