Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan 1/2 kg danging ayam
2. Gunakan Bumbu yg di haluskan:
3. Sediakan 2 siung bawang Putih
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 1 ruas jari jahe
6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Ambil 2 butir kemiri
9. Siapkan 2 ruas jari kunyit
10. Siapkan Bumbu tambahan:
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
12. Ambil 1 batang serai
13. Siapkan 2 ruas jari laos di keprek
14. Gunakan 1/4 butir kelapa setengah tua(parut Memanjang)
15. Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk
16. Siapkan 750 ml air

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan alat dan bahan
2. Masukan ayam,bumbu2 dan kelapa parut kedalam wajan,lalu tambahkan air. ungkep sampai setengah matang,lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu ungkep lagi sampai matang dan air susut
3. Siapkan penggorengan beri minyak dan biarkan panas
4. Goreng ayam sampai kuning ke emasan, angkat dan tiris kan
5. Goreng kelapa parutnya sampai kuning kecoklattan lalu angkat dan tiriskan
6. Siapkan piring saji, tata ayam goreng di atas piring lalu taburi dgn srundengnya

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!