Bagaimana Menyiapkan Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda yang Sempurna

Dipos pada April 28, 2018

Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Suka kagum gitu yah sama temen-temen Cookpaders yang kalau bikin bolu mekar tuh ketawa mekakak bolunya. Mekrok, cantik-cantik. Aku tuh jatuh bangun bikin bolu mekar. Entah ini sudah keberapa kalinya aku nyobain bolu mekar di Cookpad. Sampai-sampai anakku tuh berusaha menghiburku, "jangan mi, jangan bikin kue yang itu lagi, nanti gagal". ლ(・﹏・ლ) Eh.. itu masuk hiburan atau ledekan yak? Akhirnya setelah minta nasihat dari teman-teman #CookpadCommunity_Depok , bisa dirangkum sebagai berikut. ✅ Gunakan bahan-bahan yang segar ✅ Kocok adonan hingga sangat kental. Harus kental!!! ✅ Isi kukusan hingga ½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan ✅ Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih ✅ Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus ✅ Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak ✅ Isi cup hingga penuh ✅ Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahan Dan ini, satu dari beberapa resep bolu mekar yang berhasil aku bikin, pakai resep milik Chalistaa Kitchen 👇 https://cookpad.com/id/resep/5679822-bolu-kukus-mekar-santan-tanpa-soda-anti-gagal?invite_token=Y2gB2m9xaAh9VcNodKoaYHHS&shared_at=1605447391 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Merekah #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda:

  1. 1 butir telur ukuran besar
  2. 1/2 sdt SP
  3. 125 gr terigu
  4. 125 gr gula
  5. 65 ml santan
  6. sesuai selera Pewarna/pasta

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda

1
Masukkan semua bahan, kecuali pewarna/pasta. Kocok hingga mengembang, kental, putih pucat, berjejak.
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda - Step 1
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda - Step 1
2
Ambil sebagian adonan, beri pewarna, aduk rata.
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda - Step 2
3
Masukkan adonan ke dalam cup, selang-seling. Tata agak berjauhan. Kukus dalam dadang beruap banyak dengan api besar, selama 15 menit.
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda - Step 3
4
Lebih empuk disantap saat keadaan hangat 👌
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus cup lembut dan mekar

Bolu kukus cup lembut dan mekar

Nyoba bikin bolkus tanpa air soda... Dan akhirnya berhasil juga... Anak2 pun suka bgt 😍😍😍

Bolu Karamel Lembut 3 telur

Bolu Karamel Lembut 3 telur

Kmrn tetangga request bolu karamel. Udah lama ga bikin. Prnh bikin 2 kali. Itupun udah lamaa bgt. Jd lupa takarannya. Cari2 resep cookpad. Ada resep mba Yayuk Juan kukombinasi dg resep mba Emma F (versi kukus). Aku ngocok telurnya sampe ngembang. Jadilah hasilnya spt di foto. Kirain bakalan bantet. Ternyata ngembang 2x lipat. Yg mau ikutan coba resep ini. Ini jg bs dikukus ya Bund..

16 porsi
50 menit
Jackfruit Butter Cake

Jackfruit Butter Cake

Minggu 21 #PejuangGoldenApron3 Jackfruit?? Nangka?? Butter Cake?? Yup! Masa’ nangka cuma jadi temennya atau campurannya es teler, es campur, es dawet. Boleh juga dong dijadiin si bahan utamanya butter cake. Pohon nangka di rumah lagi berbuah banyak, udah bingung mulai dari ketika masih muda (gori) diolah jadi sayur, pas udah mateng (jadi buah), stok numpuk di kulkas, padahal udah banyak juga dikasihin ke orang lain 🤦🏻‍♀️ Akhirnya diolah lah menjadi butter cake ini. Walaupun terpisah kuning dan putih telurnya (spt sponge atau chiffon), tapi pengocokan adonannya saya tetap pakai teknik butter cake, yaitu mentega dikocok dengan gula terlebih dahulu. Teksturnya memang tetap tidak seempuk sponge cake, dan agak terasa berminyak (yaah namanya juga butter cake 😁). Pemakaian kutel lebih banyak daripada putel, dan menteganya juga cukup banyak. Jadi jangan ngarepin hasil akhirnya itu empuk “tuing-tuing” kayak sponge atau chiffon yaa Oiya, butter cake itu lebih enak kalau dikonsumsi sehari setelah pembuatan. Ini juga berdasarkan pengalaman sih. Silakan dicoba saja 😉 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #jackfruit #buttercake

