Bagaimana Menyiapkan Blackforest roll cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 12, 2021

Blackforest roll cake

Hari ini saya akan berbagi resep Blackforest roll cake yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Blackforest roll cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Blackforest roll cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Blackforest roll cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Blackforest roll cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Blackforest roll cake memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

contek resep ce tintin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blackforest roll cake:

  1. 4 butir kuning telur
  2. 2 butir telur utuh
  3. 80 gr gula halus butiran kecil (saya 55gr)
  4. 1/2 emulsifier (sp)
  5. 15 gr susu bubuk fullcream
  6. 20 gr coklat bubuk
  7. 40 gr tepung protein rendah
  8. 60 gr salted butter
  9. 1/2 pasta coklat
  10. 1/2 simple syrup/cherry kalengan (saya gak pake)
  11. whipped cream kocok
  12. dark chery kalengan (saya choco chips)

Langkah-langkah untuk membuat Blackforest roll cake

1
Panaskan oven 180Β°
2
Mixer dgn kecepatan gula, telur, emulsifier sampai mengembang putih kental sekitar 9menit, turunkan ke sped tinggi turunkan terigu, susu bubuk,coklat bubuk,yg sudah diayak,mixer secukupnya saja sampai tercampur,matikan mixer
3
Masukkan campuran butter leleh, pasta,susu kental manis perlahan sambil diaduk lipat memakai spatula sampai benar2 rata
4
Tuang ke loyang 20x20 panggang dgn suhu 180Β° 20-25 menit,lakukan tes tusuk krn suhu oven berbeda beda. kl udh gak lengket kue mateng
5
Cara membuat whipped cream:kocok 400gr whipped bubuk cream dgn 300ml air sampain kaku dgn kecepatan tinggi
6
Setelah cake mateng oles cake dgn simple sirup kalengan (saya gak pake),lalu dilapisi whippe cream,susu dark cherry diatasnya (saya choco chips) lalu gulung, oles lagi atas nya dgn whipped cream,beri coklat serut ke seluruh permukaan roll cake
Blackforest roll cake - Step 6
Blackforest roll cake - Step 6
7
Resep aslinya dcc strawberry, saya ganti pakai dark chocolate, selamat mencoba momsπŸ₯°
Blackforest roll cake - Step 7
Blackforest roll cake - Step 7
Blackforest roll cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus beng beng lembut

Bolu kukus beng beng lembut

Bismilah buat malam, biar besok ada cemilan jagoan, percobaan memodifikasi resep, dan lembut banget, ekonomis juga bahan mudah di dapat. #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Bolu pisang kukus (takaran sendok)

Bolu pisang kukus (takaran sendok)

Karna anak2 pengen dibuatin bolu malam2 padhal qw lagi pusing ada pisang cuma dikit akhirnya qw bikin bolu pisang dgan bahan ala kadarnya

10 porsi
kurleb 1jam
Bolu Madeleine

Bolu Madeleine

Tidak ada cetakan kue madeleine, pakai cetakan cup cakepun jadi😘😘

12 buah
Bolu Zebra

Bolu Zebra

Alhamdulillah, hasil sesuai dgn yg diharapkan...motifnya cantiiik sekali, rasanya lembut, enaak dan pas sekali dg selera πŸ’–πŸ’–. Mencoba meraba raba harga pakai hati nurani πŸ˜„πŸ˜„, karna lupa nanya harga masing2 bahan, jd dikira2 sj yg mungkin taka jauh dr harga normal... Yuk kita sekeluarga masak πŸ’žπŸ’ž Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) #foodtographyclub_hariIbu #PosbarResepIbu #foodtographyclub #tim_DeGendhis #MasakSekeluarga #Sumandan_BalanjoMurah #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel

Bolu Kukus Milo

Bolu Kukus Milo

Dapet inspirasi dari resep bolkus ny. Liem, tp krn suka dengan rasa milo akhirnya d ganti deh, rasanya miloooow gitu 😁

15 porsi
40 menit
Bolu tiramisu kukus

Bolu tiramisu kukus

Sebenarnya saya bukan penggemas bolu kukus lebih suka yg di panggang.. Tapii tidak untuk bolu 1 ini,,walaupun di kukus tapi rasanya mantchaapp,lembyutt,moist,yummy,aroma coffemoca yg harumm bgtt,, Source by @fridajoincoffe. Kalo taste saya udah puas tp look nya belum sreg,antara coffemoca sama coklatnya warnanya hampir sama next pake white coffe kali yaa,ini tadi aku pakai pasta moca di campur nescafe clasic jadinya terlalu pekat.. Sdikit modifikaki juga ya ini..

