Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep memasak mangut ikan panggang dan tahu dengan cara paling sederhana dan tidak ribet tetapi dijamin lezat. Mangut ikan panggang/asap dan tahu simple mudah dan lezat. Ikan panggang/asap (boleh apasaja), Tahu putih (boleh digoreng/tidak, sesuai selera saja), bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), Cabe setan (iris saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut ikan panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan panggang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut ikan panggang:

1. Ambil 8 ikan panggang
2. Gunakan 4 buah terong hijau
3. Ambil 10 potong tahu
4. Gunakan Daun salam
5. Gunakan 1 Santan instan
6. Siapkan 1 gula merah
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya Kaldu
9. Ambil iris Bumbu
10. Ambil 8 Cabe merah
11. Siapkan 3 cabe rawit
12. Siapkan 8 bawang merah
13. Sediakan 3 bawang putih

Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.

Cara menyiapkan Mangut ikan panggang:

1. Cuci ikan panggang dan tahu.
2. Potong- potong terong hijau dan cuci bersih
3. Irislah bawang merah, putih serta cabe.
4. Gorenglah ikan panggang dan tahu. Angkat dan tiriskan
5. Tumis bumbu irisnya sampai harum dan masukkan daun salam. Tambahkan air, masukkan terong terlebih dahulu hingga agak layu.
6. Masukkan ikan panggang dan tahu, tambhakn santan, kaldu gula merah dan garam.
7. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Angkat dan sajikan

Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe atau tahu," katanya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut ikan panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!