Bagaimana Membuat Bolu Lapis Ubi Ungu yang Lezat Sekali

Dipos pada June 29, 2016

Bolu Lapis Ubi Ungu

Bagaimana membuat Bolu Lapis Ubi Ungu yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Lapis Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Lapis Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Lapis Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Lapis Ubi Ungu oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Lapis Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mau di bikin apa aja ubi ungu tetep cantik๐Ÿ’œ Buat yang punya stok ubi ungu, harus nyoba ya. Ini enak dan lembut banget๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #MingguKe14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lapis Ubi Ungu:

  1. 250 gr ubi ungu
  2. 4 butir telur
  3. 190 gr gula pasir
  4. 1 sdt SP
  5. 150 gr tepung kunci/segitiga
  6. 1 sachet vanili bubuk
  7. 150 gr minyak goreng
  8. 200 ml santan
  9. Keju
  10. Buttercream
  11. Pewarna makanan (warna kuning)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Ubi Ungu

1
Kupas dan cuci bersih ubi ungu, kemudian kukus. Setelah di kukus, lumatkan
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 1
2
Siapkan semua bahan
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 2
3
Kocok telur+gula+SP hingga kental berjejak. Masukkan minyak goreng+santan dan vanili ke dalam kocokan telur tadi. Terakhir masukkan tepung terigu (Jangan lupa turunkan speed)
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 3
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 3
4
Matikan mixer, bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama beri pewarna kuning (sedikit aja ya), kemudian adonan kedua mixer kembali bersamaan dengan ubi ungu yang sudah di lumatkan sebelumnya
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 4
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 4
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 4
5
Lapisi loyang dengan kertas roti/margarin. Aku pake 2 loyang ya (mau ditumpuk soalnya). Kukus layer pertama selama 10 menit, setelah itu layer kedua juga 10 menit, setelah semua lengkap, kukus lagi 10-15 menit yaa. Ini hasilnya๐Ÿฅฐ olesi butter cream+keju sebelum di tumpuk, dan bagian atas juga di olesi butter cream dan keju
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 5
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 5
6
Taraaa~ sudah selesai. Bolu Lapis Ubi Ungu๐Ÿ’œ
Bolu Lapis Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus lapis pelangi

Bolu kukus lapis pelangi

Ini resep dari mama saya,, resep udah dri turun temurun,, walaupun rupa sama dengan yg di jual di toko,, saya jamin pasti rasa beda,, #5resepterbaruku

Sponge Cake - Bolu Lapis Kuning Cokelat

Sponge Cake - Bolu Lapis Kuning Cokelat

Sebenarnya mau coba resep lapis surabaya & malang pak Yongki karena belum ikhlas merelakan banyaknya kuning telur ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† dan takut gagal,jd coba bolu lapis dari resep ci Tintin R ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™ (thank u ci),resepnya ada sedikit modifikasi ๐Ÿ‘ง anggap aja ini versi ekonomisnya.

Bolu Pandan Lapis

Bolu Pandan Lapis

Cake ini buat bekal paksu ke jakarta demi memenuhi panggilan pak Jokowi untuk menyematkan lencana pembina penegak. Eh... Apa sih apa hubungannya coba.

Bolu Marble Ketan Hitam Pandan

Bolu Marble Ketan Hitam Pandan

Lebih sering bikin bolu ketan hitam dengan cara dikukus, sekarang bikin dengan cara di oven. Sekalian cobain olesan carlo yang baru datang.

Bolu lapis lembuut bgt

Bolu lapis lembuut bgt

Loyang yg sy pakai,loyang sekat 3 tp hanya 2 yg dipakai

14 potong
Marble Chiffon Cake (Vanila mix Mocca)

Marble Chiffon Cake (Vanila mix Mocca)

Favorit banget sama yang namanya chiffon walaupun bikinnya selalu deg-degan. Anakยฒ jg favorit banget nih sama cake satu ini. Gimana nggak, chiffon nya enaakk, lembuuutt banget, makan sepotong nggak bakal cukup. Abaikan motif marble nya yang gagal ๐Ÿคญ Source : Tintin Rayner #CookpadCommunity_Kalteng

Bolu Lapis Agar Stoberi ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Bolu Lapis Agar Stoberi ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Bulan kemerdekaan telah tiba... Yuk ramaikan dengan hidangan merah putih ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿฅฐ Sekalian ikut meramaikan #semangcookGA_agustusan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang Biasanya untuk mebuat bolu lapis agar, saya pakai ogura untuk bolunya, tapi untuk kali ini saya buat bolu dari putih telur agar "dapet" warna putihnya. Untuk agarnya saya pakai agar bubuk warna merah dan buah stroberi segar. Resep ini simpel tapi enaak, cantik lagi. Pas untuk hidangan Hari Kemerdekaan ๐Ÿคญ๐Ÿฅฐ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Bolu lapis cantik manis ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ

Bolu lapis cantik manis ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ

Penginnya bikin lapis malang, tp loyang kotaknya kebesaran ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Kuatir gak bagus hasilnya, jadilah cake cantik ini....lembut dan legit rasanya...๐Ÿ‘๐Ÿ™

18 porsi
40 menit
Bolu Lapis Pandan Kukus

Bolu Lapis Pandan Kukus

Maksud hati pengen bikin lapis surabaya, tapi gak punya stok bubuk cacao ataupun pasta coklat. Akhirnya diganti pake pasta pandan aja. Resep dicontek dari resep Lapis Surabaya Kukus punyanya Mbak Ike Astria. Makasih ya Mbak resepnya. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : Ike Astria (Resep Asli : Lapis Surabaya Kukus) modified by : Violet Azalea #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Bolu Kentang Lapis Coklat

Bolu Kentang Lapis Coklat

Bismillah.. Pinginnya Ngemil Terus,, Dan Paksu Ketagihan Sama Bolu Pisang Coklat.. Tapi Stok Pisang nya Udah Habis,,, Lirik Sana Sini Ada Kentang 3 Buah..Timbul Pikiran Mau Coba Bikin Bolu Kentang Lapis Coklat.. Langsung Saja Di Eksekusi.. Alhamdulillah Walaupun Teksturnya Agak Padat Tapi Lembuut Banget.. Dan Paksu Juga Suka.. Selagi Hangat Langsung Ludees..hee.. Senyum Bahagia. #Minggu3 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU & #PakKetipakTepung

1 Loyang
+/- 40 menit
Bolu Lapis Durian

Bolu Lapis Durian

Siang" suami pengen makan kue di rumah ada buah durian, bahannya sya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š...hasilnya gurih dan lembut

20 pck
Marble Pound Cake

Marble Pound Cake

Motif marble nya ngasal banget ya he he.Source resep dari ci yNy.Kumodif dikit untuk marble nya ga pake kopi biar aman buat anak2,aku pake pasta coklat saja.Jadinya kecil .Cocok pake loyang loaf kecil 18.aku 20 kurang tinggi.tapi porsi pas utk keluarga kecil.Bahannya irit ๐Ÿ˜