Sore-sore begini enaknya membuat Choco Lemon Ombre Pound Cake yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choco Lemon Ombre Pound Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Choco Lemon Ombre Pound Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Choco Lemon Ombre Pound Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Choco Lemon Ombre Pound Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Choco Lemon Ombre Pound Cake memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menghabiskan beberapa bahan baking sebelum bikin kue-kue baru. Niatnya mau bikin ombre, namun sayang karena buru-buru jadi bagi adonannya kurang rata. Tapi semoga resep ini bermanfaat ^.^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choco Lemon Ombre Pound Cake:

1. Adonan I
2. 180 gr unsalted butter/mentega blueband
3. 60 gr gula (saya pakai gula palem)
4. 60 ml susu full cream
5. 4 butir kuning telur
6. 180 gr tepung cakra kembar
7. 5 gr baking powder
8. Adonan II
9. 4 butir putih telur
10. 50 gr gula pasir
11. Bahan Lain
12. 1 buah lemon
13. 15 gr coco powder
14. 4 biskuit oreo, ambil bagian biskuitnya saja

Langkah-langkah untuk membuat Choco Lemon Ombre Pound Cake

1

Adonan I: campurkan butter/mentega dengan gula. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata. Masukan 4 butir kuning telur kecampuran mentega. Setelah tercampur, masukan susu cair. Aduk kembali. Setelah itu ayak tepung dan baking powder dan masukan kedalam adonan yang tadi sudah tercampur rata.

2

Adonan II: kocok 4 putih telur dengan hand mixer dan masukkan gula sedikit demi sedikit. Aduk dengan speed tinggi. Setelah gula tercampur dengan putih telur, kocok hingga adonan ini berubah kaku menjadi meringue. Jangan terlalu kaku, cukup sampai soft peak saja.

3

Campur adonan I ke adonan II. Aduk hingga tercampur dengan rata.

4

Bagi tiga adonan sama rata. Adonan 1 diberi parutan kulit jeruk lemon, jangan sampai terkena bagian putihnya ya. Adonan 2 dicampurkan 7 gr coco powder dan adonan 3 dicampurkan dengan 8 gr coco powder dan biskuit oreo yang sudah dihaluskan. Pastikan semua adonan tercampur rata.

5

Masukkan adonan dengan terlebih dahulu memasukan adonan 3 (coco powder dan oreo) di bagian bawah loyang, kemudian adonan 2 (coco powder) dan adonan 1 (lemon) di bagian paling atas. Saya pakai loyang ukuran 25x11x7 cm.

6

Panaskan dulu oven dengan suhu 185°C selama 20 menit. Kemudian turunkan suhu ke 170°C dan panggang pound cake selama 45 menit. Setelah selesai, matikan oven namun jangan keluarkan pound cake terlalu cepat. Tunggu sekitar 10 menit dan biarkan pound cake di dalam oven

7

Selamat mencoba