Loyang 18x18 porsi
Bolu putih telur enak lembut tanpa bau putel

Bolu putih telur enak lembut tanpa bau putel

Orderan kuker lebaran menyisakan banyak putih telur (putel), dapet resep bolu putel yg katanya enak makyuz dari ratu cake. Akhirnya nyoba dan puasss dgn hasilnya sampe 2x mbuat, dicoba yukz;)

Pandan Chiffon Cake Soft & Pillowy

Pandan Chiffon Cake Soft & Pillowy

Ini kali ketiga saya bikin Chiffon. Yang pertama dan kedua bikin nya chiffon putih telur dan keduanya gagal 😢😢 Jadi skarang bralih ke chiffon yang pake telur antero biar tau rasanya kayak gimana chiffon itu pluss gagal atau berhasil ga... dan taraaaaa ini perdana bikin chiffon yang pake telur antero dan yeay berhasil meskipun ga sempurna seperti yang punya resep ci Tintin Rayner. Teksturnya lembut dan ngapas banget... cucok buat teman2 yang kempus2 lover 😊😊

5 porsi
60 menit
Jelita Cake metode Butter Cake (193)

Jelita Cake metode Butter Cake (193)

Menurut aku ini cake anti gagal...yg baru belajar juga pasti bisa gampang bgt...cuma butuh kreatifitas seni dlm melukis... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #BelanjaDipasarCookpad #CocomtangPost_JelitaCake

1 loyang
1 jam 30 mnt
Bolu pisang sederhana

Bolu pisang sederhana

minggu lalu kondangan, trus dpt bingkisan bolu pisang lemmmbbbuuuttt n enak banget. trus kpn hr ada beli pisang ga tau namanya, ada sisa 1 buah n kepikiran buat bikin, cari resep yg sekiranya mirip sm yg aku makan. ehh dapet jg sekali cari. dr warnanya mirip bangeettt. cm punyaku ini wrn nya gak gt coklat krn mgkn pisang yg dipake beda n aku pake gula pasir, bukan gula aren, ya menyesuaikan sm bahan yg ada 🤭..

Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Waktu ke rumah Nyokap kemarin itu, pas turun dari mobil eeeh ada tukang tape lewat. Langsung deh beli sekilo. Di Depok sini susah banget saya nemuinnya. Karena rumah saya cluster jadi jarang banget ada abang tukang jualan yang lewat. Nitip sama si Abang Sayur gak dibawain terus katanya kalau beli tape itu pagi sedangkan si Abang belanjanya dari sebelum subuh, jadi gak ada. Sekalinya ke Pasar tradisional suka kehabisan. Saya disuruh datang jam 8-10 pagi biar kedapetan, Hahaha.... jadwalnya ngantor itu mah, yasud ngiler sama tapenya ditampung dulu di ember 10 liter yang sudah nyaris penuh 😂😂. Dulu saya bikin bolu tape itu pake resepnya Uni Dewi Anwar NCC yang pakai 8 telur. Jadinya banyak bahkan bisa dapat 2x loyang ukuran 22. Biarpun jadinya banyak tapi cepet ludes secara Nyokap sama Bokap plus adik2 pada doyan ngemil. Nah, sekarang saya searching di CP dan mencoba resepnya Mb Dwiyanti yang hanya pakai 5 butir telur

