Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ontbijtkoek yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ontbijtkoek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ontbijtkoek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ontbijtkoek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ontbijtkoek bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Ontbijtkoek memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source: yNy Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Ontbijtkoek ini awalnya disajikan saat sarapan dengan lapisan tebal mentega di atasnya, sebagai pengganti roti. Karena manis, kue ini dapat juga dijadikan camilan. Bolunya benar2 lembut, enak & ga seret,,, pokoknya muantep & top markotop banget deh 👍 Diresep asli tanpa SP, tp saya tambahkan 1/2 sdt SP, lalu saya pakai gula merah krn tdk ada gula palm 😅 Ada yg sy modif dikit #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ontbijtkoek:

1. 🍥Bahan A
2. 70 gr terigu segitiga
3. 20 gr maizena
4. 10 gr susu bubuk
5. 1 sdt bumbu spekoek
6. 🍥Bahan B:
7. 2 butir kuning telur
8. 2 butir telur utuh
9. 40 g gula palm (sy gula merah)
10. 40 g gula pasir
11. 1/2 sdt SP
12. 🍥Bahan C:
13. 80 gr mentega, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Ontbijtkoek

1

Mixer dengan speed tinggi bahan B hingga mengembang & kental, kurleb 10 menit.

2

Masukkan bahan A yg sdh diayak, mixer speed rendah sebentar saja.

3

Masukkan bahan C, mixer speed rendah sebentar saja, matikan mixer, lalu aduk balik dengan spatula hingga rata & tidak ada mentega yg mengendap didasar adonan.

4

Masukkan adonan kedalam loyang bulat uk. 18 cm yg telah dioles carlo, goyang2kan adonan hingga rata.

5

Lalu beri taburan kacang almond.

6

Kemudian panggang didalam oven dengan suhu 160 dercel hingga matang (sy pakai otang 30 menit dirak tengah lalu pindah ke rak atas selama 30 menit). Atau sesuai oven masing2 ya. Mengembang 😃

7

Setelah matang keluarkan dari dlm oven, tunggu 5 menit baru keluarkan dr dlm loyang (adonan agak menyusut tp tdk bantat)

8

Tunggu dingin br dipotong2 ya supaya rapi potongannya, potongan sy kurang rapi krn msh hangat sdh dipotong 😅. Siap disajikan 😃

9

Diplating ala nila 😆

10

Lembut banget bolunya 😋👍 Selamat Mencoba 😃