Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner yang Bikin Ngiler

Name: Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner
Yield: 1 loyang 20x20cm
Ingredients: Langkah 1, aduk rata dengan baloon whisk; 5 pcs kuning telur; 1 pcs telur utuh; 40 gr minyak (aku merk Bimoli); 80 gr santan kental instan (aku pakai merk Kara); 3 sdt pasta pandan (resep asli 1 sdt, cuma pucat banget bagiku. Aku pakai merk Kupukupu); 2 tetes pewarna hijau; 85 gr tepung protein rendah (merk Kunci Biru); Langkah 2, menggunakan mixer; 5 pcs putih telur; 85 gr gula pasir (merk Gulaku)

Dipos pada March 10, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner sekitar 1 loyang 20x20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ditengah korona ini semakin sering masak dan bikin kue, seminggu bisa sampai 3-4x bikin kue . Tidak sempat di post karna sibuk dengan kegiatan lainnya huhu mau aktif kembali share resep dan berbagi pengalaman memasak. Kali ini aku akan review jujur Recook Ogura Pandan by Tintinrayner, untuk resepnya aku ikutin sama persis sesuai petunjuk resep KECUALI untuk takaran pasta pandan dan tidak menggunakan cream of tartar. Resep aslinya menggunakan 1 sdt pasta pandan, saat kucoba ternyata masih pucat banget warnanya. Aku pakai 2sdt pasta pandan (merk kupukupu) dan 2 tetes pewarna hijau. Perbedaan warna dan rasa bisa terjadi tergantung merk pasta pandan yg digunakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner:

Langkah 1, aduk rata dengan baloon whisk
5 pcs kuning telur
1 pcs telur utuh
40 gr minyak (aku merk Bimoli)
80 gr santan kental instan (aku pakai merk Kara)
3 sdt pasta pandan (resep asli 1 sdt, cuma pucat banget bagiku. Aku pakai merk Kupukupu)
2 tetes pewarna hijau
85 gr tepung protein rendah (merk Kunci Biru)
Langkah 2, menggunakan mixer
5 pcs putih telur
85 gr gula pasir (merk Gulaku)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner

Untuk langkah 1 pertama - tama siapkan Baskom, aduk semua kuning telur dan telur utuh hingga tercampur rata dgn baloon whisk. Lalu masukkan minyak, santan, pasta pandan, dan pewarna pandan. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu, aduk kembali hingga rata dan tidak bergerindil. Sisihkan

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 1

Untuk langkah 2, kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa (sekitar 1 menit) lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Jgn langsung dituang semuanya yaa sis, tuangnya dibagi menjadi 3 tahap sambil tetap di kocok dgn mixer. Kocok hingga hard pick (saat baskom dibalik tidak jatuh)

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 2

Siapkan loyang 20x20cm. Ada 2 cara yaitu cara paling mudah dialas kertas roti pada dasar loyang atau loyang dilapisi tipis dgn margarine lalu ditaburi tepung. Karna aku tidak punya kertas roti, jadi aku pakai cara kedua. Dijamin bolu nya tetap akan mudah untuk dikeluarkan. Triknya harus diolesi dgn margarine hingga rata dan semuanya tertutup ditaburi dgn terigu. Kalau tidak mau repot pakai teknik pertama saja dilapisi dengan kertas roti.

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 3

Campur langkah 1 dan langkah 2 secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula, dengan teknik aduk balik. Di foto lupa keluarin baloon whisk nya

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 4

Tuang di loyang yg sudah diolesi rata dgn margarine dan tepung terigu

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 5

Panggang dgn suhu 170 derajat dengan teknik Au Bain Marie (alasi loyang utama dengan loyang lain yg lebih besar lalu diisi air hingga 1.5cm. Jadi posisi loyang utama bagian luar bawahnya terendam air). Teknik ini WAJIB untuk ogura karna akan sangat berpengaruh pda tekstur hasilnya.

Panggang selama 40 menit (api bawah) dan 10 menit (api atas) biar atasnya cakep warna kecoklatan. Aku pakai oven gas yaa. Kalau hanya di panggang 40 menit dgn api bawah saja warna bagian atasnya kurang coklat. Jadi aku tambahin 10 menit dgn api atas. Cakepp banget warnanyaa

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 7

Ini keadaan loyang saat aku lepas dgn bolu. Mudah dilepaskannyaa

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 8

Taraaa Ogura Pandan siap dinikmati. Untuk review resepnya simpel, mudah, dan pastinya berhasil. Hanya dibagian pasta pndannya saja yg menurutku tidak mungkin hanya menggunakan 1 sdt pasta pandan karna warnanya beneran pucet banget. Perbedaan warna dan rasa tergantung merk pasta yaa. Aku pakai merk kupukupu. Tidak cukup hanya 1sdt saja. Hasil resep ini super lembutt dan enak banget. Bikinnya juga cepat banget dan terasa seperti bolu mahal xixi

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 9

NOTE PENTING : 1. Ogura wajib di potong disaat bolu sudah dingin agar potongannya bagus, 2. Untuk rasa pandannya terasa light / cukup terasa, tapi untuk pecinta pandan / ingin pandannya lebih berasa boleh banget ditambah menjadi 3sdt pasta pandan

Ini penampakan di hari berikutnya. Cocok banget jadi teman sarapan 🌸

Bolu Pandan | Kue Pandan | Ogura Pandan Recook Tintin Rayner - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu jadul (motif doreng)

