Anda sedang mencari inspirasi resep ayam krispy rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam krispy rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispy rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Krispy Rica-Rica memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Krispy Rica-Rica:

1. Gunakan 100 ml Air
2. Ambil Adonan Ayam Krispy
3. Gunakan 1/2 buah Dada Ayam
4. Sediakan 2 sdm Terigu Kental
5. Siapkan Secukupnya Terigu kering
6. Siapkan 1/2 sdt Garam
7. Siapkan Secukupnya Lada
8. Siapkan secukupnya Kaldu Ayam
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Ambil 10 buah Cabai Merah
11. Siapkan 3 buah Cabai Oranye/Rawit Pedes
12. Ambil 2 siung Bawang Putih
13. Ambil 3 siung Bawang Merah
14. Siapkan 2 butir Kemiri
15. Siapkan 3 cm Jahe
16. Siapkan 3 cm Lengkuas
17. Gunakan 1 batang Sereh
18. Sediakan 1 lembar Daun Salam
19. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
20. Gunakan Bumbu Penyedap
21. Gunakan 1 sdt Garam
22. Siapkan 2 sdt Gula
23. Siapkan Secukupnya Lada
24. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
25. Ambil 1 sdt Saus Tiram
26. Gunakan 1 sachet Saus Tomat

Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara.

Langkah-langkah membuat Ayam Krispy Rica-Rica:

1. Siapkan Ayam dan potong dadu
2. Siapkan adonan ayam
3. Masukkan 1 ayam dadu ke adonan basah, lalu pindahkan ke adonan kering, penyet penyet, lalu hempaskan terigunya agar terigu yg tidak melekat jatuh.
4. Lakukan sampai adonan basah habis
5. Setelah itu, panaskan minyak, goreng ayam setengahnya dulu, jangan semuanya, goreng sampai matang, angkat tiriskan
6. Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halusnya, siapkan semua bahan, ulek sampai halus
7. Sereh dan lengkuas di geprek
8. Kalau ayam sudah matang, sekarang buat tumisan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak, bumbu sudah agak harum masukkan sereh, aduk aduk sampai harum dab berubah warna
9. Tambahkan air, masukkan daun salam dan daun jeruk (tanpa tulang daun) dan masukkan bumbu penyedap, aduk sampai air mengental
10. Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, icip rasa, dan sajikan
11. Selamat makan dan menikmati

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!