Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) yang Enak Banget

Dipos pada November 25, 2016

Bolu Gulung Motif (Motif Wortel)

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Motif (Motif Wortel), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Di wag coboy satu minggu lalu ada sharing ilmu bikin bolu gulung motif oleh mbak Yoshi. Di sela sela kondisi badan yang kurang fit hampir satu minggu ini, masih saya sempatkan buat coba bikin meski ada anjuran dari dokter buat ngurangi konsumsi tepung tepungan tapi tidak ada larangan kan buat bikinnya 🀭 Bikinan pertama gagal dikarenakan ketika membalik adonan ke cooling rak tetiba pusing melanda, akibatnya si bolu meluncur bebas dan hancur berantakan. Ok... Akhirnya ya uda, istirahat tidur siang dulu. Bangun tidur uda fresh, dibantu paksu akhirnya eksekusi lagi. Kata mbak Yoshi sih uda mulus tapi saya pribadi belum puas karena motif si wortel kurang rapi ( tangan masih gemetaran buat ngegambar ). Lain kali pas kondisi uda benar fit, mau coba bikin lagi πŸ˜€ Recook dari : Yoshi Nur Imamah #NgacoBolGulYoshi #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 13 resep ke 4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Motif (Motif Wortel):

  1. Bahan Adonan Motif :
  2. 20 gram tepung terigu protein rendah
  3. 15 gram tepung maizena
  4. 30 gram gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
  7. 1 sdm santan (saya pakai santan instant)
  8. Pewarna makanan sesuai tema
  9. Bahan Adonan Bolu :
  10. 2 butir telur
  11. 100 gram gula
  12. 1/2 sdt vanilli bubuk
  13. 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
  14. 25 ml minyak sayur
  15. 40 ml susu cair (saya pakai santan instant)
  16. 70 gram tepung terigu protein rendah
  17. 15 gram tepung maizena
  18. 1/4 sdt garam
  19. Bahan isi / olesan :
  20. Selai blueberry (bisa pakai butter crem, keju dll)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Motif (Motif Wortel)

1
Campur semua bahan adonan motif kemudian mixer dengan speed tingga hingga adonan kental dan berwarna putih.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 1
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 1
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 1
2
Bagi adonan jadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai warna yang dibutuhkan. Masukkan ke plastik segitiga. Mulai gambar menggunakan adonan di atas kertas roti sesuai tema. Catatan : 1.Saya menggunakan adonan putih untuk menggambar garis garis motif, jingga untuk warna wortel,hijau untuk daun dan kuning muda untuk background.2. Untuk gambarnya. Print gambar sesuai tema,taruh di dasar loyang,timpa dengan kertas roti kemudian blat/ tiru gambar yg diprint tadi dengan adonan.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 2
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 2
3
Kukus adonan motif di kukusan yang benar benar sudah mendidih dan beruap banyak kisaran 2-3 menit. Catatan : Saya pakai klakat jadi tutup kukusan tidak perlu dilapisi kain. Loyang yang digunakan ukuran 24x24.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 3
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 3
4
Untuk adonan bolu. Campur gula pasit,telur,vanilli. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 4
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 4
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 4
5
Turunkan speed mixer. Masukkan minyak sayur, santan. Kocok rata. Matikan mixer.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 5
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 5
6
Masukkan terigu, maizena, garam. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Timpa di atas adonan motif.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 6
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 6
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 6
7
Kukus di kukusan yang benar benar sudah beruap banyak selama 8-10 menit. Angkat. Balikan di colling rak. Kelupas dengan hati hati kertas rotinya.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 7
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 7
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 7
8
Siapkan alas untuk menggulung bolu. Bisa pakai kertas roti. Berhubung kertas roti tinggal dikit. Di bawah kertas roti saya beri serbet bersih buat bantuan menggulung. Balik bolu, olesi selai (jika menggunakan buttercream, tunggu bolu agak hangat). Ratakan. Gulung perlahan bolunya mulai dari ujung atas ke bawah sambil dipadatkan, jangan menekan terlalu keras. Simpan sebentar di kulkas hingga set.
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 8
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 8
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 8
9
Setelah set, buka penutup bolu. Bolu siap dipotong potong dan dinikmati πŸ˜€
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 9
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 9
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung motif

Bolu gulung motif

Dapet ilmu lagi. Alhamdulillah Tapi asli gak pede sih.. motif apaan ini ya Allah πŸ™ˆπŸ™ˆ padahal sudah ku gambar dengan sepenuh hati. Udah nyoba 2x. Yang pertama hancur kek kena badai. Ini mending kan.. biarpun motif bonekanya jadi ga keliatan karena pada nempel di kertas bakingnya πŸ˜”. enak ko rasanya.. lembut gitoo . . Source: Yoshi Nur Imama #ngacobolgulyoshi #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Tertarik dengan warna warni kue ini jadi ikutan coba praktik. Terima kasih postingan resep dari elsaelwin.blogspot.co.id Kesulitan kue ini saat mengiris tipis kue untuk digulung, butuh kesabaran dan ketelatenan.

