Bagaimana Menyiapkan Roll Cake / Bolu Gulung yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Roll Cake / Bolu Gulung yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Roll Cake / Bolu Gulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Roll Cake / Bolu Gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Roll Cake / Bolu Gulung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Roll Cake / Bolu Gulung sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Roll Cake / Bolu Gulung memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali buat bolgul gagal, pernah terlalu tipis, terus pernah juga patah saat digulung, terlalu kering juga pernah jadi sulit digulung. Kali ini mau buat pake otang udah tau triknya memanggang bolu gulung supaya bagus waktu digulung 😉. Jadi mau pake resep mana aja bisa, tips nya ada di pengaturan suhu dan waktu. Kadang di otang bingung nentuin suhu nya berapa, jadi patokannya ada di apinya, pakai api besar di 5 menit awal lalu api sedang. Panggangnya juga sebentar aja. Ini bolgul tanpa sp. Source : Dhasilfaraditya Rebake : @anggun_gn #PejuangGoldenAproan3 #dapurmamavaro ##Rollcake #Bolu #bolugulungekonomis #boluenak #bolugulungenak #bolupanggang #Blueberryjam #Cheese #Swisrollcake #baking #bakingcake #oventangkring #tipsbaking #tipsotang #japanesrollcake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll Cake / Bolu Gulung:

Bahan A :
4 butir kuning telur
75 gr minyak /margarin
90 gr susu cair/uht
100 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili
Secukupnya pewarna makanan
Bahan B :
4 butir putih telur
1 sdm perasan lemon/jeruk nipis
90 gr gula pasir
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Roll Cake / Bolu Gulung

Bahan A : Aduk kuning telur, minyak dan susu cair hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu dan vanili. Tambahkan pasta/pewarna makanan (ga pake juga gpp). Sisihkan.

Bahan B : Mixer putir telur dan perasan lemon/jeruk nipis dengan kecepatan sedang. Masukkan gula pasir dan garam sedikit2 sampai habis sambil terus di mixer hingga soft peak.

Ambil bahan B bertahap masukkan di bahan A, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.

Tuang dalam loyang yang sudah di alasi baking paper dan diolesi margarin, hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang 5 menit pertama dengan api cenderung besar, kemudian turunkan ke api sedang selama 15 menit.

Keluarkan dari loyang, dinginkan. Oles filling selai Blueberry dan parutan keju (sesuai selera), gulung dan padatkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Tulban Jadul

Bolu ini requestnya ibu,katanya sih kangen bolu jaman" dulu,waktu kita masih kecil" bisanya beliau ya bikin bolu begini,tanpa pake bahan pengembang. Rasanya khas,empuk padat tapi bukan bantat.

1 loyang

+/- 1 jam

Bolu Tape Lembut

23.03.18 #catatanresepzoe #catatanresepzoekue inspirasi resep bunda Trixie Gayatri Bolu ini lembut bgt dan wenakk 👌😋

Pandan Chiffon Cake

Anak bontot lagi demen banget cake, 2 hari sekali minta bikin cake ini 😍😍

Bolu pandan coklat super lembut

sering upload foto kue disosmed tiba tiba ada temen sekolah minta dibuatin kue ini,,katanya bikin ngiler,,,dan setelah dibuatin eh kok lgsng ludes dan pingin nambah lagi hihi,,, kue ini lembut bgr bunda,, yuk dicoba,,ini aku pke resep di google lupa sapa namanya,, mksih ya bunda resepnya,,tapi aku modif dikit

2 loyang

Bolu Kukus Pop Ice Super Lembut

Rasanya enak, lembut aduhai membelai lidah. Bikinnya cepet kok. Orang2 rumah pada suka, bahagia ♥. Pinggirannya gompel2, kayaknya kurang oles margarine, jd agak lengket di loyang😅😅

