Sedang mencari ide resep salmon mentai rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon mentai rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan salmon mentai rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

The second is nori rice with salmon aburi. Lastly, sweet and savory beef with garlic butter shirataki noodles. Well, the last one is definitely my favorite.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat salmon mentai rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salmon Mentai Rice menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Salmon Mentai Rice:

1. Gunakan 2 porsi Nasi
2. Sediakan Lembaran nori/nori bubuk
3. Ambil Bon cabe
4. Siapkan Butter
5. Sediakan Bahan marinasi salmon
6. Gunakan 200 gr salmon (pisahkan kulit salmon)
7. Sediakan 1 sdm soy sauce
8. Gunakan 1 sdt minyak wijen
9. Sediakan 1/4 sdt garam
10. Ambil Bahan kulit salmon crispy
11. Siapkan 1 lembar kulit salmon
12. Siapkan 1 sdm tepung beras
13. Ambil secukupnya Lada putih
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Sediakan Bahan mayonaise
16. Siapkan secukupnya Mayonaise original
17. Gunakan secukupnya Sauce tomat
18. Gunakan secukupnya Sauce sambal
19. Ambil Mayonaise pedas

Tapi menu yang satu ini memang enak sekali, lho. Rasanya creamy, gurih, dan seperti meleleh di mulut anda. Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal.

Langkah-langkah menyiapkan Salmon Mentai Rice:

1. Pisahkan daging salmon dan kulitnya, cuci bersih.
2. Iris dadu daging salmon dan mulai marinasi dengan mencampurkan bahan marinasi. Aduk rata, masukkan kulkas sekitar 20-30 menit
3. Siapkan bahan untuk membuat kulit salmon crispy. Aduk rata dan balurkan pada kulitnya.
4. Siapkan minyak secukupnya dan nyalakan api sedang, sampai sedikit agak panas lalu kecilkan apinya dan goreng kulit salmon. Goreng sampai kering menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong. Sisihkan
5. Siapkan bahan untuk meracik nasi dalam 1 wadah terpisah. Karena saya bikin 2 versi original dan pedas, maka nanti dipindahkan ke 2 mangkok berbeda. Dimulai dari racikan original. Aduk nasi, butter dan nori sampai rata. Pindahkan ke mangkok saji. Padatkan
6. Kemudian racik yang pedas, nasi, nori, butter dan tambahkan bon cabe. Aduk rata, pindahkan ke mangkok saji. Padatkan.
7. Siapkan campuran mayonaise versi original dalam plastik, lalu diikat dan dicampurkan rata, kemudian potong diujungnya supaya mudah saat menutup sajiannya. (karena suami gak bisa makan pedas, maka takaran sauce tomat lebih banyak dibanding sauce sambal)
8. Keluarkan marinasi salmon lalu bakar menggunakan blow torch sampai matang /sesuai selera. Pindahkan ke masing" mangkok saji dan tata di atas nasi
9. Tata salmon yang sudah matang di atas nasi yang sudah di padatkan. Ditata yang rata ya, foto ini hanya untuk menunjukkan perbedaan nasi dimangkoknya.
10. Tutup sajian salmon tadi dengan masing" mayonaise. Lalu bakar dengan blow torch lagi sampai mengering. Taburkan nori lagi di atasnya.
11. Kulit salmon crispy tadi bs disajikan dengan cara di remuk dan disimpan diatasnya sebagai topping

Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki. Mayo rice is rice mixed with nori on top with salmon and tobiko sauce. In Indonesia, they mostly don't use mentai. Although they use tobiko, they still name it mentai rice because many Indonesian misinterpret tobiko as mentai. Mentai or mentaiko is a typical Japanese and Korean food derived from pollock fish eggs.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salmon Mentai Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!