Langkah Mudah untuk Membuat Bolu gulung tanpa pengembang yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 22, 2016

Bolu gulung tanpa pengembang

Bagaimana membuat Bolu gulung tanpa pengembang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu gulung tanpa pengembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu gulung tanpa pengembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu gulung tanpa pengembang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung tanpa pengembang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu gulung tanpa pengembang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini resep pertama yang aku bagikan disini, Walaupun belum rapi bentuknya... Untuk pemula cukup senang krna hasil dan rasanya juga lumayan hihi... Untuk : 1 bolu gulung loyang 24x24cm Bahan-bahan dituliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar, cup/gelas yang saya pakai adalah gelas 240 ml)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung tanpa pengembang:

  1. Bahan kering :
  2. 45 ml (3 sdm) susu
  3. 35 ml (2 sdm) + 1 sdt) minyak goreng
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt pasta vanilla
  6. 30 g (3 sdm) + 2 sdt) tepung protein sedang
  7. 30 g (4 sdm) tepung maizena
  8. 3 kuning telur
  9. Bahan basah :
  10. 3 putih telur
  11. 1/2 sdt air lemon
  12. 60 g (4 3/4 sdm) gula

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung tanpa pengembang

1
Campur bahan kering, aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan, sisihkan dulu
2
Kocok adonan basah sampai berbusa dengan kecepatan rendah
3
Tambahkan air lemon dan kocok lagi, air lemon berfungsi untuk menstabilkan kocokan putih telur, bisa diganti dengan cream of tar tar atau cuka.
4
Masukkan 60gr gula yang dimasukkan dalam 3 tahap, ini dikocok sampai medium peak, (ketika adonan diangkat sudah bisa tegak, tapi ujungnya masih melengkung
5
Masukkan adonan kering ke adonan basah aduk secara pelan pelan dan pastiin semuanya sudah tercampur rata
6
Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak atau beri baking paper, tuangkan perlahan lahan dan ratakan, ketuk ketuk supaya gelembung keluar.
7
Sebelumnya panaskan loyang, setelah itu masukkan adonan dan panggang disuhu 160-170c sampai 15-20 menit, cukup sampai atasnya membal sampai ditekan, kalau udah mateng ketuk ketuk supaya tidak menyusut saat dingin
8
Taruh baking papper / kain dibawah dan dibalik setelah itu olesi dengan selai, dan gulung secara perlahan supaya mudah digulung, tunggu beberapa menit, setelah itu siap disajikan
9
Penulisan step by stepnya masih tidak sistematis karna masih baru dalam hal menulis resep di Cookpad

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang gulung kukus

Bolu Pisang gulung kukus

Untuk tambahan kue hantaran ak bikin juga bolu gulung kukus biar meriah #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakcepatEnak

11 potong
30 menit
Bolu Gulung Chocolatos (bolu kukus)

Bolu Gulung Chocolatos (bolu kukus)

Memanfaatkan sisa whip cream yg ada jd buat olesan bolu aja deh. Bikin Cake yg plg simple dan ekonomis aja mah buat si kaka, tapi kali ini saya bikin yg digulung. Ini bolunya super lembut banget. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung unicorn ๐Ÿฆ„

Bolu gulung unicorn ๐Ÿฆ„

Sesungguhnya lagi mls baking tapi anak gadis minta bolu ๐Ÿคฆ Jadi buat ini aja deh , udh senang bgt bgtu Mateng lgsg minta di potong habis deh makan nya 2 potong ๐Ÿ˜…๐Ÿคญ

12 potong
45menit
Bolu gulung coklat

Bolu gulung coklat

Bismillah. Ini menu jualan yg baru, hasil dr eksperimen sore2 #PejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang)

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang)

Minggu ini punya PR dari #GodaTeflon buat bikin bolu , dan pilihanku jatuh ke bolu gulung. Tapi ternyata tidak semudah itu menggulung bolu ๐Ÿ˜… walau so far rasanya udah enak kempus kempus ga seret dan tekstur seperti bolu kukus walau di oven..bentuk masih ga sesuai ekspektasi ๐Ÿคญ harus banyak berlatih sepertinya ๐Ÿ˜† Source: Tasty easy food #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu9 #KreasiBolu #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang # Duouyek

236. Bolu gulung pelangi (mini) / Rainbow miniroll Cake

236. Bolu gulung pelangi (mini) / Rainbow miniroll Cake

Bismillah,,, monggo dicoba bolgulnya.. insyaa Allah anti gagal, ini pertama kalinya bkin bolu gulung.. yg ini versi ga dikasih isian, krna lg ga ada stoknya. tp ttep endeusss,, empuk, lembut, moist, manisnya pas ga bkin enek.. bahan bahan jg bersahabat bgt sm dapurku, semuanya insyaa Allah pasti ada jg didapur bunda bunda semua.. krna baru pertama kali nyoba (tadinya takut gagal) jdi bkin 1/4resep dan 3warna, yg asli ada 7 warna pelangi (mejikuhibiniu) . . tp kutulis resep asli, dan maaf ga ada foto langkahnya.. Bisa di Cek foto langkahnya ya, klik link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13385877-24rainbow-miniroll-aka-bolu-gulung-mini-pelangi?invite_token=TmDrAWGTsiu8vEr1VxC8NRoi&shared_at=1622938519 Sumber : Siska Dian Fitriana (Siska Dian Siska Cake) #ArisanRecook #RecookResep_SiDi #CookpadCommunity_Bekasi