Bolu Pandan lembut

Bolu Pandan lembut

Kemarin ada tamu, saya ingin menghidangkan sesuatu yang istimewa. Cek2 lemari masih ada bahan lengkap untuk membuat kue, dan pilihan resep jatuh pada resep kitchenstory_id, Sudah 2 kali bikin bolu resep kitchenstory_id dan tidak ada insiden apapun kecuali 1, ukuran loyang yang tidak standar. Harus segera beli online berbagai macam ukuran loyang, soalnya cari2 di toko2 sekitar rumah tidak ada. Saya pakai loyang tulban diameter 24cm tinggi 12cm. Saya modif sedikit dibahan endapan pandan saya ganti pasta pandan sama minyak kanola Resep asli silakan kunjungi ig @kitchenstory_id

Bolu tape keju lembut yummy 🤤

Bolu tape keju lembut yummy 🤤

Kebetulan dapt oleh2 tape ,bingung mau di bikin apa cari2 resep akhir nya nemu jg yg cocok dari mba dhiah odie,makasih mba inspirasi nya🙏🏻☺️

Bolu Sukade

Bolu Sukade

Karena PSBB jd ngak bisa bebas keluar, anak2 butuh camilan...banyak stok sukade.dibuat bolu aja yukkk

Bolu pisang "banana cake" lembut dan moist

Bolu pisang "banana cake" lembut dan moist

akhirnya bolu pisang yang sesuai dengan keinginan lidah bisa juga dibuat.. bolu pisang yang lembut, empuk, moist dan gak ngebosenin. memang sudah lama pingin bolu pisang yang empukkk gak keras kayak muffin. dan memang sengaja gak pake bahan pengembang apapun.. karna saya yakin, kalau kita menggunakan bahan yang fresh dan tekhnik memasak benar, insyaallah kue akan mengembang dengan semestinya 😊😋

60 menit
#26 Choco Coffee Chiffon Cake with Cashew Nut Crumbs🤎

#26 Choco Coffee Chiffon Cake with Cashew Nut Crumbs🤎

Udah lama pengen bikin chiffon yg versi kopi. Nemu lah resep ini.....cuuss langsung dieksekusi & masih tetap dengan loyang tulban ya moms karena belum beli juga loyang chiffonnya sampai sekarang 😁. Resep asli pakai topping Saus Kopi Simple...nah kalau saya pakai Saus Coklat Simple😉 aja. Kebetulan masih ada sisa kacang mete tumbuk dari resep Sanggara Balanda tempo hari...lumayan buat ditaburin diatasnya😊. Makasih resepnya ya mbak Endah🙏 Source 👉 Endah Palupi #PejuangGoldenApron3

Bolu jadul lembut

Bolu jadul lembut

Pengen nyoba cetakan nih,karna udah lama nggak di pakai,takutnya lengket.jadi coba dengan bahan dikit.hasilnya memuaskan banget....

6 porsi
60 menit
Bolu jadul zebra 4 telur

Bolu jadul zebra 4 telur

Karena udara dingin membuat perut lapar tetiba kepengen bikin bolu jadul..ya ud cuzzzz deh...😊

5orang
35menit
Bolu Karamel aka Sarang Semut ala Rianti Kitchen

Bolu Karamel aka Sarang Semut ala Rianti Kitchen

Nah ini tuh salah satu kue yang sering aku buat, kenapa di sebut sarang semut mungkin karena serat di dalamnya itu berlubang2 jadi mirip sarang semut yaa😅 Kue ini pakai banyak gula, tapi dimakannya ga terlalu manis dan kenyal2 gitu Jadi ada cerita juga di balik kue ini, dulu aku tuh penasaran gimana cara bikin kue ini karena waktu itu belum ada internet jadilah aku nongkrong di toko buku, gegara aku nyatetin resepnya doang tapi ga mau beli bukunya jadilah aku di tegor satpam😂😂😂😂😂

1 loyang
2 jam