Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Mocca Keju yang Lezat

Dipos pada November 2, 2016

Bolu Gulung Mocca Keju

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Gulung Mocca Keju yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Gulung Mocca Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Mocca Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Mocca Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Gulung Mocca Keju sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Mocca Keju memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Baru kesampaian buat Bolu Gulung hari ini. Kemarin kemarib baru buat Buttercreamnya aja. Perdana buat beginia, dan alhamdulillah hasilnya memuaskan... 😍😍 Semoga bisa buat variasi lainnya. Nah resepnya aku sesuaikan dengan rasa yg diinginkan. Source : @meryandriani89 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_jakarta #Bolugulung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Mocca Keju:

  1. 3 Butir Telur Ayam
  2. 3 Butir Kuning Telur Ayam
  3. 50 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  4. 10 gr Susu Bubuk
  5. 10 gr Tepung Maizena
  6. 90 gr Gula Pasir
  7. 1/2 Sdt SP
  8. 1/4 Sdt Vanili Bubuk
  9. 100 gr Butter / Mentega Cair
  10. 1 sdt Pasta Mocca
  11. Isian Bolu dan topping
  12. secukupnya Buttercream
  13. Secukupnya Keju
  14. secukupnya Messes Coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Mocca Keju

1
Siapkan wadah, masukkan telur + gula + vanili + SP mixer sampai mengembang putih berjejak
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 1
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 1
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 1
2
Kemudian masukkan terigu + susu bubuk + maizena + pasta coklat, mixer asal tercampur saja. Matika mixer
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 2
3
Kemudian masukkan butter / mentega / margarin cair aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik (dari bawah keatas) adul perlahan dan pastikan jangan sampai ada endapan butter / margarin harus tercampur rata.
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 3
4
Tuang adonan kedalam loyang 24x24 yg sudah dilapisi dengan baking paper. Hentakan loyang agar rata dan gelembung udara tidak ada.
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 4
5
Oven bolu dengan susu 180°C selama kurang lebih 25 menit (sesuai dengan kondisi oven masing masing). Pastikan ovennya telah dihangatkan terlebih dahulu.
6
Keluarkan bolu, balik bolu pada tatakan yg sudah dilapisi baking paper yang ukurannya lebih besar untuk menggulung bolu. Buka perlahan kertas bolu dan langsung gulung bolu dengan kertas yg ada dibawahnya. Diamkan hingga dingin kurang lebih 15 menit.
7
Setelah itu buka gulungan, lalu lapisi dengan buttercream dan parutan keju, kemudian gulung kembali dan bagian kedua ujungnya bungkus. Diamkan dalam kulkas agar set
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 7
8
Setelah set olesi bagian atas dengan buttercream tipis saja lalu balur dengan messes coklat. Bolu siap disajikan. Selesai
Bolu Gulung Mocca Keju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung

Bolu Gulung

panjang perjuangan saat keinginan baking vanilla roll cake atau bolu gulung ini, dari zaman manggang pake otang, pake pan happycall, sampe pake otrik,,,, coba dari resep satu ke satu nya, sering gagal ? iya 😔 dr bolu yg kurang moist, pecah saat digulung, permukaan bolu yg ngak sempurna hingga saat di gulung lengket 😭😭 pengen nangis iya... itu zaman masih pake otang, dan alhamdulillah pak suamik kasih kado otrik sebagai kado ultah binik nya 😍. tapiiiiiii perjuangan bikin bolgul ngk semudah bayangan gaes meskipun sudah pake otrik 😅😅, karena jiwa harus saling memahami si karakter otrik #cieeee 😂dan harus berapa kali try resep hingga bener2 dapat yg sesuai. daaaaan akhirnyaaa..... dapet yg paaasss, pas dilidah, pas untuk bakulan 🥰 ini perjuanganku gaes,,,,, perjuangan pengen bisa bakulan kue #daripengenjadibisa

Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

Kangen bolu meranti tapi ga bisa liburan krna covid.. cuss bikin sendiri aja.

