Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Rica-Rica Anti Gagal

Ophelia Ryan   06/09/2020 06:43

Ayam Goreng Rica-Rica
Ayam Goreng Rica-Rica

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Rica-Rica - Tomato & Chili Fried Chicken Rica-rica sauce. The most obvious thing that will jump up when you encounter a true rica-rica dish is the absurdly insane amount of Thai bird eye chilies that greet your eyes. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rica-Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Rica-Rica:
  1. Siapkan Bahan-bahan :
  2. Gunakan 1 ekor ayam (potong 10)
  3. Siapkan 2 batang sereh (digeprek)
  4. Gunakan 2 lembar daun salam (1lbr utk ungkepan, 1lbr utk tumisan
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk, (3diiris, 2untuk ungkepan)
  6. Ambil 1 batang daun bawang
  7. Siapkan Air mineral (secukupnya)
  8. Sediakan Bahan Halus :
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 8 siung bawang merah
  11. Siapkan 15 cabe rawit merah
  12. Siapkan 10 cabe merah keriting
  13. Ambil 1 ruas kunyit (kupas)
  14. Siapkan 1 ruas jahe (kupas)
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas (kupas)
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Sediakan Sejumput garam
  18. Ambil Minyak goreng

Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rica-Rica:
  1. Cuci bersih ayam nya, lalu lumuri dengan bawang putih, jeruk nipis, sedikit garam, 2lembar daun jeruk, 1lembar daun salam dan rebus/ungkep lebih kurang selama 15menit.
  2. Goreng sebentar semua ayam yg sudah diungkep tadi. (Jangan over cook ya krna kita akan menumisnya nanti dgn bumbu yg dihaluskan)
  3. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun bawang hingga matang atau sudah tercium aroma tumisannya.
  4. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, kedalam tumisan bumbu halus, aduk sebentar dan ratakan oleh bumbu. Lalu tambahkan air.
  5. Tambahkan garam atau penyedap rasa ayam (boleh skip), masak hingga airnya menyusut dan meresap. Tes rasa. Jika sudah pass, angkat dan sajikan.
  6. Selamat mencoba 😊😍

Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved