Sedang mencari ide resep mangut ikan panggang manyung pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan panggang manyung pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut ikan panggang manyung pedas enak lainnya. Menu Mangut Juwana selanjutnya tersaji di meja. Tampak separuh kepala ikan manyung diberi kuah kekuningan dan irisan cabai rawit dipermukaannya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang manyung pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan panggang manyung pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan panggang manyung pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan panggang manyung pedas menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan panggang manyung pedas:

1. Siapkan 3 buah ikan panggang manyung
2. Siapkan 1 potong tahu putih
3. Gunakan 1/5 bungkus santan kara
4. Sediakan 1,5 gelas blimbing air
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Ambil 1 siung bawang putih
7. Sediakan 1 butir kemiri
8. Gunakan 2 buah cabe merah
9. Ambil 2 buah cabe hijau (dipotong serong)
10. Ambil 1 cm kunyit
11. Sediakan 1 cm kencur
12. Siapkan garam
13. Gunakan gula
14. Siapkan masako

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.

Cara membuat Mangut ikan panggang manyung pedas:

1. Haluskan bumbu = bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, kencur, garam
2. Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus
3. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ikan dan tahu
4. Setelah bumbu tercium aroma wangi, masukkan cabe hijau yg telah dipotong, tambahkan santan kara dan air
5. Aduk hingga merata, masukkan ikan panggang manyung, dan tahu putih
6. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dan kuah menyusut
7. Mangut ikan panggang manyung siap disajikan

Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut ikan panggang manyung pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!