Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu kopi-coklat yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu kopi-coklat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu kopi-coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu kopi-coklat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu kopi-coklat bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu kopi-coklat memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Beberapa hari lalu.. ada keluargaku yg ultah... iseng2 buat bolu ini buat ultahnya.. katanya enak...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kopi-coklat:
- 5 butir telur ayam sedang
- 8 sdm gula pasir
- 1 sdm st
- 1 sdt pasta vanila
- 12 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 4 bks kopi tanpa ampas
- 1 sdm bubuk coklat
- 1/2 kotak keju parut kraft(disesuaikan)
- 1 bks santan kara 65ml
- 3 sdm penuh margarin
Langkah-langkah untuk membuat Bolu kopi-coklat
1
Tepung terigu serbaguna, baking powder, garam, diayak dan sisihkan.
3
Ambil wadah atau mangkuk besar. Masukkan telur, gula pasir, sp, pasta vanila lalu diaduk jadi satu dg mixer kekuatan cepat. Lakukan selama 11 menit. Sampai berubah warna ke arah putih adonannya. Dan adonannya sudah mengembang.
4
Masukkan bahan2 yg sudah diayak ke dalam adonan. Bertahap jangan sekaligus. Ketika tepung sudah dimasukan, aduk searah dan lakukan juga pengadukan dari bawah ke atas, lakukan berulang hingga tepung habis dan menyatu dengan adonan.
5
Lalu masukan santan kara lalu diaduk searah. Sampai tercampur rata.
6
Masukan margarin yang sudah dicairkan bertahap dan aduk searah lakukan supaya tercampur rata.
7
Buat larutan kopi dengan air jangan terlalu encer. Buat agak kental. Lalu buat larutan coklat jangan terlalu encer juga. Larutan kopi dan larutan coklat masing2.
8
Ambil sekitar 9 atau 10 sdm penuh adonanyang sudah di mixer taruh dlm wadah. Lalu masukkan larutan coklat. Aduk2 hingga rata
9
Adonan yg lainnya masukkan larutan kopi. Aduk2 hingga rata.
10
Siapkan cetakan. Kalau saya pakai loyang chiffon. Tuang adonan kopi. Lalu tuang adonan coklat bergantian. Komposisinya 2:1.
11
Setelah adonan selesai dituang, ambil sumpit atau tusuk sate, buat hiasan spt huruf R besar miring. Lalu parut kejunya.
12
Panggang di oven listrik dg suhu 180 derajat. 60 menit. (Tergantung oven masing2 ya).
13
Jika sudah jadi, siap disantap. Selamat mencoba teman2...