Bolu gulung custom

1st trial bebikinan bolu gulung lukis 😍

4 porsi

1 jam

Chiffon leopard

Setelah drama beberapa kali dalam membuat chiffon, akhirnya ada juga yang jadi dengan hasil yang lumayan ini... Walaupun belom perfect, tapi kempus2nya tetep dapet bgt... Dengan loyang yg super guede, tapi dalam sekejap habis juga nih chiffon...bikin ketagihan😋😋 Terimakasih ci @lenadelly_ untuk tema yg super duper horor ini...masih harus banyak latihan akutu 😂😂 #Cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_id #dkitcheners

Bolu Kopi

Suka bgt bau kopi, tp kl minum kopi jantung berdebar... ngakalinnya biar tetep bisa menikmati kopi ya dr kue 😊

15-20 slices

1 jam 30 menit

Bolu tape pandan

Lagi pengen makan bolu tape, tp malas beli, kebetulan ada tape di kulkas, jadi di eksekusi deh🤭,

Bolu Kukus Lembut Simple

Ada acara arisan dirumah tadi nya mau pesen bakso tapi gak jadi karna meminimalisir dana.. alhasil kepikiran buat bolu kukus ajah...yg gak perlu banyak bahan... alhamdulillah ada yg pesen juga dan bilang enyak...😄😄 krn udah lama banget gak bikin...

Bolu Kukus Mekar lembut

Sumber resep dari youtube by Mama adeeva Bolkusnya mekar, enak dan lembut :)

20 cup besar

Orange Chiffon Keju Gondrong🧡

Happy Wedding Annniversary paksu😁...yang terbaik untuk kita & anak². Maafkan kalau cake buatan saya yg masih berantakan ya, maklum daku kan amatiran😂. Tapi setidaknya lumayanlah ga pake acara beli²🤣😜 karena manfaatin bahan bahan yang ada dirumah aja. Cake nya masih edisi yg kempus² cuma kali ini saya bikin dengan rasa jeruk🍊😉. #PejuangGoldenApron3 #weddinganniversary

1 loyang

Bolu Pisang SOFT-Meriah

Kali ini saya akan membagikan resep bolu pisang panggang, bunda. Awalnya saya selalu menggunakan pisang raja. Tapi saat di rumah hanya ada pisang kepok, iseng saya coba dengan resep yang sama.. dan hasilnya sama lembut dan enaknya. Hanya saja pada pisang kepok, kita harus mengolahnya lebih hati-hati karena ada bijinya. Jadi intinya, resep yang akan saya bagi ini bisa digunakan untuk jenis pisang apa saja yang ada di rumah, sepanjang takaran resep yang saya bagi diikuti 😅 Oo iya, pisangnya harus masak ya.. Semakin lembek dan kulit mulai menghitam jauh lebih baik.

Bolu oreo pkraktis,lembut..

Ketika hujan2 pingin makan tpi mw males hujan...jdi sya iseng2 buat sendri kue..eh teryata jdi bolu kayak gini,,,

Bolu Pisang

Alhamdulillaah bisa baking lagi. Kita buat yang sederhana dulu ajah. Seperti biasa cari resepnya dari IG mak @fridajoincoffee, karna selalu cucok sama resep dan hasilnya. Muehehe. Bolu pisangnya lembut bangeeets. Apalagi makannya masih angetanget. Yummyy ❤

16 potong

1 jam

Bolu pisang kukus tanpa telor tanpa mixer

Nemu pisang benyek 😜 gak punya telor tapi punya tepung...pingin bolu tapi males mixer...ini penyakit 😂😂😂😂😪😪😪 #PejuangGoldenApron #cookpad

Ogura japanese cotton cake

Favoritnya anak2. Lembuuutt. Recipe by betty cenn. Rebake & bit modify

1 loyang 22cm

1 jam 30 meni

Ogura Pandan

Ogura cake awalnya berasal dari Batu Pahat, Malaysia. Beberapa sumber mengatakan bahwa ogura cake merupakan inovasi baru dari para pembuat roti di daerah tersebut. Lalu mengapa kue ini dinamai ogura ya? Konon, ada seorang wanita yang tinggal di Batu Pahat dan tengah merindukan suaminya yang pergi ke Jepang. Sudah sekian lama menanti, ternyata sang suami yang berkebangsaan asli Jepang itu meninggal tanpa penyebab yang jelas. Untuk mengenang cintanya, wanita itu membuat sebuah kue dengan nama suaminya, yakni Ogura. Nah, cerita itu menyebar luas berikut resep kuenya. Di Tiongkok, ogura cake juga punya versi sendiri, yakni xiang si dan gao yang artinya lovesick cake. Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun, ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Berbeda dengan chiffon cake, kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. Source : mbah gugel Resep : YT Dhasilfa Raditya - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Pinky Ogura Cake

basenya pake vanilla ogura cake.. resep by cican TintinRayner, rebake modifikasi by me #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bolu pisang kukus (lembut sederhana)

Lagi pengen bolu pisang mumpung ada pisang nganggur...

Bolu Lapis Rainbow kukus lembut

20 potong

60 menit

Bolu ketan hitam garing diluar lembut didalam

Niatnya sih ngiler pingin bikin chiffon cake ketan hitam eeeeh pas lg ngocok si putel my baby bala2 terbangun dari tidurnya dan tak jadilah si putel mengembang jd dikocok seadanya saja tp hasilnya Enaaak seperti cake ketan hitam biasa hanya lebih kering, padat dan lembyuuuut.,

Bolu kukus gula merah lembut,

Suka banget kue ini,wangi gula merah dan aroma pandannya bikin ketagihan,teksturnya lembut,dan pasti merekah...

Bolu gulung 4 telur

Bismillah Alhamdulillah, waktu bikin bolu gulung berhasil, emak kegirangan... Lompat2. Haha. 😂 Mudah banget, dan ngak lama karena metode all in one kecuali margarin dan skm... Resep dapat di yuetube #pejuanggoldenapron3

4 orang

40 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat