Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Ketan Hitam Panggang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu Ketan Hitam Panggang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Ketan Hitam Panggang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Hitam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Bolu Ketan Hitam Panggang biasanya untuk 18 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Ketan Hitam Panggang diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Ketan Hitam Panggang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Ketan Hitam Panggang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Dalam rangka memberi reward pada si Bungsu, 8 tahun, yang sudah hafal suatu surah, ia saya tanya, "Mau dibuatkan apa?" Jawabnya: "Bolu aja, Bu, tapi topping coklat leleh". Baiklaaah... Ibunya kebetulan punya stok tepung ketan hitam. Akhirnya, dbuatlah bolu ketan hitam sebagai base cakenya. Setelah dingin, siram DCC yang sudah dilelehkan. Dan, minta ia menghiasnya sendiri dengan choco chip. Duuh.. senangnya ia. Semoga semakin semangat menghafal Al Qurannya ya, Naak...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Panggang:
- 250 gram tepung ketan hitam
- 6 butir telur ukuran besar
- 200 ml minyak goreng/ mentega cair
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdr vanili
- 2 sdm SKM (susu kental manis)
- Topping;
- 100 gram DCC (dark cooking chocolate)
- Secukupnya choco chip
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Panggang
