Resep Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah yang Menggugah Selera

Hallie McCormick   20/06/2020 11:48

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng bumbu rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Ayam cukup diungkep bersama bumbu-bumbu rempahnya hingga kuahnya habis dan mengering.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah:
  1. Gunakan 1 kg ayam negeri (bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis)
  2. Siapkan Bumbu
  3. Siapkan 7 bamer
  4. Siapkan 5 baput
  5. Ambil Kunyit
  6. Siapkan Jahe
  7. Ambil 4 butir kemiri
  8. Sediakan 4 jempol Lengkuas diparut
  9. Siapkan 4 batang serai ambil putihnya
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  11. Ambil 2 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt totole
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir
  14. Gunakan 1 sdt merica
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Sediakan Sedikit biji pala parut
  17. Gunakan 50 ml air

Menu yang satu jelas menjadi favorit hampir semua orang bukan sista? Atau jangan-jangan sista and mas bro di sini juga pada doyan? Yahhโ€ฆgimana ya,,, ga begitu doyan sih,, ngga doyan dikit tapi doyan banyak :P. Ceritanya [โ€ฆ] Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah:
  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis n sisihkan. Parut lengkuas nya n sisihkan.
  2. Haluskan bamer, baput, kemiri, serai, jahe, kunyit, daun jeruk, garam, gula pasir. (td saya tumbuk soalnya agak banyak) yang mau praktis ya bisa diblander. Dicobek haluskan merica (yang pakai lada bubuk boleh).
  3. Setelah semua bumbu halus. Panaskan kukusannya. Kemudian tempatkan bumbu diwadah yang agak besar. Tambahkan air lalu balur ayam dengan bumbu sampai rata. Bagian paha ayam saya sayat2 biar meresap mantap.
  4. Terakhir taburi totole dan aduk kembali agak dipijit2 ya ayamnya. Alasi kukusan dengan daun pisang, susun daun salam baru masukkan ayamnya dan taburi biji pala yang diparut pakai parutan keju
  5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang(pol bawah). Ini penampakan setelah 30 menit yaa. Ayam serundeng bumbu rempah siap digoreng. Bisa untuk buka puasa atau sisanya buat digoreng nanti pas sahur. Yang suka lebih asin, garamnya bisa ditambah. Selamat mencoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk membuat ayam goreng serundeng. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu, rempah-rempah, dan kelapa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved