Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon putih telur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 21, 2018

Chiffon putih telur

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon putih telur yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Chiffon putih telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon putih telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon putih telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon putih telur dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Chiffon putih telur memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Memberdayakan sisa putel yang nongki cantik di kulkas, tinggal seuprit cuma 300ml tapi bisa jadi cipon yang gembul banget pas diloyang diameter 20cm, hasilnya tinggi seloyang penuh,kempuss ,gemezz pokoknya.. Ini saya pakai rasa cappuchino, pakai kopi cappuchino instan diseduh dengan susu hangat karena adanya itu hee... boleh banget diganti rasa /pasta apa aja ya yang penting takaran cairan/susu + perasa yaitu 115ml. Kalo mau rasa vanila ya pakenya susu cair aja plus pasta vanila. Waktu pemanggangan sengaja lama karena pakai api kecil, hasilnya cuakep, montok, ga nyusut, kalo nyusut dikit wajar ya asal ga ambless hee... #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon putih telur:

  1. 300 ml putih telur
  2. 115 gr gula pasir berbutir halus
  3. 1/2 sdt cream of tartar
  4. 115 gr tepung terigu protein rendah
  5. 20 gr susu bubuk
  6. 20 gr tepung maizena
  7. 115 ml susu cair/santan
  8. 75 ml minyak sayur
  9. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon putih telur

1
Karena disini saya pengen rasa cappuchino jadi saya seduh satu saset kopi cappuchino instan dengan susu cair panas hingga 115 ml kemudian biarkan dingin. Kalo ingin rasa pandan tinggal diganti santan + pasta pandan atau jus pandan yang penting takarannya yang dibutuhkan 115ml
Chiffon putih telur - Step 1
2
Panaskan oven terlebih dahulu. Campur tepung terigu,garam, maizena dan susu bubuk, tuangi larutan cappuchino dan minyak bertahap. Aduk hingga homogen. Adonan memang kental ya..
Chiffon putih telur - Step 2
3
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa, tambahkan cream of tartar dan gula pasir bertahap, naikkan kecepatan paling tinggi, mixer hingga tahap soft peak - firm peak
Chiffon putih telur - Step 3
Chiffon putih telur - Step 3
Chiffon putih telur - Step 3
4
Ambil 1/3 bagian putih,campur kedalam bagian coklat, aduk rata hingga homogen. Saya pakai wisk biar lebih mudah.tapi pelan2 saja ngaduknya.
Chiffon putih telur - Step 4
Chiffon putih telur - Step 4
5
Tuang balik campuran adonan kedalam sisa adonan putih, aduk rata dengan spatula. Tuang kedalam loyang sifon diameter 20cm(tanpa dioles apapun). Hentakkan beberapa kali untuk membuang udara yang tertinggal
Chiffon putih telur - Step 5
Chiffon putih telur - Step 5
6
Panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Saya pakai otang, saya panggang dengan api kompor paling bawah selama 75 menit.
Chiffon putih telur - Step 6
7
Begitu matang, hentakkan 2 kali kemudian langsung balik diatas botol sirup
Chiffon putih telur - Step 7
Chiffon putih telur - Step 7
8
Biarkan hingga benar2 dingin baru keluarkan dari loyang. See montok dan kokoh, ga kempes
Chiffon putih telur - Step 8
Chiffon putih telur - Step 8
9
Potong sesuai selera.. voila cantik kan..
Chiffon putih telur - Step 9
Chiffon putih telur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Lembut dimulut

Bolu Tape Keju (dengan essen durian)

Bolu Tape Keju (dengan essen durian)

Source cp : Indah Kurniasari https://cookpad.com/id/resep/13058405-bolu-tape-pandan-keju?invite_token=RtC3LSdavEPeDpCdeo4mTQyn&shared_at=1602899309 Setiap bikin bolu saya selalu ingat almarhumah mak-ku, karena beliau sangat suka bolu. Bahkan sehari sebelum dia meninggal, saya sempat buatkan bolu kukus yang membuat makku sangat senang. Bolu tape keju ini saya recook dari resep Indah Kurniasari. Aslinya memakai essen pandan. Tapi saya coba berkreasi dengan mengganti dengan essen durian. Hasilnya seperti benar-benar memakai durian. #ArisanRecook_IndahKurniasari #Tim_DeGendhis #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar #MasakanUntukIbu

1 loyang
90 menit
Chiffon cake putih telur by @dapurAmi

Chiffon cake putih telur by @dapurAmi

Recook resepnya bunda disini jg, aslinya dari resep ci tintin rayner.. Sumpah happy bgt, bikin chiffon gak kempes lagi.. Bahan-bahan sudah saya modif, karena takaran ada yg gak sesuai resepnya.. Jadi seadanya ajaa.. Tapi hasilnya endeus, empuk, lembut, ringan dan pastinya enakkk

20 potong
40 menit
Chiffon Red Velvet

Chiffon Red Velvet

Pemanasan back to bake😆..pake resep andalan chiffon dari jaman jualan dulu..tapi kali ini diutak atik dengan rasa red velvet..takarannya masih pk cup..next time insya Allah coba yg pake gram Note : td coklat bubuk masuk lupa diayak jadi masih ada yg gak larut. Lalu pas sebelum masuk oven kurang semangat hentakan loyangnya jd masih ada bubble udara. Selamat mencoba😊 #dirumahaja #stayathome dan #staysafe 💚

