Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Tape Coklat yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Tape Coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Tape Coklat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Tape Coklat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Tape Coklat oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Tape Coklat memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bosan dengan cemilan tape yang digoreng atau dibuat es, akhirnya kepikiran tapenya dibuat bolu aja dan hasilnya enak juga loh..ðð―ð
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Tape Coklat:
- 4 btr telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier (sp)
- 1/2 sdt vanili
- 200 gr tape singkong yang sudah matang, buang sumbunya
- 2 sachet kental manis coklat
- 150 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 120 ml minyak sayur
- TOPPING:
- Chocochip
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape Coklat
1
Panaskan oven. Siapkan juga loyang yang diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
2
Dalam wadah, hancurkan tape yang sudah dibuang sumbunya lalu campur dengan kental manis coklat, aduk rata. Sisihkan.
3
Dalam wadah terpisah campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata dan ayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Sisihkan.
4
Di wadah yang agak besar kocok telur, gula pasir, sp, dan vanili dengan menggunakan mixer speed tinggi sampai mengembang (kental, putih berjejak).
5
Setelah adonan telur sudah putih kental berjejak matikan mixer. Lalu masukkan campuran terigu yang sudah diayak tadi, aduk dengan spatula secara bertahap dengan teknik aduk balik.
6
Kemudian masukkan tape, aduk kembali sampai tercampur rata.
7
Terakhir masukkan minyak sayur, aduk perlahan sampai benar-benar rata jangan sampai ada endapan minyak didasar adonan.
8
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu, hentakan beberapa kali untuk menghilangkan udara yang terperangkap di adonan. Beri topping chocochip (bisa juga pakai keju parut, kenari, kismis atau sukade).
9
Panggang dengan api sedang selama -/+ 50 menit atau sampai matang (tergantung sama oven dan api kompor masing-masing). NB: Jangan lupa buat tes tusuk untuk memastikan apakah bolu sudah matang atau belum.
10
Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu sampai tidak terlalu panas baru keluarkan bolu dari loyang. Dan bolu tape coklat siap disajikan dan disantap.