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

πŸ€—πŸ˜πŸ˜˜

Bolu gulung lukis ultah jcco ke 1

Bolu gulung lukis ultah jcco ke 1

#Kueulangtahun spesial untuk #JccoSatuTahun . Gak terasa aku pun sudah bergabung selama 8 bulan sejak direkrut ibu Nuning. Sajian ini sudah melengkapi tumpeng, es, dan masakan ulang tahun. Jaya dan kompak selalu Jcco πŸ₯³πŸ₯³πŸ˜˜. Setelah mencoba berkali-kali, pernah ambyar, bolu digulung retak, akhirnya berhasil, ini aku kasih tipsnya supaya tidak gagal : *) mixer adonan lukis hingga mengembang, adonan tidak tumpah saat wadah dibalik. *) kukus adonan lukis selama 3 menit saja asal hasilnya bagus menggunakan api sedang. *) kukus adonan bolu selama 15 menit hingga matang. *) selesai matang langsung balik bolu ke talenan dan tunggu hangat baru diolesi selai atau butter cream dan gulung pelan-pelan sambil dipadatkan. #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek23

Abon Tuna Rollcake

Abon Tuna Rollcake

Kali ini saya pake abon tuna sebagai isian rollcake. Setelah di coba rasanya cocok banget. Selain rollcakenya yang selembut kapas ditambah dengan rasa abon yang manis gurih cocok banget. Abon tuna ini sama sekali tidak ada amis-amisnya. Bisa juga kok diganti abon sapi ato ayam sesuai selera.

Bolu Gulung _selai mangga

Bolu Gulung _selai mangga

#Markobar_ManggaKekinian #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Gulung Mini Rainbow

Bolu Gulung Mini Rainbow

#mingguke-6 #PejuangGoldenApron2 #reseppertamaku Source,wawa wiati Rebake,bunda yunni

Bolu Gulung Buah Naga + Kiwi *gluten-free & dairy-free

Bolu Gulung Buah Naga + Kiwi *gluten-free & dairy-free

Awal belajar baking adalah bikin roti manis dan bolu gulung. Entah kenapa, saya selalu ketagihan bikin bolu gulung. Dari yang polos sampai yang diberi motif. Belum mahir memang, tapi kepuasan batin saat selesai menggulung dan melihat tampilannya. Bikin tersenyum. Apalagi kalau buat sesuatu dengan niat untuk bocahku..rasanya luar biasa. Setelah resep sebelumnya Matcha Hurricane Roll Cake dengan isian jeruk, sekarang memanfaatkan lagi buah lainnya. Masih edisi gluten-free dan dairy-free (tanpa terigu dan susu), pewarna alami untuk bolgulnya saya pakai ekstrak buah naga. Warna pink cantik ketemu hijaunya buah kiwi.. Alhamdulillah πŸ€— buat bocahku. Resep sama seperti Match Roll Cake. #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Tangerang

Bolu Gulung Gradasi Pandan Kukus

Bolu Gulung Gradasi Pandan Kukus

Lama nih g bikin bolu gulung, tapi ngintip gas kok ragu2 kalo buat panggang bikin yang kukus ajalah... #PejuangGoldenApron2

Blue Hurricane Swiss Roll

Blue Hurricane Swiss Roll

Source : Kelas Membuat Cake by dapur pintar #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bolu gulung pandan 5 telor

Bolu gulung pandan 5 telor

Tetap pakai metode all on one ya...

Bolu Abon Gulung

Bolu Abon Gulung

Bosen dengan rasa bolu gulung yg isinya dominan manis,kali ini cobaiin deh bolu abon gulung dengan menggunakan bahan yg simple dan mudah dibuatπŸ€—.

Bolu gulung lembut

Bolu gulung lembut

Alhamdulillah pertama kali buat berhasil, lembut banget, tekstur nya agak2 kenyal lembut 😁 #PejuangGoldenApron2

2 loyang
Bolu Gulung Cokelat Tapioka

Bolu Gulung Cokelat Tapioka

15 potong
1 jam
Bolu Gulung Selai Strawberry Irit Telur

Bolu Gulung Selai Strawberry Irit Telur

Gampang banget mom buatnya dan Irit telur, bisa jadi 15 potong

BoLu GuLung Ekonomis

BoLu GuLung Ekonomis

Ini perdana yaa buat.y lagi belajar juga bundsay 😍😍 ... kebetulan malam ini cuaca dingin dan lagi hujan cocok banget makan kue yg hangathangat di minum dgn teh... mantull rasa.y 😁😁😁 #MomenManis

20 menit
Marble Chiffon Roll Cake Strawberry ala Tintin Rayner

Marble Chiffon Roll Cake Strawberry ala Tintin Rayner

Yayy.. roll cake nya super yummy deh.. sekaliΒ² bikin nya dikasi motif marble πŸ˜… biar cakep waktu difoto. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Chiffon #ChiffonCake #Cake #MarbleChiffon #RollCake

Bolu gulung 51

Bolu gulung 51

Sebenernya dulu sering bikin resep ini, saya bilang resep bolung gulung 51 soalnya bahan 5 dan 1... Yuk cuuuz di buat... 😘😘