Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Kukus Semangka yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Kukus Semangka yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus Semangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Semangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kukus Semangka sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Semangka memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Semangka:
- 300 gr Tepung Terigu
- 300 gr Gula Pasir
- 2 butir Telur
- 1/2 sdt Vanili Bubuk
- 1 sdt SP
- 200 ml Santan (me: 1bks santan Kara segitiga + air hingga 200ml)
- secukupnya Pewarna makanan (merah dan hijau)
- secukupnya Meses
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Semangka
1
Campur semu bahan kecuali pewarna
2
Mixer selama 8 hingga 10 menit tergantung kecepatan mixer. Hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat
3
Ambil sebanyak sekitar 5 sdm adonan. Beri pewarna hijau beberapa tetes hingga menjadi berwarna hijau muda. Sisihkan 2 sdm dan tambahkan beberapa tetes lagi pewarna hijau hingga menjadi berwarna hijau tua. Bungkus masing-masing warna dalam plastik segitiga. Gunting kecil ujungnya dan ikat bagian atasnya, sisihkan.
4
Ambil lagi sekitar 3 sdm adonan dasar warna putih. Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting kecil ujungnya dan ikat bagian atasnya, sisihkan.
5
Tambahkan pewarna merah ke dalam sisa adonan didalam mangkok sesuai selera.
6
Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan cup kertas. Tuang adonan merah sebanyak ¾ cup. Taburi sedikit meses diatasnya. Aduk dengan tusuk gigi. Hentak pelan agar permukaan adonan rata.
7
Semprot bagian atasnya dengan adonan putih hingga seluruh permukaan adonan merah tertutupi. Ulangi langkah tersebut dengan adonan hijau muda hingga cetakan penuh.
8
Garis atasnya dengan adonan hijau tua berbentuk tanda tambah dan kali (susah deskripsi-in nya karena lupa difoto, besok kalo bikin lagi, di edit kasih foto deh hehehe). Ulangi langkah 6, 7 dan 8 hingga adonan habis
9
Panaskan kukusan hingga mendidih dengan api besar agar uap yang dihasilkan banyak. Masukkan adonan kedalam kukusan. Kukus selama 10 hingga 15 menit. Tes tusuk.