#37 Bolu Gulung Pandan Srikaya Keju

#37 Bolu Gulung Pandan Srikaya Keju

Bismillah.. Saya bukan penggemar bolu. Jadi baking “perboluan” itu jaraaaang banget. Apalagi bikin bolu gulung, malah belum pernah sama sekali. Lalu dapat challenge dari #CocomTang minggu ini untuk membuat olahan kombinasi terigu dan digulung. Iseng menantang diri sendiri deh bikin bolu gulung. Pertama buat, gagal. Belum puas, tapi nggak kapok coba lagi. PR utama adalah harus PD menggulungnya. Di percobaan kedua, sudah lumayan lah. Penampakannya nggak ambyar banget. Coba lagi aaah besok-besok. Source recipe: Chalistaa Kitchen https://youtu.be/EnU7Iop49hM #CocomTang #CocomtangPost_SiLuGu #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

Setoran untuk cookies cocomtang, saya rebaked resep bolu gulungnya mom Juni Dwianggiani, aslinya ini bolu gluten free, tapi saya pakai tepung biasa, enak banget bolunya lembut, ga nyangka anak" juga suka, karna biasanya mereka kurang suka yang ada abonnya, tapi alhamdulillah semua mau makan.. #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Gulung Irit

Bolu Gulung Irit

Bolu gulung ini cm 2 telur 😇 akibat si kembar pengen bgd makan kue bolu

Bolu gulung pandan ekonomis

Bolu gulung pandan ekonomis

Pertama kali buat bolu gulung, sebenernya niat udah dari dulu, cuma blm ada kesempatan, tapi krn ada salah satu akun di ig yg ngadain give away produk dapur dan syaratnya harus recook masakannya, so niat buat bikin bolu gulung jadi tambah terpacu haha, oiya ini tu recook dari cookingwithhel, resepnya simple banget.

Bolu gulung coklat putih telur

Bolu gulung coklat putih telur

Source:Dewi r.Walau belum mulus banget sih ya...tapi kalo rasa yummy banget yuk ini resepnya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Bolu Gulung Kukus Keju

Bolu Gulung Kukus Keju

Membuat bolu gulung kukus, yang sangat lembut dengan 2 telur. Dengan warna pink yang cantik, khusus untuk hari yang spesial😍😍 Source: bunda Phasalenko #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #BerapiBerami_BundaPashalenko #BakingWithLove_BundaPashalenko #ResepMamaEra

10 iris
45 menit
96. Bolu Gulung Red Velvet

96. Bolu Gulung Red Velvet

Lama ya bun, gak pernah bersua di cookpad... Heheee

35 menit
Bolu Gulung Pandan Kukus 2 Telur

Bolu Gulung Pandan Kukus 2 Telur

Imagine jam set 7 udh nguprek di dapur bebikinan ginian haha. Saking dh gasabar mau coba, jd foto seadanya. Tp rasanya luar biasa lho ini. Lembut kempus² bgt😍 Akhir tahun lalu pernah coba buat bolu gulung yg dipanggang, tp gagal di gulung-menggulungnya wkwk, pdhl rasa&tekstur udah oke bgt. Trs ak dpt saran dr ibu Indah Riduwan yg blg bahwa tanpa kertas roti pun sbtulnya ngga masalah, carlo bisa jd alternatif. Nah makanya skrg ak nyoba lg bikin bolu gulung tp versi dikukus, lbih simpel. Hal ini jg krna ak punyanya otang, yg resiko permukaannya ngga betul² kering itu tinggi hehe, drpd lengket pas digulung ya tho? Kali ini pke resepnya ibu Ifa Rafa yg udh lama bgt ak cekin terus, tp baru kesampaian skrg utk recook haha. Resep aslinya pkai buttercream, tp krna punyanya selai stroberi, jadi kupakein keju parut sekalian wkwk #jelajahresep #jelajahresepsahabat #cookpadcommunity_tangerang

