Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan salem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan salem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan salem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan salem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pesmol ikan salem enak lainnya. Ini pertama kali saya masak pesmol otodidak, biasanya kan dimasakin mertua atau beli ke warung nasi pesmolnya pasti ikan nila atau ikan mas. Saya coba deh ikan jenis lainnya daaan terpilihlah ikan salem.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan salem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol ikan salem memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pesmol ikan salem:

1. Ambil 1/2 kg ikan salem segar
2. Ambil 1 glondong jahe parut
3. Ambil Bumbu halus
4. Sediakan 5 btr Bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 2 ruas jahe
7. Gunakan 2 ruas kunyit
8. Sediakan 2 ruas lengkuas
9. Sediakan 1 sdt ketumbar
10. Sediakan Bumbu pelengkap
11. Sediakan 1 btg sereh
12. Ambil 3 lbr daun jeruk
13. Siapkan 1 sdt tidak penuh garam
14. Siapkan 1 sdt gula pasir
15. Gunakan 1 sdt tidak penuh royco ayam
16. Siapkan 500 ml air matang
17. Ambil 1 btg daun bawang

Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman.

Langkah-langkah membuat Pesmol ikan salem:

1. Baluri ikan dg jahe parut diamkan 15 mnt. Goreng ikan smpai matang. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang sampai harum
2. Tambahkan air tunggu smpai mendidih masukan ikan aduk sesekali jgn terlalu sering diaduk nanti ikan hancur.
3. Saat air hampir habis masukan daun bawang aduk sebentar sampai layu. Matikan api, sajikan 😊

Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan salem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!