Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng Serundeng kelapa memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng Serundeng kelapa:

1. Siapkan 1/ 2 ekor ayam kampung/ayam biasa, kucuri jeruk nipis, bilas
2. Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
3. Siapkan 1/2 butir kelapa, parut
4. Siapkan Bumbu halus
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
8. Gunakan 3 pcs kemiri, sangrai
9. Gunakan 1 ruas jempol kunyit
10. Siapkan 1 ruas jempol jahe
11. Siapkan Bahan lainnya
12. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
13. Sediakan 2 pcs daun salam, geprek
14. Sediakan 1 pcs serai, geprek
15. Sediakan 1 sdt garam
16. Sediakan 1 sdt gula pasir
17. Gunakan Secukupnya totole/kaldu lainnya jika suka

Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng Serundeng kelapa:

1. Siapkan bahan2
2. Masukkan bumbu halus tambah sedikit air kelapa, sampe bumbu penuh.blender.
3. Tumis bumbu yang diblender Tadi, tambah garam gula totole sampai matang (tercium bau wangi) Koreksi rasa.
4. Masukkan semua bumbu tumis dan bahan lainnya ke dalam Panci Presto. Dan masak kurleb 15-20 menit. Tunggu beberapa saat hingga agak hangat untuk membuka presto. Karena kalau langsung bisa meledak. Jika pakai ayam biasa, masak Ayam hingga matang. Tiriskan ayam.
5. Goreng ayam dalam api panas, api kecil-sedang. Untuk serundeng: saring kuah tadi dengan saringan teh, peres2 air hingga sedikit. Langsung goreng.
6. Taburi Serundeng diatas ayam. Sajikan dengan lalapan dan sambel bajak.

Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!