Sedang mencari inspirasi resep sop daging tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Tetelan Sapi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging Tetelan Sapi:

1. Siapkan 1/4 kg Daging Tetelan Sapi
2. Ambil 7 buah Cabe Rawit Hijau
3. Ambil 6 siung Bawang Merah
4. Ambil 3 siung Bawang Putih
5. Ambil 1/4 sdt Merica Bubuk
6. Siapkan 2 cm Jahe
7. Gunakan 1 lembar Daun Salam
8. Sediakan 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
9. Gunakan 3 buah Wortel
10. Sediakan 5 batang Buncis
11. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
12. Ambil Secukupnya Air

Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.

Langkah-langkah membuat Sop Daging Tetelan Sapi:

1. Potong2 dan cuci bersih daging, wortel dan buncis lalu sisihkan.
2. Iris bawang merah dan haluskan bumbu (cabe, bawang putih dan lada).
3. Tumis terlebih dahulu bumbu yg sudah dihaluskan (cabe, bawang putih dan lada) dengan minyak goreng, tumis hingga harum lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga matang semua (dgn cara menumis sperti ini bs menghilangkan bau langu dr bumbu bunda)
4. Masukkan air, daun salam dan jahe (geprek) lalu masukkan dagingnya masak hingga empuk, kemudian masukkan sayurannya (wortel & buncis) dan kaldu sapi bubuk, masak sebentar lalu matikan api.
5. Sop sudah matang dan siap untuk disajikan, selamat memasak dan mencoba bunda.

Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap. Dengan campuran lemak, urat, dan daging, olahan daging sapi bisa jadi rawon, bakso, sop, atau hidangan berkuah lainnya. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!