Bagaimana Membuat Bolu Gulung yang Enak Banget

Dipos pada October 16, 2016

Bolu Gulung

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu Gulung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Gulung adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Bolu Gulung diperkirakan sekitar 40 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sudah lama gak buat bolu gulung. Kali ini aku buat bolu gulung dgn resepnya Cie Tintin Rayner yg sudah pasti endes. Tekstur bolunya lembut banget dan ringan dimulut pas sekali sebagai cemilan sore untuk menemani teh hangat. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung:

  1. 6 butir telur
  2. 90 gram gula pasir
  3. 1/2 sdt vanili
  4. 70 gram tepung terigu
  5. 10 gram maizena
  6. 10 gram susu bubuk
  7. 1.5 sdt emulsifier
  8. 120 butter (me margarin)
  9. Filling: Selai bluebarry
  10. Pewarna ungu

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung

1
Masukan semua bahan dalam wadah kecuali margarin cair, kocok sampai mengembang, kaku dan berjejak.
Bolu Gulung - Step 1
Bolu Gulung - Step 1
Bolu Gulung - Step 1
2
Tambahkan margarin cair kocok kembali dgn kecepatan rendah, bagian bawah aduk dgn spatula.pastikan tidak ada endapan margarin
Bolu Gulung - Step 2
Bolu Gulung - Step 2
3
Masukan dalam loyang yg sdh dioles margarin dan diberi kertas roti
Bolu Gulung - Step 3
4
Sisakan sedikit dan beri warna ungu, aduk rata. Kemudian masukan dalam plastik segitiga
Bolu Gulung - Step 4
Bolu Gulung - Step 4
Bolu Gulung - Step 4
5
Buat garis2 kemudian tarik gari dgn tusuk sate atau tusuk gigi baru buat motif. atau motif susuai selera.
Bolu Gulung - Step 5
Bolu Gulung - Step 5
6
Masukan dalam oven dgn api sedang. Oven selama 5 menit. Selanjutnya bawah loyang beri air panas dalam wadah agar kue bagian bawah lembab. Oven kembali sampai matang dan kuning kecoklatan. Sesuaikan dgn oven masing2 ya bunda, kali ini aku pakai otang.
Bolu Gulung - Step 6
Bolu Gulung - Step 6
7
Setelah kuning kecoklatan 10 menit terakhir buka tutup oven bagian atas, tujuan api atas utk mengeringkan permukaan. Setelah kering dan matang, angkat.
Bolu Gulung - Step 7
Bolu Gulung - Step 7
8
Simpan bolu pada kain bersih, angkat kertas roti dan oles dgn selai sesuai selera.
Bolu Gulung - Step 8
Bolu Gulung - Step 8
Bolu Gulung - Step 8
9
Gulung roti secara perlahan, kemudian simpan dikulkas agar set.
Bolu Gulung - Step 9
Bolu Gulung - Step 9
10
Potong sesuai selera. Sajikan
Bolu Gulung - Step 10
Bolu Gulung - Step 10
11
Selamat menikmati
Bolu Gulung - Step 11
Bolu Gulung - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung cokelat nutella keju super lembut

Bolu gulung cokelat nutella keju super lembut

Hasil mengumpulkan bahan2 yang ada di kulkas dan yang ada di dapur jadilah kepikiran buat bolu gulung. Ini pertama kalinya juga saya buat bolu gulung dan Berhasil... lembuttt banget dan wangiiiiii apalagi pakai filling nutella selai favorit anak2. Coba yah Bun....

15 porsi
1 jam
Bolu Gulung

Bolu Gulung

10orang
20menit
Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

Dari sekian banyak resep yg sdh dicobain.. Daaan ini yg paling simpel sekali coba langsung jadi..😁 Yuk mak semangat yg mau buat bakulan boleh nih dicoba

Bolu Gulung Moca Selai Strawberry metode all in one

Bolu Gulung Moca Selai Strawberry metode all in one

Bikin bolu gulung itu gampang gampang susah, bahannya tinggal jadi satu dimixer tapi pas menggulung bolunya kadang kadang disitu yang bikin deg2an bisa retak atau lengket di baking paper. Biarpun gagal menggulung tetep aja coba lagi dan lagi biar tau dimana salahnya. Baking itu gak bisa instan perlu terus dilatih dan dicoba lagi.

1 loyang
BOLU GULUNG || Marble chiffon rollcake

BOLU GULUNG || Marble chiffon rollcake

Kue ini sangat lembut dan enak banget,. Ini bakal jadi kue favorite bundaΒ²,. Ekonomis hanya 4 telur. Resep by:Tintinrayner

Bolu gulung pandan kukus

Bolu gulung pandan kukus

Meramaikan #CloverSpesialHariIbu akhir pekan ini. Penasaran sama bolu gulung bisa gak ya. Nekat aja deh, pas di tuang ke loyang kayaknya bolunya tinggi yah gagal biarin deh tar jadi bolu potong aja. Pas dikeluarin dari loyang ternyata pendek ya udah langsung panas-panas digulung aja sesuai instruksi resep. Alhamdulillah bikin sekali langsung berhasil. Gulungannya bagus gak pecah. Cuma butter creamnya tipis karena sisa bikin kue ulang tahun fathan jadi gak begitu kelihatan gulungannya. Sumber : Dapur Dien @dapurdien_3011 #GulunganKasihIbu #Clover #SemarakClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #BiarRibetTapiKeinget #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week50

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Setoran lagi untuk GA Clover spesial dari mbak Nauzaery yang lagi milad,,semoga semakin bertambahnya usia semakin barokah ya mbak...aamiin... #PejuangGoldenApron2 #CloverxNauzaery #CloverGAspesialRecook #cookpadcommunity_Probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bolu gulung anti gagal

Bolu gulung anti gagal

Awal membuat bolgul ini menghabiskan 2 kg telur dan gagal semua. Entah salah menangkap instruksi atau memang saya yg ga sabar πŸ˜‚. Semakin kesini baca beberapa source dan lihat youtube, akhirnya mencoba lagi sampai menemukan resep yang sudah benar menurut saya, bahkan jadi salah satu bakulan saya. Jangan mudah menyerah selama ayam masih bertelur jadi kita baking terus πŸ˜ƒ source: youtube channel Cintiya Kitchen

30 menit
Bolu Gulung Panggang Merdeka (Merah Putih)

Bolu Gulung Panggang Merdeka (Merah Putih)

Menyambut kemerdekaan indonesia yg ke-76, saya juga ingin berbagi resep bernuansa indonesia yg berharap akan terus merdeka. Merdeka adalah tidak terteka , saling menjaga peraturan dan tentunya bisa mengekspresikan diri dengan hal" yang positif. Seperti saya sbg IRT, tentunya saya bisa Menyenangkan anak" dari sebuah dapur yang saya kelola sendiri. Berbagai olahan yg saya punya baik murah ataupun tidak itu akan selalu saya kreasikan untuk cemilan, makanan dan minuman sehingga anggota rumah betah dirumah. Kali ini saya membuat bolgul panggang bernuansa Kemerdekaan RI ke76, bolgul merupakan cemilan khas Balikpapan . Bagaimana merdeka menurut anda sekalian?? Source : @eka muliana #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Surabaya #CookSnap #BoluGulungMerdeka #Bolugulungmerahputih

BuLuS (bolu gulung kukus) pandan keju

BuLuS (bolu gulung kukus) pandan keju

Mau balik ke Solo tapi bingung mau bawa apa. Eeeh kepikiran mau buat bolu kukus. Tapi biasa aja kalo loyangnya yang kotak, yang biasa dipake. Tiba tibaaa, munculah ide buat bolu gulung. Awalnya ragu sih, bisa jadi apa engga. Search lagi di cookpad akhirnya nemu banyak referensi. Alhasil jadilah akhir dari baca-baca banyak resep atau bisa dibilang kumpulan banyak resep πŸ˜†

Bolu gulung coklat kukus

Bolu gulung coklat kukus

Digulung Manis terinspirasi dari resepnya mba Ifa Raffa ..yg buat saya sangat mudah dipahami cuma karena saya lagi belajar gulung menggulung hasil juga masih berantakan πŸ˜‚ tapi ini lembuuutt banget karena anak anak suka coklat saya beri tambahan bubuk coklat..source Ifa Raffa #MomenManis #SiapRamadan #3Weekschallenge #Cookpadcommunity_yogyakarta #Resolusi2019

