Langkah Mudah untuk Membuat Banana Roll Cake (NCC) yang Sempurna

Dipos pada June 18, 2018

Banana Roll Cake (NCC)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Banana Roll Cake (NCC) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Banana Roll Cake (NCC) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Banana Roll Cake (NCC), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Banana Roll Cake (NCC) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Banana Roll Cake (NCC) adalah k.l. 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Banana Roll Cake (NCC) diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Banana Roll Cake (NCC) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Banana Roll Cake (NCC) memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Masih memeriahkan event dr #cocomtang alias #cookpadcommunity_tangerang utk #post2get_sepinggan_cocomtang. Tadinya mw bikin banyak be-baking-an bertemakan pisang. Qadarullah tiba2 terserang HNP, dan hanya bisa tirah baring selama hampir 2 hari. Abis itu pun masih clekit2. Alhamdulillah bisa tetap semangat berkarya, belajar nge-roll cake lagi. Dan tetap dgn edisi menaklukkan #PejuangGoldenApron2, mari kita post resep ini ASAP. Biar gak tereliminasi dr barisan. Jangan lupa utk selalu mendukung #onerecipeonetree atau #saturesepsatupohon. Asyek...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Roll Cake (NCC):

  1. 4 telur
  2. 80 gr gula palem (saya: Edna)
  3. 20 gr gula pasir
  4. 1 sdt emulsifier (SKIP)
  5. 80 gr tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru)
  6. 10 gr tepung maizena (saya: Maizenaku)
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 1 sdm bumbu spekoek
  9. 50 gr margarin, lelehkan (saya: Palmia Royal)
  10. 1-2 buah pisang ambon, haluskan (k.l. 150 gr)
  11. Olesan
  12. Selai cokelat/kacang/strawberry (k.l. 3-5 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Banana Roll Cake (NCC)

1
Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang ukuran 20x30x4 atau 24x24x4 dgn margarin, alasi bagian dasarnya saja dgn baking paper, olesi lagi dgn margarin.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 1
2
Campurkan margarin leleh yg telah didiamkan pada suhu ruang dgn pisang yg telah dihaluskan. Sisihkan.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 2
3
Kocok telur & gula dgn kecepatan tinggi hingga soft peak.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 3
4
Masukkan terigu, maizena, dan susu sambil diayak secara bertahap. Aduk rata dgn spatula.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 4
5
Tuang margarin leleh & pisang, aduk balik sampai rata.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 5
6
Tuang adonan ke dlm loyang, ratakan. Hentakkan loyang 3-5 kali utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 6
7
Panggang dlm oven dgn suhu 200Β° C selama 15 menit. Lakukan tes tusuk. Jika menggunakan otang & permukaan bolu belum cukup matang, pindahkan ke rak atas selama 5 menit.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 7
8
Alasi meja dgn serbet & baking paper yg berukuran lbh besar dr loyang. Lalu segera balikkan bolu & kelupas baking paper-nya. Olesi bolu dgn selai, ratakan.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 8
9
Gulung dgn mantap & yakin ke arah luar, ibu jari menghadap ke atas. Lalu balik gulungan & padatkan dgn bantuan penggaris panjang.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 9
10
Potong2 & simpan dlm wadah tertutup. Lebih nikmat jika diinapkan. Enak juga dimakan dingin, selainya jadi set.
Banana Roll Cake (NCC) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Tape Putih Telur

Bolu Tape Putih Telur

Masih ada putih telur di freezer, dikaryakan lg jd cemilan untuk temen nge-teh πŸ˜πŸ‘Œ Saya bikin 1 1/2 resep ini, pakai loyang bund cake 25cm. Kalau satu resep ini pakai loyang yg lbh kecil ya. Btw, ini pertama kali bikin bolu tape pakai putih telur, ternyata lembut enak 🀀 walaupun luar nya agak gosong πŸ˜… tp dlm nya ttp soft πŸ‘Œ Dan bagian luar nya berlubang2 krn sy kebanyakan kasi taburan terigu nya, ga rata juga krn udh sore waktunya mandiin bayi, jd buru2 πŸ™πŸ˜… #CABEKU #PakKetipakTepung Source : IG @vitakwee

