Langkah Mudah untuk Membuat Ciffon Cake Coklat yang Sempurna

Name: Ciffon Cake Coklat
Yield: loyang d 25 cm
Ingredients: Bahan A :; 8 kuning telur; 150 gr tepung terigu protein rendah; 20 gr tepung maizena; 40 gr coklat bubuk; 65 ml santan instan; 80 ml susu cair; 80 ml minyak sayur; 1 sdt pasta coklat; 1 sdt garam; Bahan B :; 8 putih telur; 170 gr gula pasir; 1 sdt cream of tartar (1sdm air lemon); Topping :; secukupnya Chocochips

Dipos pada October 1, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Ciffon Cake Coklat yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ciffon Cake Coklat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ciffon Cake Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ciffon Cake Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ciffon Cake Coklat kira-kira loyang d 25 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ciffon Cake Coklat sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Ciffon Cake Coklat memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ciffon Cake Coklat:

Bahan A :
8 kuning telur
150 gr tepung terigu protein rendah
20 gr tepung maizena
40 gr coklat bubuk
65 ml santan instan
80 ml susu cair
80 ml minyak sayur
1 sdt pasta coklat
1 sdt garam
Bahan B :
8 putih telur
170 gr gula pasir
1 sdt cream of tartar (1sdm air lemon)
Topping :
secukupnya Chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Ciffon Cake Coklat

Dalam wadah, kocok gula dan kuning telur hingga rata. Tambahkan minyak sayur, aduk hingga gulanya larut. Tambahkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, garam dan pasta coklat. Aduk rata sambil masukkan santan dan susu cairnya sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan adonan lembut tidak bergerindil. Sisihkan.

Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbuih (kecepatan rendah) masukkan cream of tartar atau air jeruk. Setelah berbusa masukkan gulanya sedikit demi sedikit (secara bertahap). Tambah kecepatan hingga kecepatan sedang, kocok hingga adonan kaku, putih mengkilat (soft peak).

Tuang adonan putih ke adonan coklat secara bertahap (3 x tuang). Aduk perlahan menggunakan spatula dengan sistem aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan chocochips yang sudah dibaluri sedikit tepung terigu. Aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang ciffon tanpa diolesi margarin. Taburi atasnya dengan chocochips. Saya pakai loyang ukuran diameter 25 cm

Sebelumnya oven sudah dipanaskan di suhu 170°C api atas bawah. Lalu panggang adonan. Jika ingin permukaan merekah dengan keratan. Keluarkan loyang pada menit ke 15 - 20 (atau saat permukaan sudah kelihatan berkulit). Kerat atau sayat sesuai selera. Segera masukkan dalam oven kembali. Turunkan suhu 150 - 160°C, panggang hingga matang sekitar 50 - 60 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)

Setelah matang segera keluarkan dari oven dan dinginkan loyang dengan posisi terbalik hingga benar-benar dingin. Ciffon baru bisa dikeluarkan dari loyang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu coklat magic com

Ini bolu kesukaan anak²,bikinnya simple dan mudah.

Bolu pisang keju coklat

Bru kali ini bikin bolu pisang setipis dan seenak ini 😁 melimpah keju dan choco chips coklat nya ☺️ di cek yu bund

10-15 orang

1 jam 15 menit

Bolu Pisang Coklat

Pisang kesukaan paksu sama gadis kecil mama apalgi di satuin jd satu pasti makin suka deh mereka. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 Minggu_ ke45

Bolu Coklat Nomixer

Bolu kukus coklat

Lagi suka cari resep² bolu kukus yg simpel dan ekonomis, ketemulah resep dari Chalistaa kitchen langsung deh di eksekusi dan hasilnya waww memuaskan. #MulaiMisiHero_Jakarta.

1 loyang

45 menit

Bolu mejicom avocado choco

Iseng

16 potong

90menit

Bolu Coklat BubbleGum

Resep kue bolu kukus dengan dua rasa, yang lembut, empuk, mudah di buat dan bahan yang terjangkau.

Bolu Gulung Coklat Tiramisu

Lagi pengen bikin bolu gulung coklat dengan selai tiramisu. Yummy Happy cooking

15 potong

1 jam

Bolu coklat

Coklat butter cake spread cream cheese

Ini salah satu butter cake ter-enak yang setelah selesi makan satu potong masih lirik2 lagi kepotongan selanjutnya.

loyang Φ 22cm

Bolu coklat panggang

#PejuangGoldenApron3

Chocolate Chiffon Cake

Resep ini menghasilkan chiffon cake yang lembut dan tidak seret. Air diresep bisa diganti dengan susu cair tawar (UHT) dengan berat yang sama. Harap maklum dgn foto yang jelek, efek covid19 ini 😅 #GA_TheNextLevel

1 loyang chiffon alas 17cm, atas 22cm, tinggi 10cm

1 jam 30 menit

Bolu pisang coklat kukus super ngembang

Bolu coklat super ekonomis. Rasanya... Ahh mantappp. Bahannya mudah dan rasanya ga kalah sama bolu di toko

5 orang

30 menit

Bolu Kukus Chocolatos super nyoklat dan lembut

#JemputRejeki #SiapRamadan Source by: Chalistaa kitchen (youtube)

Bolu Coklat Kukus Simpel Ekonomis

#DuniaPer-Bolu-anKu

Bolu nutrijel coklat

Orang rumah pada ketagihan dengan bolu nutrijelnya.kali ini coba bikin versi yg coklatnya.

Banana Bread with Chocolate alias Bolu Pisang dengan Coklat

Menjawab tantangan dari #CookpadCommunity_Bandung yang temanya bolu. Karena di rumah ada pisang yang sudah terlalu matang jadilah mencari resep yang bertema bolu pisang. Di resep aslinya pakai coklat Cadbury karena nggak ada jadinya pake DCC aja. Rasanya manis, lembut dan terasa lembab nggak kering 🍌🍞🍫🥛 Source: Echy #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihasaan_KreasiBolu #CookpadCommunity_Bandung #CABEKU #PakKetipakTepung

1 loyang sedang