Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng sambal rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Rica Rica menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Rica Rica:

1. Siapkan 1 ekor ayam boiler, potong 8
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Ambil Bumbu halus rica-rica :
4. Ambil 100 gr cabe rawit merah
5. Siapkan 8 bh cabe merah keriting
6. Ambil 7 bh bawang merah
7. Ambil 4 bh bawang putih
8. Sediakan Pelengkap sambal :
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
10. Siapkan 1/4 ruas jari jahe, geprek
11. Sediakan 5 lbr daun jeruk
12. Siapkan 1 btg serai, geprek
13. Siapkan 3 lbr daun pandan, sobek atau dirajang kasar
14. Siapkan 1 btg daun bawang, rajang panjang
15. Gunakan 1 sdm gula
16. Sediakan secukupnya Garam dan merica

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. halo bunda, saat ini kami akan suguhkan "RESEP AYAM GORENG RICA-RICA SEDAP". mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa share RESEP AYAM GORENG RICA-RICA SEDAP ini ke teman sista ya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Rica Rica:

1. Rebus ayam beri perasan jeruk nipis sampai hilang minyak, tiriskan
2. Ungkep ayam dengan bumbu, saya dgn bumbu ayam kalasan, boleh dilihat resep sebelumnya atau pakai bumbu ungkep andalan masing2
3. Goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan
4. Panaskan wajan beri minyak untuk menumis, masukkan daun jeruk, pandan,lengkuas, serai, jahe dan bumbu halus, aduk rata sampai tanak, masukkan gula, garam dan merica
5. Setelah sambal tanak, kecilkan api kompor, masukkan ayam goreng, aduk rata sampai semua ayam terkena sambal
6. Masukkan daun bawang, aduk rata lagi, angkat dan sajikan
7. Selamat mencoba
8. Nb : jika mau ayam goreng saja tanpa mengungkep ayam dengan bumbu boleh saja, tapi lebih enak ayam nya dikasih bumbu, diaduk dengan sambal lebih menambah kelezatan

Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!