Anda sedang mencari inspirasi resep donat lembut (tanpa kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat lembut (tanpa kentang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut (tanpa kentang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat lembut (tanpa kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat lembut (tanpa kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat lembut (tanpa kentang) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat lembut (tanpa kentang):

1. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. Ambil 40 gr margarin
3. Sediakan 2 butir kuning telur
4. Siapkan 30 gr gula pasir
5. Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan
6. Sediakan 1 gr bread improver
7. Gunakan 130 ml susu UHT plain
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng
9. Sediakan Topping
10. Gunakan Pasta coki-coki
11. Siapkan Meises cokelat

Namun bukan berati kita tidak bisa membuat donat empuk tanpa kentang lho. Menambahkan kentang pada donat selain menambah biaya untuk membeli bahannya, juga tidak semua orang suka kentang. Cara membuat resep donat tanpa kentang yang empuk, lembut dan mengembang memang membutuhkan tips dan pengetahuan tentang teknik bagaimana membuat donat yang benar. Karena mencoba membuat adonan donat itu memang gampang-gampang susah ya.

Langkah-langkah membuat Donat lembut (tanpa kentang):

1. Campur terigu, gula, ragi, bread improver, dan telur, aduk rata.
2. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan mentega uleni kembali hingga kalis elastis.
3. Bagi adonan masing masing seberat 32 gr atau sesuai selera. Kemudian bulatkan masing2 adonan dan simpan berjarak dalam wadah yang telah ditaburi tepung. Lalu tutup dengan kain lap, istirahatkan selama 35 menit.
4. Setelah 35 menit, lubangi adonan, lalu tutup kembali dengan kain dan istirahatkan kembali selama 25 menit.
5. Goreng donat dengan api kecil, jika satu sisi sudah kecoklatan, balik donat untuk mematangkan sisi satunya lagi. (Cukup balik adonan donat satu kali agar tidak banyak menyerap minyak)
6. Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu beri topping sesuai selera.

Baiklah, saya akan membagikan salah satu kreasi donat tanpa kentang yang cara membuatnya dengan metode all in. Pengalaman selama ini, donat dengan kentang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, bahkan saat disantap keesokan harinya. N amun siapa sih yang tidak tertarik untuk mencoba jika ada resep yang lebih simple? Jadi k etika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk. Pengen makan donat tapi gak ada kentang, jadilah donat tanpa kentang ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat lembut (tanpa kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!