Bolu Gulung Kukus 1 Telur 😍😍

Bolu Gulung Kukus 1 Telur 😍😍

Bolgul yg irit banget.. enak tapinya..🀩🀩

10 potong
45 menit
Bolu kukus mekar unicorn

Bolu kukus mekar unicorn

Waktu aku kecil mama sering bikin bolu ini di rumah tapi selalu gak mekar akhirnya kalau pengen cuma bisa beli. Aku coba buat sendiri, pertama kali buat senengnya kue aku langsung mekar tapi bawahnya ciut bantat tapi aku gak patah semangat trus mencoba hasilnya masih sama, coba ganti resep malah adonan gak ngembang jadi adonan pisang goreng sampai gagal belasan kali trus suami marah2 dan banyak tetangga yang nyinyir karena buang2 uang buat beli bahan kue. Tapi aku gak peduli masih mencoba akhirnya ketemu resep ibu Tintin Rayner @cook_2668114 dan aku berhasil. Ku kasih tips supaya bolunya mekar : @ Pastikan sp baru supaya setelah bolu matang dan matikan kompor bolu tidak ciut (Pengalaman aku karena aku beli sp 1 kg sekalian pas sp aku udah mau abis tiap bikin bolu ciut pas ini aku pake sp baru bagus mengembang) @ Isi air kukusan 1/2 dari batas air di panci supaya air tidak menyiprat ke bolu yang bikin bagian bawah bolu bantat dan ciut keatas. @ Lapisi tutup panci dengan serbet bersih supaya airnya tidak menetes ke bolu. @ Waktu mau masukin adonan ke panci pastikan saat buka tutupnya uapnya sudah banyak ngebul kemana-mana. @ Kukus bolu dengan api besar biar merekah sempurna. @ Jangan buka tutup kukusan selama 12 menit waktu mengukus. #DariPengenJadiBisa #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week50

23 buah
Bolu Pisang Teflon

Bolu Pisang Teflon

Pisang kasian dianggurin 🀣 ini pake pisang kepok yang matang maksimal 2 hari lagi bosok 😁

10 porsi
Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Tiramisu Kukus

Source: fridajoincoffee

Bolu pandan tanpa pengembang (anti gagal)

Bolu pandan tanpa pengembang (anti gagal)

Bolu emang kue biasa, tapi yang bikin kue bolu satu ini luar biasa adalah karna TANPA PENGEMBANG, hmmm... gak kalah lembut, enakk, wangi n inshaallah sehat dan yang lebih penting anak-anak pasti sukak..

Bolu tape keju

Bolu tape keju

Lagi pengen bgt makan bolu ini, tapi g ada yg jual di kota ini... jd coba recook punya mbak tintin rayner. Enak bgt moms... yoks di kepoin moms..πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

Marble Butter Cake

Marble Butter Cake

2 September 2020 Dari dulu suka bgt dgn cake satu ini, cake jadul yg abadi...dan pasti.hampir tiap org suka dgn cake ini....wangi butter dan coklatnya bikin seisi rumah teriak....bikin apa hahaahha.... Alhamdulillah berhasil pk resep dr mba @virazsiregar...makasih mba resepnya gampang diikuti...dan hasilnya lumayan lah buat pemula 😊😊

Bolu pisang no oven no mixer

Bolu pisang no oven no mixer

Ini resep bikin dah lama pas anakku usia 11bulan,dia suka sekali bolu pisang ini😍

Bolu Lapis Kukus

Bolu Lapis Kukus

Bolunya sangat lembut dan enak πŸ˜‹ Caranya sangat mudah. #bolulapiskukus

🍰🍰 CHIFFON PANDAN 🍰🍰

🍰🍰 CHIFFON PANDAN 🍰🍰

Cemilan yang laris manis, kempus-kempus nggak begitu manis, belum sampai malam sudah habis...qi qi qi. Alhamdulillaah... nggak perlu keluar rumah. Chiffon ini memakai bahan 5 butir telur, perlakuan/metodenya berbeda dengan chiffon mocca. Yang selalu kuingat : loyang jangan dioles (lebih baik yg bongkar pasang khusus chiffon), setelah matang langsung ditengkurap hingga dingin πŸ˜…πŸ€—, mixed adonan putih hingga stiff peak, putih telur jangan tercampur dengan kuningnya sedikitpun, telurnya yg fresh, mencampur adonan putih jangan over mix, hentakan loyang sebelum masuk oven untuk mengurangi kandungan udara ( yg ini kelupaan nih, jadinya pori-pori lebar πŸ˜…)... wow gampang-gampang susah memang... st st sst putih telurnya mudah ngambeg. #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru Sumber : Chiffon Pandan Coklat, Fitri Sasmaya, NSW Australia.