236. Bolu gulung pelangi (mini) / Rainbow miniroll Cake

236. Bolu gulung pelangi (mini) / Rainbow miniroll Cake

Bismillah,,, monggo dicoba bolgulnya.. insyaa Allah anti gagal, ini pertama kalinya bkin bolu gulung.. yg ini versi ga dikasih isian, krna lg ga ada stoknya. tp ttep endeusss,, empuk, lembut, moist, manisnya pas ga bkin enek.. bahan bahan jg bersahabat bgt sm dapurku, semuanya insyaa Allah pasti ada jg didapur bunda bunda semua.. krna baru pertama kali nyoba (tadinya takut gagal) jdi bkin 1/4resep dan 3warna, yg asli ada 7 warna pelangi (mejikuhibiniu) . . tp kutulis resep asli, dan maaf ga ada foto langkahnya.. Bisa di Cek foto langkahnya ya, klik link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13385877-24rainbow-miniroll-aka-bolu-gulung-mini-pelangi?invite_token=TmDrAWGTsiu8vEr1VxC8NRoi&shared_at=1622938519 Sumber : Siska Dian Fitriana (Siska Dian Siska Cake) #ArisanRecook #RecookResep_SiDi #CookpadCommunity_Bekasi

2-4orang
45-75menit
Bolu gulung pandan irit telur sangat lembut no gagal

Bolu gulung pandan irit telur sangat lembut no gagal

Resep ini mengadopsi resep ci titin rayner Kebetulan tidak ada photo per step. Tapi lain kali saya akan berikan detailnya.

Bolu gulung tiramisu

Bolu gulung tiramisu

Assalamualaikum mommies cookpad, Selamat Hari Raya Idul Fitri buat yang merayakan, Taqoballahu minna waminkum, Minal aidzin faizin mohon maaf lahir dan batin πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Setoran super mepet buat PGA3, setelah minggu kemarin sempat bolos, untungnya ada wild card jadi ttap lolos, alhamdulillah minggu ini masih pakai tabungan resep jadi bisa up di tengah keriwehan.. πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Bolu gulunG happyCall

Bolu gulunG happyCall

#PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPenajamPaserUtara #CookpadCommunity_borneo

Bolu gulung Marble chiffon

Bolu gulung Marble chiffon

Tintin rayner .Kayak bikin chiffon tapi digulung ga usah di loyang chiffon. Ternyata lembut. Pdhl biasanya lembut nya dikasih sp. Kayak kmrn. enak. Ringan.

Blueberry Roll Cake (5 Putih Telur 3 Kuning Telur)/Bolu Gulung

Blueberry Roll Cake (5 Putih Telur 3 Kuning Telur)/Bolu Gulung

#MurahMeriah #SiapRamadan #CelemekSakti #Rollcake #SimpleResep #bolugulung Edisi lagi ngabisin fresh cream yang masih sisa . Sebenernya ini bikin deco roll cake tapi apa jadinya berantakan haha , tp gpp penting masih enak dimakan dan rasa filling whipped cream nya super yummy . Sebenernya rollcake model begini saya jatuh bangun bikin nya banyakan gagal tp yg penting semangat 45 terus berjalan , nah hari ini seneng banget bisa agak bagusan . Makanya pede buat dibikin resep , karena bikin rollcake ini terbilang tricky jadi cara manggang oven nya pun memang tergantung oven masing2 bolak balik liat kaca oven buat ngecek kue nya .

Bolu Gulung Jagung

Bolu Gulung Jagung

Salah satu resep coba2ku yang dapat give away salah satu komunitas masak di IG.. Bangga banget deh.. Secara aku baru belajar baking cooking di masa pademi ini.. Katanya penilaian dr kreativitas... Duh senangnya... Benernya ada gagal di background bolunya.. Expetasi berwarna biru.. tp kok nongolnya hijau yah.. Jadi daun jagungnya ga terlalu keliatanπŸ˜…πŸ˜… Yukkklahh...

4 orang
1 jam 30 menit
Bolu Gulung Premium #PejuangGoldenApron2

Bolu Gulung Premium #PejuangGoldenApron2

Minggu ke-27,bolu gulung premium yang banyak kuning telur menjadi pilihanku. Karena ini penggunaan kuning telur yang banyak, jadi tidak perlu menggunakan emulsifier. Jadi bolu gulung ini cocok banget untuk cemilan anak-anak loh. Karena aman dikonsumsi dan sehat pastinya. Yuk dicoba resepnya ya. Untuk hasil terbaik gunakan telur yang fresh ya supaya hasilnya bagus.