Bolu durian

Bolu durian

Harum nya sampe rumah tetangga, lembuuttt 😋😉

Ciffon Cake Mini

Ciffon Cake Mini

Kenapa mini, karena cuma pakai 3 butir telur plus pake loyang 16cm. Menurut saya rasanya kurang manis ya, karena cuma pakai gula 40gr, kalau mau lebih manis mungkin gula bisa ditambah sampai 50gr ya

8 potong
Chiffon Cheese

Chiffon Cheese

Saat putih telur dan keju nganggur di kulkas.. kepikiran coba buat roti yg simple, cepat, enak dan anti gagal 😊

4-5 orang
45 menit
Chifon Cake Matcha (Dengan Otang Plus Tips)

Chifon Cake Matcha (Dengan Otang Plus Tips)

Perdana bikin chifon... Kukira gagal... Ternyataa.... 😍😍 Bikin nagih bikin chifffooonnn... ❤️ Enak banget inii... Kempus kempus... Makan sepotong, rasanya kurang teruss.. Ini aku pakai loyang bolu biasa yaa, trus aku juga pakai oven tangkring. Oiya, q bikin ½ resep dari kak @baking_ketje . Tengkyu resepnya kak...❤️ Bahan nya menyesuaikan yang ada ya kak hehehe.. #GABakingKetje #Semarak_GABakingKetje #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #huntersInAction

2 loyang
2 jam
Sifon pandan cake

Sifon pandan cake

Ini dibuat saat pagi gerimis, jadi males kemana mana.

4 orang
227. Orange Chiffon Cake

227. Orange Chiffon Cake

Masih ada sisa 2 jeruk Sunkist rasanya dominan manis dan sedikit asam segar. Jadi pengen bebikinan chiffon yg asli rasa jeruk. Supaya terasa aroma jeruknya, selain perasan airnya, pakai parutan kulitnya. Parutnya hanya kulit terluar warna orange, sekali lewat saja , agar tidak pahit. Pas oven, kalau mau bagian atas merekah, dari awal pakai api atas dan bawah . Nanti menit ke 12, dibantu slit beberapa tempat ,pakai ujung pisau tajam. Saya pakai api bawah saja. Di menit 50 saya pakai api atas bawah.

Chiffon Cake Pandan Ceres💚

Chiffon Cake Pandan Ceres💚

Sudah dari beberapa hari yang lalu saya kepengen banget makan bolu jadoel, tapi base cakenya mau yang chiffon, padahal udah dilupa²in tapi masih keinget juga (tapi bukan mantan ya) 😂😁🤭. Nah..kebetulan masih ada stok butter cream nih di kulkas...cuss lah mari kita jadikan walau lagi lagi tanpa loyang chiffon🤦‍♀️🤣.

1 loyang
Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Source from IG @fen.z

Chiffon Cake Kopi Oreo

Chiffon Cake Kopi Oreo

Yeay bikin chiffon lagi...kesyukaan💃🤠 Kali ini pake tambahan kopi plus oreo 🤩 Pas ikutan kelas inspirasi kopi minggu lalu, dapat ilmu perkopian dari mbak @melyni, keren ya kopi Indonesia 👏😍 Espressonya dibikin chiffon aja yak 😁 Nah, pas juga event Cocomtang minggu ini plesiran ke Surabaya, kota masa kecil nih 🥰 Kecantol resep Chiffon Vanila Oreonya mami Kenzie @yun_andriani ❤ vanilanya kuganti kopi yes 🙏 Ternyata endolita tralala, kopi & oreo perpaduan sempurna 🤩 Membal and kempus-kempusnya chiffon tuh bikin bahagya 🥳💃 #CookiesPlesiran_AyoRek #CookpadCommunity_Tangerang #KelasInspirasi_Kopi #BakingKetje #HIA #HuntersInAction

loyang 24 cm
White coffee chiffon

White coffee chiffon

Kl ini bljr dr youtube apron. Tp sy pakai kopi instan varian white coffee + sy tambah meses. Jadinya warna chiffon tdk secoklat yg di youtube..tp rasanyaaa..alamak..semua bilang enak..

16 ptg
1.5 jam
Chocolate Chiffon Cake with DCC

Chocolate Chiffon Cake with DCC

Request eyang kakung minta kue chiffon rasa coklat yang empuk😄 . Yang versi DCC ini hasilnya mmg ga segede resep Chiffon mba Tintin yg biasanya, tapi rasanya bener2 nyoklaaaat banget🤪💞 . Source : spt biasa masih dari master of chiffon mba @Tintin Rayner😍 #PejuangGoldenApron3 Week #11 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #Konichiwa #TintinRayner #Chiffon

1 loyang
1,30 "
Pandan Chiffon Cake ala Mbak Tintin Rayner

Pandan Chiffon Cake ala Mbak Tintin Rayner

Request adik saya yg ulang tahun, katanya pengen dibuatin chiffon cake. Chiffon pandan ini enak, tdk terlalu manis, moist, lembut sekali seperti kapas.

1 loyang
Pandan Chiffon Cake (no sp)

Pandan Chiffon Cake (no sp)

Akhirnya resep pertama yg kusimpan disini 👌😅😅

Chiffon tape tepung beras

Chiffon tape tepung beras

Alhamdulillah Gluten free Fermented casava chiffon Malem² kangen bikin kue.. (padahal selasa abis bikin pao de quiejo😅) mana ga ada bibi pulaaa... Masyaallah Alhasil after anak² tidur, memberanikan diri bikin chiffon tape tepung beras (gluten free lhooo 😘👌) Ternyataaaaaa teksturnya sama sekali ga ketauan bedanya dibandingin kalo pake tepung terigu Masyaallah tabarakallah Cuma emang aroma tepung berasnya yg masih nempel aja, jadi ilang total aroma si tape n rasa tapenya