Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Sediakan 1 kg ayam
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 5 siung bawang putih
4. Gunakan 4 siung bawang merah
5. Ambil 4 butir kemiri
6. Sediakan 5 cm jahe
7. Sediakan 3 cm kunyit
8. Ambil 1 ruas lengkuas
9. Gunakan 3 batang sereh ambil putihnya
10. Sediakan 1 sdt ketumbar
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
12. Sediakan Garam
13. Siapkan Kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Cuci ayam setelah bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan kurleb 30 mnt- 1 jam biar amisnya hilang sampe ke tulang😄
2. Haluskan bumbu jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk jika suka ya… lalu tes rasa campurkan dengan parutan kelapa
3. Setelah dirasa pas campur dengan ayam remas remas lalu ungkep bersama ayam hingga ayam empuk, saya ungkep pakai Happy Call saya yang sudah berumur 10 tahun 😁
4. Setelah ayam empuk dan matang tentunya siap digoreng. Terlebih dahulu goreng ayam setelah selesai baru goreng serundeng nya Hingga kuning. Jangan coklat ya bun nanti pahit
5. Ayam serundeng nya sudah siap tinggal bikin sambalnya dan cari lalapnya deh

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!