Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Marmer / Bolu Macan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Marmer / Bolu Macan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Marmer / Bolu Macan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Marmer / Bolu Macan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Marmer / Bolu Macan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Marmer / Bolu Macan memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer / Bolu Macan:

1. 100 gr Butter
2. 100 gr Margarin
3. 200 gr Gula Halus
4. 6 Kuning Telur
5. 4 Kuning Telur
6. 1 sdm Kental Manis
7. 150 gr Terigu protein sedang
8. 25 gr Susu Bubuk
9. 2 sdm Coklat Bubuk
10. 4-5 sdm Air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer / Bolu Macan

1

Kocok Butter+Margarin+Gula hingga mengembang dan putih, lalu masukkan Kuning telur satu persatu dan Kental Manis sambil terus di mixer hingga rata

2

Masukkan Terigu dan Susu Bubuk yang sudah di ayak. Kocok sebentar asal rata saja. Matikan mixer, sisihkan

3

Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku

4

Masukkan kocokan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik hingga rata

5

Campur coklat bubuk dengan air hangat hingga menjadi pasta. Ambil ⅓ bagian adonan, campur dengan adonan coklat

6

Tuang adonan kuning ke dalam loyang, selang seling dengan adonan coklat. Buat motif marmer atau macan (sesuai selera)

7

Panggang dalam oven dengan suhu 170° / sesuaikan dg suhu masing² oven selama ± 50 menit / hingga matang

8

Biarkan suhu ruang baru dipotong ya, soalnya teksturnya bisa set setelah suhu ruang. Selamat mencoba 😊