Sore-sore begini enaknya membuat Bolu marmer yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu marmer yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu marmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu marmer ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu marmer dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu marmer memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kue jadul yang tetep juara buat ngemil
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu marmer:
- 100 gram margarin
- 100 garam butter
- 6 kuning telur
- 60 garam gula pasir
- 150 garam tepung segitiga biru
- 1 sachet susu bubuk Dancow instan
- 1 sdt baking powder
- 4 putih telur
- 120 gram gula halus
- 3 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Bolu marmer
1
Kocok margarin, butter dan gula dengan mikser sampai berwarna pucat. Tambahkan kuning telur satu persatu lalu kocok hingga mengembang, lalu matikan
2
Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak sampai habis
3
Campurkan ke dalam adonan kuning telur,aduk perlahan memakai spatula sampai semua tercpur rata. Sisihkan
4
Kocok putih telur dengan kikser kecepatan tinggi, tambahkan gula halus edikit demi sedikit sambil tetap.dikocok sampai kaku
5
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai semua tercampur rata.
6
Ambil 5 sdm adonan lalu tambahkan coklat bubuk. Aduk rata. Jika suka warna yg lebih pekat bisa ditambahkan coklatnya. Jika ingin motif coklat lebih banyak bisa ditambahkan adonan dan coklatnya juga
7
Masukkan setengah adonan dasar ke dalam loyang yang telah dilapisi margarin dan ditaburi tepung tipis tipis. Lalu masukkan setengah adonana coklat. Timpa lagi dengan adonan dasar sampai habis. Barulah di masukkan adonan coklat sisanya dibagian atas. Gunakan tusuk gigi atau tusuk sate atau ujung sumpit untuk membuat motif coklatnya
8
Panggang adonan ke dalam oven yang sudah di panaskan. Panggang di suhu 200⁰C selama 40menit. Lalu lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang atau belum. Jika sudah tidak ada adonan yg menempel pada tusukan kue sudah matang. Angkat dan tiriskan.
9
Setelah dingin keluarkan kue dari loyang dan potong. Bolu marmer siap dinikmati