Chiffon Cake Putih Telur

Chiffon Cake Putih Telur

Ada lebihan putih telur yang ndak kepakek... Kalau di masak biasa kan sudah bosen yak... Coba dech bikin chiffon cake pakek putih telur...ternyata lembut juga dan anak anak pada suka😍😘#WeekendChallenge #AdaApaCi

Bolu Tiramisu Endolita

Bolu Tiramisu Endolita

sekeluarga
1 jam
BOLU NUTRIJELL KUKUS TAKARAN GELAS (LEMBUT BANGET)

BOLU NUTRIJELL KUKUS TAKARAN GELAS (LEMBUT BANGET)

Haii bundaa semuaa Kali ini saya share resep hasil recook dari mba sukma fatmawati Makasi ya mbaa resepnya Bolunya enak dan lembut Ini sy buat yg rasa coklat dan rasanyaa nyoklat bangettt Dicoba yaa bun #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApron #nhmkitchenbolu #bolukukus #bolunutrijell

Bolu chocholatos

Bolu chocholatos

Berkali2 naklukin bolu gagal mulu, alhmdulillah skrg berhasil jd sering bikin

Bolu Sawo

Bolu Sawo

Dapat sebutir sawo jumbo seberat 1 kg.. Dimaem gak habis.. Cuzz bikin ini aja.. Dan saat dibawa ke kantor kata mereka... Enaaak... #SourceYuniiiInara

Bolu pisang chocochips (no mixer)

Bolu pisang chocochips (no mixer)

Bolu pisang ini simple banget bikinnya. Recomended buat ibu-ibu di rumah yang nggak punya banyak waktu di dapur. Selain bikinnya mudah, bolu ini rasanya jg lembut dan enak ditambah aroma cinnamon atau kayu manis yang wangi banget bikin mulut gak bisa berhenti makan. Ayo kita intip resepnya.

20 potong
Bolu Kukus Labu Kuning 2 Warna

Bolu Kukus Labu Kuning 2 Warna

Malem2 dapet surat cinta dr mamah katanya ada @WeekendChallenge dengan tema berbagai olahan Labu. Pagi2 cari labu d pasar dan harganya lg super duper murah banget. Maklum emak2 lihat yg murah suka kalap mata...hehe #WeekendChallenge #berLABUpadamu source: @Anif Agustina

+/- 1 jam
Roll cake / Bolu gulung (super lembuutttt) 😍😍

Roll cake / Bolu gulung (super lembuutttt) 😍😍

Minggu 20/54 .. (Selasa 13 Okt 2020) #DirumahAja jangan jdi males ya, berikan yang terbaik buat kluarga😘❀️ #PejuangGoldenApron3

6 telur
1 jam
Bolu butter di dalam cup

Bolu butter di dalam cup

Selalu dengan alesan yang sama, anakku minta cemilan. Bikinnya lumayan cepet kok asal ada niat aja ya mbak mbakku..

4 orang
30 menit
Bolu apel moist lembut

Bolu apel moist lembut

Bingung mau ngabisin apel yg dari kapan tau belinya tapi gak habis2 juga, padahal cuma ada 4 butir. Daripada bingung & bosen makan apelnya aja, akhirnya muncul ide buat dibikin bolu. Apalagi di rumah cuma saya sendiri yg suka buah. Kalo suami disuruh makan buah langsung gak suka. Tapi kalo dibikin2 bolu gini mau ngabisin. Dan ternyata benar, begitu suami pulang kerja langsung lahap makan bolu apelnya ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke27

2 loyang uk 18x7,5 porsi
Bolu kukus pisang mesis no mixer

Bolu kukus pisang mesis no mixer

Dadakan minta bolu, bingung karna ga punya oven ga punya mixer. Pernah sih nyoba d kampung tp rasanya kurang pas. Nekad bikin lg alhamdulilah cocok.. Haha

3 porsi
30 menit
Red Velvet Swiss Roll Cake

Red Velvet Swiss Roll Cake

Sudah diniatin buat red velvet roll cake wishlist buat cake tahun baru . cucok nya pake Cream cheese karna lg kosong di supermarket biasa ,jd kita pakai cheese Spread dan yogurt walau agak berbeda rasanya tp tetap enak resep cheese ini untuk topping minuman tp cocok jg buat filling roll cake jg . Karena terakhir buat red velvet roll cake itu Jan- 2017 . untuk menghampiri tahun 2021 katanya olang rmh , kita bikin kue yang warna nya menyala biar terang . #RedVelvet #BoluGulung #RedVelvetCheeseCream #Kuegulung #SliceCuteCake

Uk: 28x28 cm