Bolu Kukus Mekar Lembut dan Ringan + TIPS

Sebelumnya saya takut membuat jajanan ini, soalnya banyak rumor yang bilang pemula yang buat Bolkus pasti terkena kutukan Bolkus Mingkem..tapi nyatanya sejak pertama kali bikin, alhamdulillah Bolkus saya mekar semua..tapi masih ada masalah yang biasa dihadapi saat buat Bolkus..yaitu Bolkus saya bantet dibagian bawahnya, dan kurang ringan, seperti yang biasa dijual di toko kue..ternyata setelah beberapa kali bikin dan mencoba beberapa resep..Resep milik mba Evi wijayanti, beneran paling juara...^_^ Tipsnya : 1. Pakai air soda (sprite atau fanta) untuk bolu kukus yang lembut dan ringan..bisa pakai susu, tapi teksturnya jadi lebih padet dan kadang bantet bagian bawahnya..meskipun sama sama enak 2. air didhandang untuk mengukus, harus benar benar mendidih, beruap banyak, dan jangan terlalu banyak airnya..kira kira cukup 1 kali kukusan saja..karena cipratan air membuat bolkus jadi bantet juga, panaskan dengan api besar sebelum mengukus adonan 3. tutup dhandhang dilapisi dengan kain serbet bersih, untuk menyerap uap air supaya tidak jatuh ke adonan bolkus 4. jangan terlalu banyak mengisi dhandhang dengan adonan yang akan dikukus, supaya bolkus merekah ( saya kira kira 6-7 cetakan) 5. isi cetakan bolkus, sampai penuh supaya merekah nya sempurna (saya ga terlalu penuh supaya bisa dapet banyak, yang penting sudah mekar^-^)

Bolu pisang super lembut

Berusaha menghadirkan cinta buat keluarga seperti sajian enak namun tetap ekonomis

Bolu pandan panggang empuk

'berawal dari liat resep temen2 cookpad..nyoba2 sendiri ah ..alhamdulillah berhasil dan enak.. gegara mama beli oven baru n alat mixer..jd memutuskan buat nyoba aneka kue bareng mama tercinta 😘

Bolu tiwul lembut ekonomis 3 telur jadi 2 loyang

Awalnya ada customer minta dibuatin bolu tiwul ini, tapi aku lagi sibuk-sibuknya ga sempet, udah ada bahan tepungngnya, tapi ga di buat buat🤭 kali ini percobaan pertama, Alhamdulillah, berhasil😀

Bolu kukus pandan 2 telur super lembut

Sdh bbrp kali nyoba bikin bolu kukus pandan dan mnrtku ini yg plg enak. Resepnya dari ney santi tobing tp kali ini aku cm bikin setengah resep. Untuk videonyanya copas link ini ya.👇 https://youtu.be/Cnp_yhXanQg

Bolu gulung merah dan hijau empuk

Dua versi

Orange Pound Cake

Edisi ngabisin buah, karena lagi isoman banyak yang kirimin buah ke rumah. Alhamdulillah support dari tetangga 🥰 Nah aku bikin cake dengan memakai buah jeruk. Aku rebake dari instagram. Harusnya sih pakai jeruk kalengan. Tapi karena aku mau memanfaatkan buah yang ada, jadi lah buah jeruk biasa, aku lupa namanya ini jenis jeruk apa. Aku kupas bagian kulit arinya sebagian dan aku jadikan topping. Tanpa topping pun gak apa-apa yaa. Atau mau diganti topping lain juga boleh. #PejuangGoldenBatikApron

Bolu tape tanpa pengembang (lembut)

Bismillah, dulu pernah bikin bolu tanpa sp Alhamdulillah berhasil, tetapi tidak ada foto langkah2nya... Karena untuk #PejuangGoldenApron3 perlu foto tiap langkahnya jadi, Kali ini bikin bolu tape tanpa pengembang, alhamdulillah tetap menul dan tentunya lebih sehat..