Bolu Kukus Tiramisu

Dulu pertama bikin bolu ini th 2018, layernya masih bergelombang, maklum pemula🤭 alhamdulillah ini bikinan ke 2 di th 2021,layernya bgs (menurut saya y😁) Saya masih dlm tahap belajar bikin bolu2an, apalagi yg kukus, ngeri2 sedap krn hasil akhirnya sering bergelombang🤪 Tips dr saya pelajari resepnya, dipahami dgn benar, klo perlu liat youtube juga, baca secara berulang2 Utk para pemula, jgn pernah menyerah dan putus asa yaa,sy dulu belajar berpuluh2 x gagal sampe ada yg hrs berakhir di tong sampah😪 insyallah kamu pasti bisa, setidaknya sudah berusaha💪😊❤️ Source : mba Fridajoincoffee

Cappuccino Roll Cake

Bikin Roll cake dgn berbagai rasa Krn anak anak dan paksu sukanya bolu gulung. Jd berusaha bikin dgn rasa yg berbeda..

Bolu tape lembut

loyang d22cm

Bolu Pisang Coklat

Lagi-lagi ada pisang kematangan di kulkas, cuslah dibikin bolu pisang. Masih pakai resepnya @fridajoincoffee tapi dimodifikasi tepungnya campur coklat bubuk. Bopis yang ini special mau berbagi sama mama yang lagi berobat. Jadi manisnya ngepas saja. Buat yang suka manis bisa ditambah gula pasirnya. #CookpadCommunity_Jakarta

loyang 22 cm

30 mnt oven

Bolu kukus lembut putih telur

Bolu Jadul Susu

Bismillaah, Minggu Ke-22 (Jumat, 30 Oktober 2020). My Dad request pengen dibuatin bolu jadul yang berasa susunya, langsung deh siapin bahan dan eksekusi. Buatnya penuh cinta, biar rasanya makin enak, hihi...☺️. Karena Bapa punya maag akut, jadi harus selalu sedia cemilan berat yang bisa ganjel perut sebelum ketemu nasi 😁. Bisa juga dijadikan makanan alternatif saat ga nafsu makan, tapi harus minum obat. Buat para pejuang breast cancer dan penyakit kanker lainnya, tetap optimis dan semangat ya 💜, sabar dan ikhlas dalam menerima segala ketentuan Tuhan Yang Maha Kuasa. Semoga penyakit nya segera diangkat dan disehatkan kembali. Aamiin. Source : Kiko Kuliner Youtube Channel #PahlawanDapur #WeekendChallenge #NuNyehatkeun #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

BoLu Mekar Lembut

Selama ini aq alergi bikin bulkus mekar krn selalu pantatnya keriput 😉 kali ini modal nekat pake resep mbak Susi Agung dan berhasil 🙌 ini aq modif sesuai stock bahan yg ada

8 bj

30 mnt

Bolu gulung lembuut/rollcake mini

Satu resep saya bagi 3 loyang ukur 22x22 cm.

30 potong

Bolu Kukus Lembut Mekar Simple

Say goodbye pada #kutukanbolkus yg bantet dan ga mekar. Resep ini dapet dari bibi saya, mekar lembut, TANPA SODA, tanpa bantet. 😍 enyaakk.

20 porsi

40 menit

Chiffon Bunga Telang Gluten Free

Adaptasi dari resepnya Goddess Wannabe.

30-40menit

Chiffon Cake Matcha Putih Telur

Habis bikin lapis legit dan persediaan putih telur melimpah di kulkas 💕 Chiffon cake aja deh 😊 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu41

20cm

Bolu pandan

Awalnya tak pernah sama sekali buat bolu pandan entah kenapa penasaran pengen nyoba 😁 liat2 resep dan cara membuat di youtube dan jatuh cinta sama resepnya mbak chalistaa kitchen 😍 alhmdulillah berhasil bolunya lembutt dan wangi pandan aslinya mengoda 🤤🤤

1 loyang diameter 22 porsi

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat