Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Ambil 1/2 ekor Ayam
2. Ambil 75 gr Kelapa parut
3. Ambil secukupnya Garam
4. Siapkan secukupnya Air
5. Sediakan Bumbu Halus:
6. Siapkan 4 bh Bawang merah
7. Siapkan 2 siung Bawang putih
8. Siapkan 1 1/2 cm Jahe
9. Gunakan 1 1/2 cm Lengkuas
10. Ambil 1 cm Kunyit
11. Ambil 1 sdt Ketumbar

Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu. Masukan ayam ke dalam panci kemudian lumuri dengan bumbu halus, garam dan beri air sampai ayam 1/2 terendam. Ungkep sampai ayam empuk, tiriskan.
2. Masukkan kelapa parut ke sisa air ungkepan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Goreng ayam terlebih dahulu dengan api sedang, tiriskan.
3. Masak kelapa parut sampai coklat muda saja karena akan bertambah gelap saat ditiriskan.
4. Hidangkan ayam goreng dengan taburan serundeng diatasnya.

Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!