Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng srundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng srundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng srundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng srundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng srundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Srundeng memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Srundeng:

1. Gunakan 1 Kg Ayam potong-potong jadi beberapa bagian
2. Sediakan 1/2 butir Kelapa parut
3. Siapkan Laos / Lengkuas secukupnya (saya pakai 2 jempol besar) diparut
4. Gunakan 3 lbr Daun jeruk
5. Gunakan 3 lbr Daun salam
6. Ambil 2 batang sereh, memarkan
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng
8. Siapkan Jeruk nipis
9. Gunakan Bumbu ungkep :
10. Ambil 5 butir bawang merah
11. Sediakan 3 butir bawang putih
12. Ambil 1 ruas Jahe
13. Siapkan 2 ruas kunyit
14. Ambil 1 sdt jinten
15. Siapkan 1 sdt ketumbar
16. Ambil secukupnya Gula Jawa
17. Siapkan Garam

Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.

Cara membuat Ayam Goreng Srundeng:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Sisihkan
2. Haluskan semua bahan bumbu ungkep
3. Siapkan panci, beri air dan masukkan ayam yg sebelumnya sudah dibilas dgn air bersih.
4. Masukkan bumbu ungkep, tambahkan sereh yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam. Masak hingga mendidih
5. Masukkan kelapa parut, lengkuas parut, gula merah, garam secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam.
6. Setelah bumbu meresap.angkat dan tiriskan
7. Siapkan wajan dengan minyak panas. Lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
8. Kemudian goreng serundeng (parutan kelapa dan Laos) hingga mengering, kuning kecoklatan.
9. Sajikan beserta ayam goreng. Dilengkapi dengan sambel dan lalapan

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Srundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!