Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Lapis Kukus yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Lapis Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Lapis Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Lapis Kukus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Lapis Kukus dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolu Lapis Kukus memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bolunya sangat lembut dan enak 😋 Caranya sangat mudah. #bolulapiskukus
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lapis Kukus:
- 3 butir telur
- 9 sdm gula pasir
- 1 sdt SP
- 125 gr tepung terigu segitiga biru (12,5sdm) diayak
- 27 gr bungkus susu bubuk diayak
- 100 ml susu cair
- 50 ml minyak
- Pewarna makanan merah tua/merah rose (sesuai selera)
- Olesan:
- Butter cream
- Pewarna makanan merah tua
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Kukus
1
Sediakan 2 loyang ukuran 22x10cm,olesi dgn margarin dan alasi dgn kertas roti. Dan panaskan kukuskan.
2
Campurkan bahan kering yaitu terigu dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah,aduk rata dan sisihkan.
3
Lalu siapkan sebuah wadah lain,masukkan telur,gula pasir,SP. Lalu mikser dgn kecepatan paling tinggi hingga mengembang kental dan berjejak. Setelah mengental berjejak,matikan miksernya.
4
Lalu tambahkan setengah bagian dulu bahan kering (campuran susu dan terigu) mikser lg sebentar dgn kecepatan paling rendah,lalu masukkan lagi setengah bagian sisanya dan mikser lagi dgn kecepatan paling rendah hingga rata sebentar. lalu tuang 100ml susu cair mikser lagi dgn kecepatan paling rendah sebentar asal rata saja. Lalu tambahkan 50ml minyak goreng,aduk rata dengan spatula,aduk balik agar tidak ada minyak yg mengendap dibawah.
5
Siapkan 2 loyangnya,tuang setengah bagian putihnya dulu ke dalam loyang pertama. Lalu setengah bagian adonannya lagi,campurkan dgn bbrp tetes pewarna merah tua/merah rose atau sesuai selera mau warna apa. Aduk rata dan tuang ke dalam loyang kedua. Hentak2kan loyang beberapa kali.
6
Lalu kukus bolunya ke dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu selama 25menit dengan api sedang. Setelah matang,keluarkan bolu dari loyang dan lepaskan kertas rotinya.
7
Setelah bolu lapis sudah dingin,siap utk diberikan olesannya. Utk olesan ini bebas ya bisa pakai selai apa saja sesuai selera. Tapi saya memakai buttercream yg saya aduk dgn bbrp tetes pewarna makanan merah tua. Lalu ambil satu bagian bolunya,olesi buttercream diatas bolunya,hingga rata. Lalu ambil satu bagiannya lagi dan tumpuk diatas bolunya. Dan biarkan bbrapa saat sampai bolu menjadi set. Setelah set boleh dipotong2.
8
Bolu lapis kukus siap dinikmati 😍
9
Rasanya enak,sangat lembut dan sangat berasa susunya.
