Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source: Desi Dresviana Bismillah Saya trauma dengan kue berbahan tepung karena ingat almarhum dibohongin sama temannya yang katanya akan ngajarin mama buat kue untuk lebaran. Lalu beliau beli berpuluh2 kg tepung gula dan mentega serta 2 oven, & bahan kue lainnnya. Setelah hari H untuk membuat kue teman mama ngak datang. Kebayang kan banyaknya bahan kue, mama menangis bersama saya, jujur saya yang minta untuk bikin kue nastar keju itu merasa bersalah setelah melihat keadaan, saya pun bilang udah ma buat kue yang lain aja. Dikala mama putus asa karena di bohongi temannya mama membuat Bolu, Bayangkan saya makan bolu sampai 3 bulan full. Karena hanya itu yang Almarhum bisa. Kadang rasa coklat, pandan. Saya sampe trauma ngeliat oven 😂 dan bolu. Tapi mama jd belajar bolu super lembut untuk menghabiskan bahan kue itu, Hingga benar2 habis. Saya baru inget. Saya nyesel ngak nanya resep bolu buatan mama. Karena trauma. Kabar oven setelah bikin bolu itu mama kirim ke Balikpapan buat Tante. Jadi saat saya kerumah Tante.. ini loh oven yang dikasih mama. Dalam hati "You don't know the tragedy that happened because of the oven" 😂 Untuk menghilangkan rasa trauma. Kali ini saya akan belajar pakai oven ala kadarnya. Hanya pakai wajan dan panci. Semoga enak.. dan Jadi. 😆 Begitu juga mengurangi trauma bikin kue. 🤲 #KupasHabisResep #BoluKaramel_Desi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut:

1. 125 gr gula pasir
2. 100 ml air panas
3. 70 gr susu kental manis
4. 50 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
5. 50 gr mentega (lelehkan)
6. 20 gr tepung sagu tani
7. 2 telur
8. 1/2 sdt Baking soda
9. 1/2 sdt Baking powder
10. 1/2 sdt Vanili

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel Panci (2 telur) aka Sarang Semut

1

Mambuat karamel: panaskan gula dalam panci dengan api kecil. Tunggu agak mencoklat dengan memutar panci sesekali. Setelah mencoklat semua Masukkan air panas perlahan. Aduk sesekali agar gula dan air tercampur. Matikan api. Sisihkan. Tunggu dingin suhu ruang.

2

Kocok telur dan vanili pakai whisk saja sampai tercampur saja

3

Campur tepung terigu,sagu tani,baking powder dan baking soda aduk rata.lalu tuang ke adonan telur sambil di ayak, kemudian aduk rata menjadi adonan.

4

Panaskan margarin hingga meleleh, Jangan sampai seperti minyak, Tuang margarin yang sudah dilelehkan lalu susu kental manis.

5

Terakhir tuang larutan caramel yang sudah suhu ruang aduk lagi pakai whisk

6

Panaskan wajan. Dengan api sedang.

7

Lapisi panci dengan mentega lalu tepung terigu sampai mentega tertutup tepung.

8

Tuang adonan ke dalam panci sambil di saring. Letakkan panci di atas wajan yang sudah panas.

9

Masak 10 menit dengan api sedang, Setelah melihat adonan naik di dalam panci kecilkan api (paling kecil) Tutup rapat panci masak hingga 20 menit

10

Setelah matang angkat keluarkan kue dari loyang. Potong-potong sajikan dengan teh hangat.