Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Gunakan 500 gr ayam,potong sesuai selera
2. Siapkan 3 lembar daun salam
3. Sediakan 1 buah sereh, geprek
4. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan 250 gr kelapa parut
6. Gunakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
7. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
9. Gunakan Bumbu Halus :
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Sediakan 6 siung bawang merah
12. Sediakan 2 butir kemiri
13. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
14. Siapkan 1 ruas kunyit

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan semua bahan²nya
2. Didihkan secukupnya air di panci
3. Masukkan ayam,bumbu halus,kelapa parut,daun salam,sereh,lengkuas,garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya
4. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap (jangan lupa cicipi dan koreksi rasa sebelum air menyusut habis)
5. Goreng ayam dan kelapa parut dalam minyak banyak yg sudah panas hingga kecoklatan, angkat, tiriskan
6. Sajikan dengan lalapan dan sambel 😊
7. 😋😋
8. 😍😍
9. 👌👌
10. ❤❤

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!