2-4orang
45-75menit
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Lagi gak ada cemilan di rumah, buat yang simple dan anti gagal. Resep dari suhu @tintin_reyner

3-4 orang
1 jam
Bolu gulung ekonomisโญ

Bolu gulung ekonomisโญ

Ini bolu gulungnya memang benar2 ekonomis..dan hasilnyapun benar2 lembut dan enak๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜,bikinnyapun simple..manthab benerr๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿ‘ SC: @yuyunS #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu47 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bolu Gulung Motif 6 telur utuh

Bolu Gulung Motif 6 telur utuh

Assalamu'alaikum Alhamdulillah bs ikut meramaikan #PejuangGoldenApron2 , setelah bbrp x coba resep ini dg bbrp x " ketidaksempurnaan" hasil akhir, akhirnya sy mendapatkan hasil yg sesuai dg ekpektasi saya. Bukan gagal sih, rasanya ttp enak, lembut,empuk dan tidak neg. Hny mslh kulit yang bbrp x msh mengelupas ktk di gulung atau bagian bawah msh sdkt basah/krg mengembang. Resep sy adaptasi dari ci Tintin dan ini layak dicoba. Bisa juga untuk jualan.... Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2 Wassalamu'alaikum

Bolu gulung coklat kacang ketofy

Bolu gulung coklat kacang ketofy

Lagi ada stok selai kacang home made..dibuat olesan bolu gulung aja deh yang suka coklat ini lumayan perpaduan coklat dan kacangnya yummy.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

4 porsi
30 menit
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Resepnya teh Ricke. Lembut banget ๐Ÿ˜ #pejuangGoldenApron2

Bolu gulung putih telur

Bolu gulung putih telur

Ceritanya.. Abis bikin nastar.. putih telur banyak gak kepake... Kalo di goreng gak ada yg suka. Akhirnya coba2 di bikin bolu gulung. Alhamdulillah enakk, tetep lembut, putih telur jadi gak mubazir deh.. Tapi waktu di gulung gak se-sempurna pake telur yg utuh ya bun.. Soal rasa jangan di tanya. Uenak.!! ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #SiapRamadan

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Awalnya liat bolu gulung ini kok pengen bisa buat, akhirnya coba cari resep yang mudah dan ekonomis karna untuk percobaan dahulu.. Ini merupakan tantangan buat saya, beberapa kali buat bolgul gagal pas gulungnya entah gimana cara menaklukannya, tapi saya tetap berusaha sampai beberapa kali buat.. untuk hasil kali ini lumayan berhasil walau belum mulus sepenuhnya.. Ini resep dari mba IFARAFA #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #MasakItuSaya #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Tangerang #DariPengenJadiBisa #daripengenjadibisa

Bolu gulung pandan kukus

Bolu gulung pandan kukus

Libur 2 minggu mengolah otak buat camilan para bocil... langsung hap... amblas disantap. Aroma pandan nya berasa banget. Ekonomis lagi cuma 2 telur #rollcakepandan #bolugulungpandankukus

Bolu Gulung Ekonomis Vla Durian

Bolu Gulung Ekonomis Vla Durian

Ikut memeriahkan giveaway grup clover yang di sponsori oleh mba Nauzaery dalam rangka bertambahnya usia beliau ๐Ÿ˜Š yeeay.. Barakallah Fii Umrik mba Ery, semoga usianya berkah, dipanjngkan umurnya, serta dilancarkan rejekinya, sehat2 slalu ya mba ๐Ÿ˜˜๐Ÿค— Saya recook bolu gulung ekonomisnya ya mba, ini saya pakai vla durian. Btw, ini kali pertama saya membuat bolu gulung dengan cara dipanggang. Karena selama ini saya gk berani, jadi cuma bikin yang versi kukus aja.. Dan alhamdulillah percobaan pertama berhasil dengan resep ini. ๐Ÿ˜Š terimakasih resepnya mba, ini enaaak banget. Bolunya lembut dipadukan dengan vla durian hmmmm bikin nagih ๐Ÿ˜ Source : Nauzaery Setyo #CloverxNauzaery #CloverGAspesialRecook #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #PejuangGoldenApron2 #ResepNiar_GA2

Bolu gulung anti gagal

Bolu gulung anti gagal

Ceritanya mau bikin makanan untuk dikasih ke tempat ngaji nya anak ku, biasa tiap jumat bikin kue, makanan atau apa saja yang bisa dibagikan gt.. Nah lihat resep bikin kue bolu gulung praktis, bahan gk banyak ee tpi hasilnya luar biasa bgt.. Selamat mencoba

10potong
20menit
Bolu gulung polka dot

Bolu gulung polka dot

#SiapRamadan Re cook resep mbk fakhri's mama(widya) Lama bgt gak buat bolu gulung ini. Sekali buat,anak2 sama ponakan lgsg HaP makannya. 1 gulung kurang๐Ÿ˜…. Alhamdulillah Tantangan di proses menggulung.krna saya pake otang.jadi kulit atas gak bisa kering bgt. Jafinya lengket. Tapi yasudahlah yg penting sukses menggulung dan rasanya yummy๐Ÿ˜‹