Lagi mencari ide resep sop bakso sandung lamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bakso sandung lamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sandung lamur sendiri merupakan daging yang terletak di bagian dada bawah sapi, atau lebih tepatnya di dekat kaki depan sapi. Selain itu, teksturnya pun lembut dan biasanya sangat cocok untuk sajian berkuah seperti rawon, sop daging, dan juga soto daging. Setelah membuat bakso daging dan hasilnya lumayan bagus, kepingin mencoba bakso yang tidak pakai addi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso sandung lamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop bakso sandung lamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop bakso sandung lamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop bakso sandung lamur memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop bakso sandung lamur:

1. Gunakan 2 bh wortel (diiris)
2. Ambil 1 bh kentang (dipotong kotak dadu)
3. Ambil 7 bh buncis (di potong 3cm)
4. Siapkan 5 bh bakso
5. Ambil Sandung lamur 1bks (pesen yg udah bungkusan di tukang sayur :) )
6. Sediakan secukupnya Daun bawang
7. Gunakan secukupnya Daun seledri
8. Sediakan Bumbu :
9. Siapkan 2 bh bawang putih (diulek halus)
10. Siapkan secukupnya Ladaku
11. Gunakan Garam
12. Ambil Gula
13. Gunakan Royco sapi
14. Siapkan Sambal terasi :
15. Ambil 1 bh bawang putih
16. Ambil 4 bh Cabe merah keriting
17. Sediakan 10 bh cabe rawit merah
18. Sediakan 1 bks terasi abc
19. Gunakan 1 bh tomat
20. Sediakan Garam
21. Ambil Gula
22. Gunakan Royco ayam

Sandung lamur ini dibagi lagi menjadi dua, yaitu sandung lamur pangkal (brisket naval end) dan sandung lamur bagian ujung (brisket point end). Karena kerasnya daging tersebut, biasanya sengkel diolah menjadi daging pada sop, soto, atau digiling menjadi bakso dan sangat tidak cocok. Pertama, rebus daging sandung lamur hingga empuk. Jual Sandung Lamur Dari PT Tropical Mitra Nutrisi.

Langkah-langkah menyiapkan Sop bakso sandung lamur:

1. Cuci sandung lamur kemudian rebus sekitar 15menit, buang airnya dan isi lagi dengan air yang baru, rebus kembali bersama wortel, kentang, buncis, dan baksonya,
2. Tumis sebentar bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian masukan kedalam panci rebusan sop tersebut
3. Tunggu hingga wortel dan kentang empuk, beri garam, gula, royco sapi secukupnya dan dicicipi
4. Jika sudah empuk, masukan daun bawang dan seledri, dan siap dihidangkan, bisa ditambahkan tomat
5. Sambal : cuci bersih bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat lalu goreng bersama terasi hingga wangi, kemudian ulek dan bumbui garam, gula dan royco ayam, beri sedikit minyak sisa menggoreng tadi, siap sajikan bersama sop dan tahu tempe goreng

Penggunaan: empal, semur, sop, abon dan rendang. c. Brisket/Sandung lamur Bagian ini berasal dari dada bawah sapi bagian ketiak. Biasanya bagian ini agak berlemak dan sering digunakan untuk. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop bakso sandung lamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!