Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca Roll Cake Noughat yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Mocca Roll Cake Noughat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mocca Roll Cake Noughat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Roll Cake Noughat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mocca Roll Cake Noughat bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Mocca Roll Cake Noughat memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bolunya yg lembut,creamy & enting kacangnya enak sekali krenyes2 dimakan. Buttercream bisa memakai andalan masing2,aku menghabiskan stok whipped cream lalu diberi pasta moka. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Roll Cake Noughat:
- 6 butir telur
- 90 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 1 sdt vanila
- 70 gr tepung protein rendah
- 10 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 10 gr maizena
- 120 gr mentega (dicairkan)
- 1 sdt pasta moka
- Bahan noughat:
- 150 gr kacang tanah sangrai
- 150 gr gula pasir
- Butter cream + 1 sdt pasta moka
Langkah-langkah untuk membuat Mocca Roll Cake Noughat
1
Siapkan wadah lalu masukkan telur,gula,sp, vanila kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak
2
Setelah itu masukkan campuran bahan kering,tepung,susu, maizena,baking powder ayak jadi satu lalu kocok sebentar saja asal rata
3
Setelah campuran bahan kering menyatu dengan telur lalu tambahkan mentega cair dan Pasta moak aduk menggunakan spatula sampai tercampur benar2 rata dan tidak ada mentega yg mengendap
4
Siapkan loyang ukuran 25 lalu oles dengan margarin lalu alasi dengan baking paper.tuang adonan lalu ratakan.panggang adonan yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu lalu.panggang bolu selama 45 menit dengan suhu 180° gunakan api atas bawah sampai matang atau sesuai oven masing-masing.
5
Setelah cake matang angkat tunggu hangat,siapakan baking paper lebih besar dari ukuran loyang lalu balik cake bagian atas berada dibawah lalu bagian bawah cake berada diatas gulung secara perlahan namun pasti lalu rapikan simpan dikulkas selama 30 menit agar set
6
Sambil menunggu bolu set buat noughat kacanh.siapkan wajan/panci anti lengket lalu masak gula pasir hingga mencair atau menjadi karamel.setelah gula mencair masukkan kacang tanah sangrai yg telah di cincang aduk2 sampai tercampur rata.angkat sisihkan
7
Pindahkan adonan kacang keatas kertas lalu pipihkan.setelah dingin hancurkan kacang (aku memakai ulekan).sisihkan
8
Buka bolu dari gulungan baking paper lalu oles menggunakan butter cream lalu beri taburan noughat kacang tadi bisa dengan cara ditaburi atau digulingkan diatas kacang yg ditaruh didalam loyang.setelah cake tertabur noughat lalu hias dengan disemprot butter cream & beri choco ball diatasnya.potong2 lalu sajikan