4 orang
1 jam 15 menit
Ciffon Palm Sugar Wijen Gluten Free

Ciffon Palm Sugar Wijen Gluten Free

Bismillahirrahmamirrahiim.. Memodifikasi resep bolu pandan gluten free yang pernah saya bikin. Mengganti sebagian besar gulanya dg gula palem butir, bisa seluruhnya, saya kehabisan stok gula palemnya. Dan menambahkan wijen dalam adonan,biasanya wijenkan dipakai sebagai topping/taburan kali ini saya aduk dg adonan. Rasanya mantap, enak sekali, ada rasa2 wijenya. Oh ya menurut saya ini termasuk ciffon yg kokoh ya, saya tidak menggunakan loyang khusus ciffon, hanya pake loyang biasa dan didasarnya saya alas kertas roti yg dilapisi minyak sebelumnya pd dasar cetakan. Alhamdulillah berhasil dan kokoh tanpa harus dibalik2 agar cake tidak mimpes. Ciffon gluten free yang enak dan aman bagi penderita alergi terhadap gluten.. Dg tambahan biji wijen yang konon katanya banyak mengandung manfaat bagi kesehatan. Biji wijen juga diyakini memiliki beberapa kandungan baik bagi kesehatan. Di antaranya adalah vitamin, mineral, anti-karsionegik, serta kandungan fitat. Maka bisa dikatakan bahwa biji wijen bisa menjadi anti kanker leukimia yang ampuh. Tak hanya ampuh untuk leukimia, biji wijen juga dianggap bisa mencegah datangnya penyakit paru-paru, kanker prostat, usus, penkreas, juga kanker payudara. (source; m.liputan6.com) Untuk anak2 pengidap kanker yang semangat yah.. Jangan sampai menyerah, dg usaha, doa dan makanan yg bergizi insya Allah sembuh yah.. Luv u..😘😘😘 #kapsulajaib #meracikkapsulajaib #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity #liyanify_homemade

37. Cake/Bolu Jelita

37. Cake/Bolu Jelita

Ikut ikutan resep yang lagi hits, cuma pewarnaannya masih belum rapi.

1 jam 30 menit
Choco Cheese Butter Cake (CCBC)

Choco Cheese Butter Cake (CCBC)

Cake yang muncul dengan segala kebetulan, buat cake ini karna berhubung ayah ku agen telur dan hari ini telur pecah bekas sortiran lagi banyak, trs liat di kulkas juga ada sisa keju bikin martabak, dan punya misi juga untuk menghabiskan tepung pro sedang, jadi langsung aja kita eksekusi πŸ˜‚

24 potong
Bolu susu lembang kukus

Bolu susu lembang kukus

Ikut meramaikan #weekendchallenge minggu ini dengan recook masakan dari BundaEi alhasil pilihan jatuh ke bolu kukus ini. Pas banget cocok buat cemilan sore dengan coklat panas. Ini rasanya endol banget sih, bisa jadi menu andalan bikin bolkus. Karna dibela belain ikut weekendchallenge kali ini akhirnya nambal langseng bocor pakai bungkus santan bubuk. Kepepet yang membuahkan hasil. Okelah langsung eksekusi aja Berikut link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/7128656-bolu-susu-lembang-kukus?token=QfvSMKjAPsYoxJbFAe2y83TK #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge #RecookBundaEi #TeamTrees #Cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Bolu Kukus Kopi Moka (1 Telur)

Bolu Kukus Kopi Moka (1 Telur)

Memang benar memasak itu harus dengan teknik yang benar selain pakai ilmu filing. Tips buat para sahabat cookpaders, jika kita membuat bolu kukus usahakan kita tau ukuran berapa banyak telur dan tepung yang dituangkan serta, jika ditambahkan pasta rasa juga harus tau takarannya. Dari saya, untuk ukuran original nya seperti contoh yang saya bawakan jika 1 butir telur, tepung terigu 5 sendok makan lebih dari itu pasti bantet. Nah jika ditambahkan pasta rasa maka jumlah tepung terigu cukup 3 sendok makan saja. Dan tepung terigu harus diayak serta teknik mengaduk itu juga perlu diperhatikan. Teknik mengaduk pun tidak boleh berlebihan jadi cukup aduk rata saja, karena dengan mengaduk adonan bolu saat sudah dicampurkan dengan tepung terigu maka membuat sifat adonan itu turun sehingga bantet, apalagi ditambah campuran adonan seperti pasta atau bahan pendamping lainnya maka jumlah tepung terigu dikurangi. Semoga bermanfaat πŸ˜‰ #BoluKukusKopiMoka #BoluKukus1Telur #PakKetipakTepung #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

1 loyang12x12cm
40 menit
Bolu Ubi Simple 2 Telur

Bolu Ubi Simple 2 Telur

Si kecil doyan banget. Bolunya empuk, manisnya pas. Ternyata ubi dibikin bolu kayak gini mantul banget.

Kue tart tema bola 😍 (base cake ogura)

Kue tart tema bola 😍 (base cake ogura)

Alhmdulillah pas dpt orderan ini malah dpt bonus dr cust 200k πŸ€‘.tp sayang krn kesalahan pas hias bola jd motif hitamx krg,akhx bola bwah lbh bxk k BC putih πŸ˜‚

Bolu pisang bakar

Bolu pisang bakar

Musim hujan begini enaknya ngemil terus πŸ˜