loyang 20x20 po
Bolu gulung kukus coklat

Bolu gulung kukus coklat

#SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #PejuangGoldenApron2 #Minggu13 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #CookpadComunity_Jateng Tk ada yg special dr bolu ini. Tpi aq mmbuat nya dngn penuh cinta dn kasih syang untk di hari ulang tahun nya ibu😘 Karna selalu ada bolu ini di kala kita anak2 nya ibu.berkumpul pas di hari ulang tahun nya ibu😊

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Penasaran dengan kue satu ini,,,gampang2 susah menaklukanya,,,maklum aq pakai otang

15 potong
20menit
Bolu Gulung Kukus Bintik

Bolu Gulung Kukus Bintik

Niat awalnya pengen bikin bolgul merah putih. Kenapa jadinya kuning, ya. Dalam rangka ikut merayakan hari kemerdekaan RI saya bikin bolgul kukus merah putih #PekanPosbar #Semangat45 #KreasiDepok_MerahPutih #CookpadCommunity_Depok

Bolu Gulung Kukus Ekonomis

Bolu Gulung Kukus Ekonomis

Assalamualaikum... Saya mau cerita nih Saya pernah buat bolu gulung panggang. Tp sayang nya overbake. Jadi retak ga Isa digulung And then ngeliat sliweran beberapa temen cookpad mbuat ini itu Jadi tertantang deh buat kaya gitu. Resep bolu ini saya konversi kan ke dalam takaran sendok, supaya memudahkan bagi yg mau merecook kembali. Dan tentunya ada penambahan bahan dalam resep saya. Ini kali kedua saya bikin bolu gulung dalam 2 hari. Tentunya ketika saya buat ini mood harus bener2 bagus. Resep ini saya mau ikut sertakan pada program #MasakSekeluarga plus Sekalian mau ikutan markobar yg free tema. Jatuh pilihan Ama bolu gulung karakter ini. Ya Allah....Mbuat kaya gini kok sejam ngelukisnya. Maklum masih amatiran. Tapi sekali nyoba buat Jadi ketagihan. Emang bener ada tantangan tersendiri ketika kita membuat ini. Dan kedepannya saya kok pengen buka PO Bolu gulung ini ya. Semoga tercapai ya. Aamiin #CookpadCommunity_Semarang #Markobar_bebasinrasamu #MasakSekeluarga

Bolu Gulung Mini

Bolu Gulung Mini

bolu gulung mini rasa es doger dengan isian vla susu.. lembut cake nya. aplagi dinikmati dingin.. maknyeesss..

27 buah
621. Bolu gulung coklat keju

621. Bolu gulung coklat keju

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #MRT_DapurOlive Inspirasi dari akun Dapur Olive (thankx mba.. 🤗🤗) masuk th. 2021, JCCo mengawali dng MRT.. 👍👍 emak tau mba Delvia pas pilkada, postingannya keren2.. 😍😍 trus mba Del join di WAG & gabung dlm team lokal.. 👏👏 smoga lancar slalu dlm bertugas ya mba Del.. 😇😇 emak cukup puas ama bolunya, lembut & lentur, ngegulung jd lebih mudah, tapi karena emak grogi, takut patah2, alhasil bentuknya msh blom rapi dehh.. 😅😅

1 gulung 25 cm
35 menit
Bolu Gulung Sederhana

Bolu Gulung Sederhana

Resep dr temen... Hehehe

1 loyang
40 menit
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Suka dengan bolu gulung ini, karena aroma margarinnya. Dengan buttercream margarine aroma margarinnya makin kuat

Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon

Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon

Source : Tintin Rayner Bolu ini lembut banget dan super ekonomis karena hanya dengan 4 telur

Bolu Gulung Wysman

Bolu Gulung Wysman