Lagi mencari ide resep mangut iwak panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semarang Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani. Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster. Tapi kadang pengen coba olahan lain dari Iwak panggang ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut iwak panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut iwak panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut iwak panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut iwak panggang:

1. Gunakan 10 ekor iwak panggang (jenis ap saja)
2. Ambil 5 bh bawang merah
3. Siapkan 5 bh bawang putih
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Gunakan 1 ruas kunyit
6. Gunakan 1 ruas kencur
7. Siapkan 2 bh kemiri
8. Ambil 1 sdt merica
9. Ambil 10 cabai
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Ambil 1 bh tomat besar
13. Siapkan Kemangi
14. Siapkan 1 sct santan kara
15. Gunakan secukupnya garam
16. Sediakan secukupnya Gula pasir
17. Gunakan 1/2 bh gula jawa
18. Sediakan 1 masako sapi

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.

Cara menyiapkan Mangut iwak panggang:

1. Cuci semua bahan. Potong bahan yg perlu d potong2.
2. Blender duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, kencur, merica sampai halus.
3. Tumis bumbu yg sudah diblender,, masukan daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam,& gula pasir… Tumis hingga harum…
4. Lalu masukan air aduk2… Susul dg santan….aduk2 hingga mendidih.. Tambah masako (cek rasa)
5. Masukan ikan panggang,,lalu susul dg cabai(utuh), kemangi & tomat..
6. Bila sudah matang sajikan dg nasi hangat… Yg suka pedas cabai bisa dipenyet. Selamat mencoba.

Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. RESEP MANGUT PANGGANG IKAN PE / IKAN PARI Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut iwak panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!