Cara Gampang Membuat Bolu Hongkong yang Menggugah Selera

Dipos pada May 7, 2017

Bolu Hongkong

Bagaimana membuat Bolu Hongkong yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Hongkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Hongkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Hongkong sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Hongkong memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini enakkk..dan ngeju bgttt Lembuttttt pastinya.. Source: ibu Fatmah Bahalwan (ncc)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Hongkong:

  1. 8 kuning telur
  2. 6 putih telur
  3. 150 gr Gula pasir
  4. 1 sdm SP
  5. 140 tepung terigu protein rendah
  6. 10 gr meizena
  7. 1 sdt baking powder
  8. 150 gr butter lelehkan
  9. 1 sdt vanilla Essen
  10. Topping :
  11. secukupnya Keju cheddar parut
  12. secukupnya Kacang almond

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Hongkong

1
Siapkan bahan terlebih dahulu ya..panaskan oven suhu 180 derajat Celcius.
Bolu Hongkong - Step 1
2
Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang, kental berjejak..tambahkan tepung terigu, meizena dan baking powder sambil diayak, aduk rata
Bolu Hongkong - Step 2
Bolu Hongkong - Step 2
3
Tuang butter, aduk balik hingga rata (pastikan butter tidak ada yg mengendap dibowl)
Bolu Hongkong - Step 3
Bolu Hongkong - Step 3
4
Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dialasi kertas tanpa oles bahan pengoles (saya dalam cup dan cetakan bolu kukus) beri topping keju parut dan kacang almond. Oven selama kurang lebih 20 menit hingga matang (sesuaikan oven masing-masing yah)
Bolu Hongkong - Step 4
Bolu Hongkong - Step 4
5
Sangat yummiiiiii..
Bolu Hongkong - Step 5
Bolu Hongkong - Step 5
Bolu Hongkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake)

Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake)

Hari ino suami ultah, berhubung selama WFH suka jajal ilmu bikin cemilan cemilun, jadi pengen bikin kue ultah juga buat suami 😊 (sekalian hemat biaya πŸ˜…) untuk bolu saya recook resepnya bunda fridajoincofee, sedangkan untuk buttercream nya saya recook dari resep bunda sukma_cuisine Bolunya super lembut, buttercream nya enak, ga eneg.. untuk bolunya bagian susu bubuk saya ganti dengan chocholatos biar ga pahit 😬 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe4

1 loyang d=20cm
Chocolate Hurricane Swiss Roll Cake

Chocolate Hurricane Swiss Roll Cake

#LatBar_Kookpader #LatBar_Kookpader_HurricaneSwissRoll #kookpader #kookpader_jabodetabek #cookpadcommunity_tangerang Source : Susan Gracia Cathrine Waktu itu lagi heboh2nya si hurricane swiss roll cake ini aku sempat buat, dengan pede nya yakin berhasil dengan berhati2 dlm setiap langkah pembuatannya, namun apa daya hasil tidak sesuai dengan apa yg diharapkan, sibadai tak muncul di roll cake aku πŸ˜…πŸ˜…. Setelah pembuatan pertama aku ngga buat2 lagi, kucewa ga bisa ngeluarin si badai πŸ˜†. Sampai suatu hari grup wag arisan kookpader mengadakan meet up dan latihan bersama membuat hurricane swiss roll cake, waahh seneng banget denger kabar mau belajar bareng bikin si badai ini. Masih penasaran sebenarnya sama cake yg satu ini, sampai tiba saat latihan pun tiba dengan seksama aku perhatikan. Dengan dituntun oleh pengajar yg kami cintai dan sayangi yaitu Mba Susan Gracia Cathrine dalam setiap langkahnya beliau praktekkan dengan perlahan2, sampai akhirnya aku pun paham cara bagaimana si badai bisa muncul keluar. Setelah hari itu aku coba praktekkan dirumah dan akhirnya Alhamdulillah si badai keluar...yeeeaaayy senangnya πŸ˜πŸ˜πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ’–πŸ’–πŸ’– meski belum rapih bener, setidaknya garis si badai kelihatan..yeeaaayy lompat kegirangan 😁😘😘😘 Terimakasih guru ku sayang Mba Susana Gracia Cathrine atas ilmu2 yang sudah diberikan kepada kami khususnya saya pribadi..duh senengnya ngga ketulungan bisa buat roll cake yg satu ini 😁 norak ya aku πŸ˜…πŸ˜…. Oh ya ini aku buat msh di tahun 2018 ya moms 😘😘

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Gulung2 cantiikkkk... Si cantik yg laris manis walau buatnya lumayan rempong πŸ˜‚ resep ini ekonomis dan gulungnya gk gampang pecah... #momenmanis #digulungmanis #siapramadhan

30-35 gulung
Swiss roll hitam putih

Swiss roll hitam putih

Sebenernya resep aslinya menggunakan oreo original dan red velvet, tapi karena challenge clover: hitam putih, maka red velvet saya skip Recook dari Fidy Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14127010-oreo-duo-swiss-roll?invite_token=DJCVeHmihu63LprLFb1hkbnS&shared_at=1608359273 #GAHitamPutihMakananKu #Semarak_GAHitamPutihMakananKu #CookpadCommunity_Tangerang #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Triple Chocolate Roll Cake

