Lagi mencari inspirasi resep sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Sup Senerek : Rebus kacang merah hingga empuk (presto bila perlu), jangan buang air sisanya (sari kacang merah). Haluskan pala dan mrica, masukkan dalam rebusan daging. Masukkan potongan daging sapi, masak sampai daging berubah warna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi:

1. Siapkan 250 gram senerek
2. Siapkan 1/4 balungan /tetelan sapi
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Sediakan Secukupnya pala
6. Sediakan Secukupnya merica
7. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
8. Ambil Secukupnya penyebab rasa
9. Siapkan Secukupnya kapri (sejenis Kacang " an di Jawa sih kapri)
10. Ambil 5 helai daun bawang dan seledri
11. Sediakan 4 buah wortel
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Sediakan Secukupnya air
14. Siapkan Secukupnya gula merah

Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh. Sup Kacang Merah merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kacang Merah. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.

Langkah-langkah menyiapkan Sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi:

1. Rendah semalam senerek, cuci bersih kemudian di rebus sampai agak empuk.
2. Ulek bawang putih, merica, pala, garam. Iris tipis bawang merah kemudian di goreng
3. Tumis bumbu yang di ulek lalu tambah kan air secukupnya. Lalu masukan balungan /tetelan, kalau sudah agak matang lalu masukan senerek yang udah di rebus. Masukan wortel yang sudah di potong" diamkan sampai semua bahan agak empuk.
4. Masukan kapri, daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Cicipi rasa kalau sudah.. Taaraaa sajikan dalam keadaan hangat yummy

Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang bertulang. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Bahan baku dari sup ini tentunya ialah tetelan sapi kemudian diolah dengan diberi tambahan aneka jenis bahan - bahan seperti potongan sayuran seperti wortel, kentang, kol, kacang buncis. Cara Membuat Sup Brenebon (Sup Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!