Lagi mencari ide resep 17. ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 17. ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17. ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 17. ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 17. ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 17. Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 17. Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan Bahan:
2. Ambil 4 potong paha ayam
3. Ambil Sesuai selera kelapa parut (aku beli 2 ribuan di pasar)
4. Siapkan Bumbu:
5. Gunakan 4 buah bawang merah
6. Ambil 2 siung bawang putih
7. Ambil 1 sdm ketumbar
8. Siapkan 1 sdt merica
9. Siapkan 1 buah kemiri
10. Siapkan 1 cm kunyit
11. Sediakan 1 ruas jari jahe
12. Ambil 1 batang serai
13. Gunakan 3 lembar daun salam
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
15. Siapkan Secukupnya gula, garam
16. Siapkan Minyak goreng

Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk membuat ayam goreng serundeng.

Cara menyiapkan 17. Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bahan, rebus ayam sebentar untuk menghilangkan minyak2nya, tiriskan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, dan kunyit, geprek jahe dan serai
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum
4. Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, aduk rata, masak sampai ayam empuk
5. Masukkan kelapa parut, aduk rata, tambahkan gula garam, tes rasa, masak sampai air menyusut
6. Pisahkan ayam dan parutan kelapa, goreng ayam dalam mibyak panas sampai kuning keemasan, tiriskan
7. Sangrai parutan kelapa tadi sampai kering, taburkan di atas ayam goreng
8. Siap disajikan

Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu, rempah-rempah, dan kelapa. Kemudian dimasak smalainair menyusut dan baru digoreng. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 17. ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!