Triple Chocolate Roll Cake

Kemaren dah pernah eksekusi versi Roll cake sederhana, sekarang pingin coba dan penasaran juga ma bolgul coklatnya mbak @ricke, Roll cake yang lembut bgt ini ditambah dengan ganache nya yang sweat bgt buat kita pingin lagi dan lagi..cuss resepnya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€©

Bolu Panggang Ekonomis 3telur

Bolu Panggang Ekonomis 3telur

Bolu panggang ekonomis cuma 3telur dengan metode All in one jd tinggal campur semua bahan mixer panggang beresπŸ˜† Rasa bolunya juga enak lembut, saya pakai loyang biasa uk.18/20cm

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Selalu terselip warna dalam setiap masakan. Apalagi rainbow"nan..duh,pelangi mewarnai dapurku deh bund πŸ˜ƒ

45 buah
Keto Chocolate Butter Pound Cake Sugar & Gluten Free #ketopad

Keto Chocolate Butter Pound Cake Sugar & Gluten Free #ketopad

Kue pound cake ini memiliki tekstur padat namun moist dan buttery. Berbeda dengan resep pound cake lemon yg menggunakan yogurt sebelumnya, kue ini menggunakan mentega yang dikocok sampai lembut. Proses pembuatan juga mudah dan enak, mari dicoba para pejuang keto. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

8 orang
2 jam
Bolu Kukus Ekonomis

Bolu Kukus Ekonomis

Alhamdulillah Duo Bocil Doyan😍 Resep Simple & Ekonomis Tanpa Mixer Mam, Hihihii Ini Saya 2x Resep Yaa Mam 1 Resepnya Jadi 7pcs #HappyMamHappyCooking ❀

Cake / Bolu Keju Praktis dan Ekonomis

Cake / Bolu Keju Praktis dan Ekonomis

Pengen bikin cemilan untuk keluarga, tapi yang ga ribet dan cepet.. cobain ini deh moms.. terisnpirasi dari chef Law Thomas. Bolu nya lembut wangi dan yg pasti endulita ya moms.. yuk dicobain dan jangan lupa cooksnap yaa.. πŸ˜‰

Milky White Roll Cake

Milky White Roll Cake

Limbah putih telur sisa bebikinan kue kering bisa juga dibikin bolu gulung ini yaa.. resep dari IG ibu Fatmah Bahalwan.. rasanya susuuu sesuai namanya, karena perpaduan antara susu bubuk, susu cair, dan susu kental manis, untuk mengimbangi pakai isian selai strawberry biar ga enek susu 😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Bolu Kukus Mambo

Bolu Kukus Mambo

ini resep dari bu fatmah bahalwan, sebenarnya bentuknya layer, tp karena saya maunya yang cepet, adonan saya tuang jadi satu, berurutan, ini resep aslinya:

18 porsi
60 menit
Taro Keju Roll Cake

Taro Keju Roll Cake

Assalamualaikum Bikin rollcake pake resep teh rickeordinarykitchen, resep simple dan terjangkau. Hasilnya luar biasa lembut Saya tambahkan pasta taro, oles buttercream dan parut keju Yukk bikin juga #MomenManis#kontesbukuresepCookpad#rollcakericke

Bolu Pisang (Ekonomis tanpa mixer)

Bolu Pisang (Ekonomis tanpa mixer)

Alhamdulillah panen pisang akhire dibikin bolu saja kali ini bikin dgn resep tanpa mixer tinggal aduk2 saja resep mbak Yunia, rasanya pun lembut & wangi pisangnyaaa...menggoda #PejuangGoldenApron3

Bolu pandan panggang ekonomis simple anti gagal

Bolu pandan panggang ekonomis simple anti gagal

pengen bgt bkin bolu alhmdulillah berhasil. enak bgt, dipakai buat basic cake juga mantap nih.

Bolu kukus low budget X chocolatos

Bolu kukus low budget X chocolatos

Pengen bikin kue tapi budget pas2an jadilah kue ini

Bolu Pandan Panggang Ekonomis 3 Telur

Bolu Pandan Panggang Ekonomis 3 Telur

Assalamualaikum sobat baking hari ini aku berbagi resep bikin bolu pandan lembut yg insyaAllah mudah untuk dibuat ya..

Bolu Slonjor (dessert box)

Bolu Slonjor (dessert box)

Saya catet resep bolunya saja ya, mau liat resep whipping cream nya silahkan lihat di postingan sebelumnya ya

Butter Cake 2 telur NCC

Butter Cake 2 telur NCC

Resep dari ibu Fatmah Bahalwan ..... Butter cake ini jadul banget dari jaman onohh masih tetap eksis sampai sekarang. Teksturnya padat bikin kenyang. Saya pakai 2 toping, coklat dan keju. Dan lebih cocok dipakaiin topping keju. Manis gurihnya pass. .enakkk. Kemanisan kalau pake topping meisis.