Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Mau Bikin cemilan enak dan gampang untuk keluarga? yaa bikin brownies kukus aja buibu ๐คฉ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan:
- Bahan A
- 120 gr Gula Halus
- 3 Telor
- 1/2 Sdt SP
- Bahan B
- 90 gr Terigu protein sedang
- 1 Sdt Baking powder
- 1 jumput garam
- Bahan C
- 90 gr Mentega
- 30 gr Coklat Bubuk
- 2 tetes pasta pandan
- Toping
- 3 Sdm Selai Coklat Kacang
- 1 Sdm Mentega
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Brownies Kukus Coklat Pandan
1
Siapkan kukusan, api kecil. Alasi tutup dengan kain bersih
2
Siapkan loyang yang sudah diberi mentega dan terigu dengan rata. Saya menggunakan loyang bulat ukuran diameter 16cm.
3
Mixer Bahan A (ยฑ5 menit) sampai kental berjejak. Gunakan Speed rendah secara bertahap ke speed tinggi
4
Kemudian, ayak bahan B dan masukan kedalam adonan bahan A. Mixer speed rendah sampai rata saja. Tidak perlu lama mixer nya.
5
Masukkan mentega yang sudah dicairkan (cairkan mentega, cukup diatas uap air, mentega jangan sampai berubah menjadi minyak) cirinya cair dan berwarna kuning keruh tidak seperti minyak kelapa. Supaya hasil kue nya tidak bantat
6
Masukkan mentega secara perlahan, sambil diratakan dengan adonan paling atas, setelah rata baru aduk balik, ini supaya tidak overmix, aduk balik sebentar saja, sampai rata dan tidak ada endapan mentega di dasar adonan
7
Kemudian, pisahkan adonan menjadi 2 bagian.
8
Bagian adonan 1 tambahkan 2 tetes pasta pandan
9
Adonan 2 beri coklat bubuk, kemudian aduk balik sampai rata.
10
Masukan adonan pandan kedalam loyang, kemudian masukkan kedalam kukusan yang sudah panas dengan Api sedang. (Kukus selama 25menit)
11
Setelah 25menit, masukkan adonan coklat. Kukus selama 30menit.
12
Setelah 30menit, cek kue dengan garpu, jika ditusukkan dan diangkat tanpa adonan yang masih lengket, berarti kue sudah matang.
13
Setelah matang, angkat loyang. Dan keluarkan kue dari loyang. Jika susah, balikkan loyang diatas piring, timpa loyang dengan serbet basah.
14
Beri topping selai coklat kacang yang sudah di tim dengan mentega. Atau beri topping sesuai selera buibu.
