Cara Gampang Menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Name: Bolu Kukus Ketan Hitam
Yield: 5 orang dewasa
Ingredients: 50 gram margarin; 75 gram DCC dipotong2/ chocho chips juga bisa; 1/2 sdt coklat pasta; 50 gram terigu; 75 gram tepung ketan hitam; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam halus; 20 gram coklat bubuk; 50 ml santan kental instan; 5 butir telur; 150 gram gula pasir; 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)

Dipos pada April 3, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bolu Kukus Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kukus Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kukus Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam kira-kira 5 orang dewasa. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Kukus Ketan Hitam diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kukus Ketan Hitam oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Kukus Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sore sore di hari minggu sendirian jadi sering laper..jadilah kue bolu kukus ala ala saia..menggunakan bahan apa yang ada aja..hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam:

50 gram margarin
75 gram DCC dipotong2/ chocho chips juga bisa
1/2 sdt coklat pasta
50 gram terigu
75 gram tepung ketan hitam
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam halus
20 gram coklat bubuk
50 ml santan kental instan
5 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam

Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan DCC dan coklat pasta, aduk lalu masukkan santan kental instan dan garam. Sisihkan

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang

Tambahkan terigu, tepung ketan hitam, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan aduk rata

Masukkan campuran margarin tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk

Tuang sebagian adonan dalam loyang yang dialas kertas roti

Kukus di atas api sedang selama 15 menit lalu tambahkan meises dan kukus 5 menit, lalu masukkan lagi sisa adonan kukus kembali hingga matang dengan cara ditusuk pakai tusuk gigi, jika tidak lengket angkat dan sajikan..

Bisa diberi toping meises atau keju bagian atasnya

Note : saat eksekusi kukusan dan loyang punya saia tidak cocok jadinya diakali dengan menggunakan tupperware kecil2 untuk menyiasati cetakan..dan kegagalan pun terjadi karena nekat membuat adonan terlalu tebal jadinya mengukus jadi lebih lama. Agar cepat masak disarankan menggunakan cetakan yang sesuai dan adonan tidak terlalu tebal...selamat mencobaaa....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BOLU KUKUS SEMANGKA

Sempat penasaran lihat bolu kukus dg bentuk mirip buah semangka yg wara wiri di instagram beberapa waktu lalu 😊 saya bikin sih tp kurang puas dg warna nya yg kurang mirip semangka, akibat sy takut2 kasih pewarna nya 😁😄 nah kebetulan kemarin ig @doyanbaking mengadakan challenge tema nya bolkus semangka, kesempatan deh coba bikin lagi. Ga nyangka sy terpilih menjadi salah satu pemenang nya 😄👏 sy memakai resep bolu kukus dr buku sedap

60 menit

Bolu kukus semangka lembut,empuk, merekah..

Pertama kalinya buat bolu kukus semangka dan hasilnya merekah dan teksturnya lembut banget... Maknyus deh pokoknya ... Anak2 pada suka... :-)

Bolu Kukus batik zebra

Anak senang ngemil, daripada beli jajan diluar yang tidak tau sehat apa nggak. Iseng-iseng buat yang lucu.

6 porsi

30 menit

Bolu Kukus Super Simpel (no-mixer)

Menemukan resep bolkus yang sangat sederhana dari akun cookpad milik Yanthie Dahliyanti. Saya sedikit memodifikasi bahan, namun tetap menggunakan cara memasak yang sama. Sebelum ini, saya tidak pernh berhasil membuat bolkus. Selalu bantet dan kurang mekar.

12 porsi

Bolu Kukus Kopi anti gagal (eggless)

Punya waktu senggang dan bahan2 juga ada cuss eksekusi. Hemat waktu bahan2 mudah didapat, tinggal aduk2 kukus jadi deh, mekrok nya syaantik. Resep anti gagal anak saya syuuka.

5cup

30menit

Sifon cake cokelat

Ini tugas anak sekolah yg hrs membuat bolu cokelat... Alhasil jadilah sifon ini... Lembuttt bgt... Dan rasanya nyoklat bgt..

Bolu kukus sederhana

Bolu kukus yang sederhana.. cocok buat pemula.. :D

18 posi

45 menit

Bolu Gulung Cokelat Keju

Ada yang dikaruniai Allah, bakat bikin kue. Bikin panganan apa aja pasti jadi dan enak. Itu ngga berlaku bagiku. Aku harus belajar dulu baik-baik sebelum eksekusi sebuah resep. Dari teknik masak/baking dan aneka referensi sumber resep. Dan kemudian aku tetapkan diriku sebagai "pembaca resep yang baik", karena aku ngga punya hafalan sebuah resep pun :p Kalau mau bebikinan, harus nyontek resep dulu. Nah seperti bolu gulung ini. Awalnya, membuat bolu gulung terasa sangat tricky. Beberapa kali gagal. Gulungan yang perat-perot, bagian atas bolu yang basah, bolu yang patah. Itu sudah aku alami. Menyerah? Awalnya iya sih.. alhamdulillah rasa putus asa itu tak berlangsung lama. Nyoba lagi dengan resep yang berbeda. Kalau masih gagal juga, ayok coba lagi dengan resep yang berbeda lagi. Itulah mengapa dalam kamusku ada sub judul "works for me recipes". Maksudnya, ini adalah resep-resep yang berhasil buatku, ngga jamin juga buat orang lain. Tapi kalau mau dicoba, yaaa... monggoooooo!! First you try, then you trust ^-^ Referensi resep: Bolu gulung Ricke ordinary kitchen Bolu gulung Annissa Hawarizmi

1 loyang 20*20 porsi

Bolu kentang coklat

Lagi pengen makan kue bolu, liat isi kulkas msh ada beberapa kentang.... Mending di jadiin kue aja dr pd bosan mkn kentang di masak sup melulu.... 🤭😁

8 org

1 jam 30 menit

Bolu kukus singkong

awalnya sih ga sengaja mau but kue ini. punya beberapa singkong sisa sehabis digoreng. bingung mau di buat apa lagi. iseng ... browsing . eh dapet resep dari mbak nia.( makasih mbak nia resepnya) setelah dicoba ternyata enak. sekeluarga suka bnget. apalagi anak ku. habis berpa potong aja. enaaaaakkkkk katanya :-)

Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Bolu Kukus Pisang

Lamaa banget gak bikin bolu kukus pisang. Akhirnya hari ini bikin, tapi ada insiden di proses pembuatan nya 😂. Adonan nya dicemplungi mainan sama yahya. Alhamdulillah masih layak pakai adonan nya...wkwk. dan hasilnya tetap enak. Alhamdulillah ^^

Bolu kukus.. tanpa telur.. tanpa mixer

10 porsi

Bolu kukus mekar

Tadinya mau di buat motif semangka,cuma jadinya gk mirip yoo ws gk apa lain x d coba lg, yg penting mekar dan empuk😄setelah sekian x gagal 😭😂

15 cup

bolu kukus motif semangka

Bolu semangka iris kukus

Hari Minggu, lepas dari semua rutinitas kerja....waktunya bikin kue buat para kurcaciku. Enak buat nonton TV sambil kumpul keluarga.

10 porsi

60 menit

Bolu Kukus anti gagal Ny. LIEM

Bolu kukus marmer

ini sy bikinnya sedikit yah...ngabisin sisa bahan yg ada aja,makanya kuenya jadinya tipis minimalis 😆😆

4 porsi