Bolu kukus lembut sederhana

213. Bolu Kukus BangJo Empuk Tanpa Mixer Takaran Sendok

BangJo merupakan sebutan untuk traffic light. Bolu kukus ini berwarna seperti warna lampu pada traffic light, yaitu merah, kuning, dan hijau. Jadi, saya beri nama Bolu kukus BangJo. Anak-anak kangen bolu kukus buatan ibuknya untuk camilan, dan kakak request bolunya yang atas warna merah, tengah kuning, dan yang bawah hijau. Baiqlaaah.. ini spesial untuk kalian :* Berhubung stok tepung terigu protein sedang (segitiga biru) di rumah ternyata tinggal 10 sdm, jadi saya campur dengan tepung terigu protein tinggi (cakra kembar). Hasilnya sama-sama empuk meski tanpa mixer. #PejuangGoldenApron3 #Week13 #OlahanCamilanKayana

52. Bolu Tape Super Lembut

Bismillah.. Happy sekali suami pulang kerja bawa oleh² tape, berhubung hujan bawaannya lapar jadi akhirnya browsing di kukped dan nemu resep bagus dr @cook_5579404 Trimakasih banyak mba. Lembut dan bikin nagih.. InshaAllah jadi resep andalan sy 😊😇 #caraasikmakantape #caketapelembut #saleumdariAceh

Bolu pisang (lembut & moist)

cara buat yg mudah & ga ribet apalagi ga pakai mixer cukup diaduk pake whisker udah jadi bolu pisang yg mengembang,lembut & moist. Orderan pertama setelah libur lebaran,dan juga buat hantaran guru sekolah si Alhamdulillah respon positif dan semua suka😊 *Tips: 1.cara pengadukan jangan over cukup aduk rata saja agar hasil bolu tidak bantat dan dapat mengembang sempurna. 2.bisa menggunakan pisang apa saja asal sudah matang,tapi lebih baik menggunakan pisang ambon karena hasil yg didapat berwarna kecoklatan & aroma pisang yg kuat 3.jika menggunakan irisan pisang untuk topping,iris pisang setipis mungkin agar tidak tenggelam saat proses pemanggangan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Bolu Pisang Empuk

Bingung mau kue yang gampang banget di coba sendiri di rumah. Kepikiran punya pisang di rumah, punya ide buat bolu pisang aja, dan akhirnya jadi sesuai keinginan, empuk dan mantap banget.

Chiffon Cake Pandan Coklat (Soft&Pillowy)

Alhamdulillah setelah sekian kali gagal,akhirnya berhasil juga,walau tidak memuaskan,atasnya longsor dikit😁,tp untuk rasa..sangatlah memuaskan😁😘..jalan2 ke cookpad community Semarang #Rekreasi_Semarang nemu resep ini. Sc: Nur Erma #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bolu pandan lembut bahan sederhana

Bolu pandan ini sy buat pakai cetakan snack maker lobang 7 ,jadi 19 pcs

Bolu keju 3 telor super lembut

Jujur ini kedua kali saya baking setelah menikah yg pertama pizza itu hahaha...saya kuliah tataboga 5 thn di yogya dari thn 1991 sd 1996, Setelah itu saya bekerja di bank swasta di solo tak pernah saya sempat baking selama menikah gara2 pandemi corona inilah yg membuat saya kembali ke dapur dan jg kembali baking.Mau buka2 diktat kuliah nggak berani krn udah berdebu...lebih praktis saya recook aja resep cookpad lover ya guys...Terimakasih atas resepnya mb Cloudy Cloud ijin share ya mbak...😋😍Kode:PGA8 #PejuangGoldenApron3

Bolu pisang kukus tanpa mixer lembut banget

Halo bunda semua Kali ini saya mau share hasil recook sy yaitu bolu pisang kukus Cara buatnya mudah bun,takaran sendok dan tinggal diaduk aduk saja Bolu nya lembutt bangettt Wajib cobaa yaa bun

#2 Bolu Pandan Super Lembut

Salah satu kue bolu kesukaan yaitu kue chiffon. Tapi pengen bikin chiffon tapi takut gagal wkwk jadi ya bikin bolu pandan aja dulu lah ya. Pas cari2 resep di youtube penasaran banget pengen coba bikin resep dari channel youtubenya "Jian atya Tube". Dan ternyata emang bener rasanya gak kalah enak dari chiffon uwuuu dan juga lembut bangettt😍 #PejuangGoldenApron3

Bolu Jadul Keju Super Lembut

Kali ini aku belajar masak bolu bersama mama. Karena aku suka banget bolu makanya mau belajar bikin bolu. Yang ini lembut. Enak dan manisnya pas menurut aku. Yang paling aku suka dalam proses membuat bolu adalah mengocok adonan bolu. Walau capek tangannya megang mixer tapi asyik Soo dapat menghargai hasil masakan. #Audisidutarecook #DutarecookTanjung #yutaSQUAD Sumber: zuniatul yuta

Bolu Empuk dan Nikmat Di Musim Hujan 🥰