Cara Gampang Menyiapkan Ogura Cake Red Velvet yang Bikin Ngiler

Name: Ogura Cake Red Velvet
Yield: 1 loyang
Ingredients: Bahan A :; 5 btr kuning telor; 1 btr telor utuh; 65 gr Susu cair UHT; 60 gr Minyak goreng; 70 gr tepung terigu kunci biru; 10 gr tepung maizena; 2 sdm red Velvet bubuk, seduh air panas sedikit; Bahan B :; 1 bh air jeruk lemon; 100 gr gula pasir; 5 btr putih telor; Toping :; Olesan Butter Cream; Keju parut; Cherry; Strobery

Dipos pada September 21, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ogura Cake Red Velvet yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ogura Cake Red Velvet yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ogura Cake Red Velvet, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Cake Red Velvet bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ogura Cake Red Velvet yaitu 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Ogura Cake Red Velvet diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura Cake Red Velvet sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ogura Cake Red Velvet memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan Imlek, menjelang tahun baru Cina, saya mulai lagi jelajah resep ketemu Ogura Cake dari resep Ibu Tintin Rayner dan saya gerilya lagi didapur membuat cake ini, alhamdulillah lancar cukup berhasil, senang sekali ini pertama kali saya coba buat Ogura Cake, karena season Imlek and Valentine saya kasih varian rasa Red Velvet dan saya tambahkan toping Cherry dan Strobery supaya tampil meriah 👍😋👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #PejuangDapur #JelajahResepTeman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake Red Velvet:

Bahan A :
5 btr kuning telor
1 btr telor utuh
65 gr Susu cair UHT
60 gr Minyak goreng
70 gr tepung terigu kunci biru
10 gr tepung maizena
2 sdm red Velvet bubuk, seduh air panas sedikit
Bahan B :
1 bh air jeruk lemon
100 gr gula pasir
5 btr putih telor
Toping :
Olesan Butter Cream
Keju parut
Cherry
Strobery

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake Red Velvet

Aduk semua bahan A dalam baskom pakai whisk saja sampai rata, sisihkan.

Mixer putih telor sampe mulai keluar busa,masukkan air jeruk lemon, gula pasir bertahap tiga kali, sambil putih telor dimixer sampai mengembang putih softpeak. Lalu masukkan putih telor ini bertahap ke pasta A pakai spatula.

Setelah tercampur rata, tuang ke loyang 20 cm yang sudah dialasi kertas roti.

Hentakan 2 kali, supaya tidak ada gelembung udara. Panggang dalam suhu 160-170 derajat selama 45-60 menit, saya oven 45 menit atas sudah mulai hangus, atau sesuaikan suhu oven masing masing, dengan sistem Au Bain Marie, loyang utama dialasi loyang lain yg lebih besar dan dikasih air setinggi 1 cm.

Lakukan test tusuk ya pastikan mateng sempurna, step ini pun butuh trial erorr+feeling untuk ogura cake.

Balik ke rak kawat kelupas pelan pelan kertasnya, sambil ditunggu sampe uapnya hilang.

Balikkan lagi ke posisi semula, ogura siap dipotong potong, siap disajikan. Selamat Menikmati😋👩‍🍳

Cara simpan masukan kulkas, jika mau makan tinggal di keluarkan potong sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang lilin

Beberapa hari ini suami request bolu,apalah daya awak mager luar biasa, setelah melalui dan melewati berbagai macam sindiran dari suami akhirnya..... okelah.... Aku tergerak juga, kebetulan ada pisang LILIN yg dah lumayan matang bgt,cuma memanfaatkan bahan-bahan yg ada dirumah.ala akuuuu

Bolu gulung pandan

Bolu Pandan Almond (Takaran Gelas)

Bolu ini Pakai resep keluarga turun temurun. Yang saya rasa ini mudah di buat dan mudah ukurannya tidak perlu cari timbangan. 🥰

1 jam

Bolu Kojo (santan+telur)

Salah satu kue khas palembang juga nih, kue nya lembut dan gurih.. buatnya anti gagal karna nggak perlu mengembang dan bisa dikukus atau panggang. Kue ini saya panggang dengan kompor, pake loyang bolu jadul dibawahnya dialasi tutup panci yang diberi abu gosok😆

1 loyang

1 jam 30 menit

Bolu kelapa

Bolu Kelapa Panggang, rasanya enak, gurih dan kelapanya terasa banget. Bolu kelapa ini cocok untuk ide bisnis, ide jualan kamu loh. Pastinya cara buatnnya gampang banget dan anti gagal ya. Resep ini terinspirasi dari resep Wawa Wiati dengan sedikit modifikasi dari Mami ya. Setoran minggu ke 36 #PejuangGoldenApron3

16 paper cup

Bolu Gulung Bakar Lembut,layak Jual

Duluuu penah sebel banget ama si bolgul ini karena selalu gagal dalam proses akhirnya,klo nga bolgul berkulit, patah atau gosong Sampai menghabiskan beberapa kg telur dalam proses belajarnya Tapi sekarang .. Bolgul ini simple bangett loh 😍 Kuncinya , memahami suhu dan kenali ovennya Serta tingkat kematangannya sehingga lancar jaya dalam proses menggulungnya. Alhamdulillah.. Ini jadi salah satu best seller bakulan saya 😘 Yukk langsung kita cek . #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepsiskadian

1 roll uk 24cm

20menit

Bolu Pisang kukus (takaran sendok + tanpa telur)

Bolu Pisang Kukus (no mixer,no ribet))

Bismillah. Rabu, 17 Maret 2021 Recook mba Nantik. Super simpel,hemat tenaga dan hemat waktu Mak emak mager pasti suka resep ini. Hahaha #CookpadCommunity_Tangerang #bolukukuspisangnomixer #bolukukuspisangsimpel

Pumpkin Chiffon Cake a.k.a Chiffon Labu

1 loyang

65 menit

Bolu kukus tiramisu 4 telur kempus pusss

Resep asli punya mbk fridajoincoffee

Lemon Pound Cake

Masak2 buat bu dok...sudah lama tak berkunjung, semoga suka sama lemon pound cakenya yAh 💖💖💖

Bolu susu..milky bgt❤

Bolu ini lembut dan wangi susu.kesukaan anakku yg bontot.disini aku tambah pasta susu untuk memperkuat aroma milky nya.aslinya pake perasa vanilla saja.source Dapur Omaykoe(cookpad).terimakasih resepnya

8 -10 slice

1 jam